Method precision was determined in

Method precision was determined in terms of repeatability and
reproducibility at one standard concentration on the same day with
six-replicated and on the different three days with three-replicated.
% RSD of repeatability for AFG2, AFG1, AFB2, AFB1, and OTA were
0.78, 0.95, 1.05, 1.24, and 0.062, respectively. % RSD of reproducibility
for AFG2, AFG1, AFB2, AFB1, and OTA were 2.22, 2.52, 2.67,
3.06, and 0.61, respectively. The results have shown good linear
response with coefficient of determination R2  0.99 for both AFs
and OTA. The calibration curves of AFG2 and AFB2 were linear between
0.024 and 2.16 ng mL
1
, AFG1 and AFB1 were linear between
0.08 and 7.2 ng mL
1 and OTA was linear between 0.05 and
20 ng mL
1 using the equations: y ¼ 98.0015x þ 0.0033
(R2 ¼ 0.9987), y ¼ 311.9159x
0.0266 (R2 ¼ 0.9998),
y ¼ 89.7620x þ 0.0075 (R2 ¼ 0.9999), y ¼ 162.5546x
0.1765
(R2 ¼ 0.9974), and y ¼ 8.4360x
0.0081 (R2 ¼ 0.9994), respectively.
The retention times of AFG2, AFG1, AFB2 and AFB1 and OTA were
5.94, 6.64, 7.47, 8.51, and 11.38 min, respectively. The recoveries
were ascertained by spiking 1e3 mg kg
1 of AFG2 and AFB2,
2e5 mg kg
1 of AFG1 and AFB1, and 6e12 mg kg
1 of OTA in noncontaminated
samples in two parallels. For the first spike level:
AFG2 92.6%, AFG1 99.1%, AFB2 121.5%, AFB1 80.0%, and OTA 104.6%.
For the second spike level, recoveries were AFG2 89.6%, AFG1 68.2%,
AFB2 87.2%, AFB1 68.2%, and OTA 106.4. The method has shown
good recoveries for AFs and OTA. The chromatogram of AFs (AFG2,
AFG1, AFB2 and AFB1) and OTA are shown in Fig. 1.
2.6. Statistical analysis
Experiments were performed triplicate using samples. The data
of AFs and OTA were statistically analyzed and presented as the
mean ± standard deviation (SD). The coefficient of determination
(R2
) was determined by regression/correlation analysis using SPSS
software (IBM, PASW Statistics 19, USA). Statistical significance was
performed using one-way ANOVA and Duncan’s multiple range
tests. A value of p˂0.05 was considered statistically significant.
3. Results and discussion
The aflatoxin and OTA content of 50 dried eggplant and 50 dried
green bell pepper samples were analyzed in 2 replicates in 3 parallel
samples. The occurrence of aflatoxins in dried eggplants and
green bell peppers is shown in Table 1.
In dried eggplant samples, aflatoxin G2 (AFG2) values varied
between 0.05 and 0.23 parts per billion (mg kg
1
), aflatoxin G1
(AFG1) values varied between 0.32 and 1.35 mg kg
1
, aflatoxin B2
(AFB2) values varied between 0.12 and 0.67 mg kg
1 and AFB1 values
varied between 0.17 and 0.71 mg kg
1
. In dried eggplant samples,
the average values for AFG2, AFG1, AFB2 and AFB1 were 0.17, 0.60,
0.24, and 0.35 mg kg
1
, respectively. Total aflatoxin values in dried
eggplant samples varied between 0.82 and 2.58 mg kg
1
, and the
average value was 1.35 mg kg
1
. AFB1 levels in 36% of the analyzed
samples were below the detection limit (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแม่นยำของวิธีที่กำหนดในแง่ของการทำซ้ำ และแสดงที่ความเข้มข้นมาตรฐานหนึ่งในวันเดียวกันหกการจำลองแบบ และแตกต่างกันสามวันกับสามการจำลองแบบทำซ้ำสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2, AFB1 และ OTA % RSD0.78, 0.95, 1.05, 1.24 และ 0.062 ตามลำดับ แสดง% RSDสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2, AFB1 และ OTA ได้ 2.22, 2.52, 2.673.06 และ 0.61 ตามลำดับ ผลลัพธ์ได้แสดงดีเชิงเส้นตอบสนองกับค่าสัมประสิทธิ์ของความมุ่งมั่น R2 0.99 สำหรับทั้ง AFsและ OTA สอบเทียบเส้นโค้งของ AFG2 และ AFB2 เชิงเส้นระหว่าง0.024 และ 2.16 ฉบับมล. 1, AFG1 และ AFB1 ถูกเชิงเส้นระหว่าง0.08 และ 7.2 มล.ฉบับ 1 และ OTA เป็นเชิงเส้นระหว่าง 0.05 และฉบับ 20 mL โดยใช้สมการ 1: x þ y ¼ 98.0015 0.0033(R2 ¼ 0.9987), y ¼ 311.9159 x 0.0266 (R2 ¼ 0.9998),x þ y ¼ 89.7620 0.0075 (R2 ¼ 0.9999), y ¼ 162.5546 x 0.1765(R2 ¼ 0.9974), และ y ¼ 8.4360 x 0.0081 (R2 ¼ 0.9994), ตามลำดับเรื่องการเก็บรักษาของ AFG2, AFG1, AFB2 AFB1 และ OTA5.94, 6.64, 7.47, 8.51 และ 11.38 นาที ตามลำดับ การฟื้นตัวถูกตรวจสอบ โดยองศา 1e3 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 AFG2 และ AFB22e5 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 AFG1 และ AFB1 และ 6e12 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 ของ OTA ใน noncontaminatedตัวอย่างในสองแนว ระดับเข็มแรก:AFG2 92.6%, AFG1 99.1%, AFB2 121.5%, AFB1 80.0% และ OTA 104.6%สำหรับระดับสองเข็ม กลับคืนมา AFG2 89.6%, AFG1 68.2%AFB2 87.2%, AFB1 68.2% และ OTA 106.4 วิธีการได้แสดงกลับคืนที่ดีสำหรับ AFs และ OTA Chromatogram ของ AFs (AFG2AFG1, AFB2 และ AFB1) และโอตะจะแสดงในรูปที่ 12.6. สถิติวิเคราะห์ดำเนินการทดลองใช้ตัวอย่างตสแควร์ ข้อมูลของ AFs และ OTA ทางสถิติวิเคราะห์ และนำเสนอเป็นการหมายถึง ±ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD) ค่าสัมประสิทธิ์ของความมุ่งมั่น(R2) ถูกกำหนด โดยการวิเคราะห์การถดถอย/สหสัมพันธ์โดยใช้ SPSSซอฟต์แวร์ (สหรัฐอเมริกา PASW สถิติ 19 IBM) มีนัยสำคัญทางสถิติดำเนินการโดยใช้ ANOVA และดันแคนทางเดียวในหลายช่วงการทดสอบ ค่า p˂0.05 เป็นนัยสำคัญทางสถิติ3. ผล และการอภิปรายนระหว่างกระบวนการ และเนื้อหา OTA ของมะเขือแห้ง 50 และ 50 แห้งพริกหยวกสีเขียวตัวอย่างมาวิเคราะห์ใน 2 เหมือนกับใน 3 ขนานตัวอย่าง การเกิดขึ้นของ aflatoxins ใน eggplants แห้ง และพริกสีเขียวจะแสดงในตารางที่ 1ในแห้งตัวอย่างมะเขือ นระหว่างกระบวน G2 (AFG2) ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.05 กับ 0.23 ส่วนต่อหนึ่งแสนล้าน (มก.กก. 1), นระหว่างกระบวน G1(AFG1) ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.32 มิลลิกรัม 1.35 กิโลกรัม 1นระหว่างกระบวน B2(AFB2) ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.12 และ 0.67 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 และค่า AFB1แตกต่างกันระหว่าง 0.17 มิลลิกรัม 0.71 กิโลกรัม 1. ในแห้งตัวอย่างมะเขือค่าเฉลี่ย AFG2, AFG1, AFB2 และ AFB1 ได้ 0.17, 0.600.24 และมก. 0.35 กก. 1ตามลำดับ นระหว่างกระบวนการรวมค่าในแห้งตัวอย่างมะเขือหลากหลายระหว่าง 0.82 และ 2.58 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1และค่าเฉลี่ยคือ 1.35 มก.กก. 1. ระดับ AFB1 ใน 36% ของการวิเคราะห์ตัวอย่างมีขีดจำกัดการตรวจจับ (< 0.05 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1).ในตัวอย่างพริกระฆังเขียวอบแห้ง AFG2 ค่าแตกต่างกันระหว่าง0.11 0.22 มิลลิกรัมกก. 1, AFG1 ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.32 และมก. 1.38 กก. 1, AFB2 ค่าแตกต่างกันระหว่าง 0.13 และ 0.66 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 และAFB1 ค่าแตกต่างกันระหว่าง 0.18 และ 0.91 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1. เป็นผลการค่าเฉลี่ยสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2, aflatoxins วิเคราะห์ และAFB1 ในพริกสีเขียวพบว่า 0.19, 0.61, 0.26 และ0.40 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1ตามลำดับ นระหว่างกระบวนการรวมค่าในระฆังสีเขียวแห้งพริกไทยตัวอย่างที่แตกต่างกันระหว่าง 0.81 และมก. 2.42 กก. 1และค่าเฉลี่ยคือ 1.51 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1. ระดับ AFB1 ใน 24% ของการวิเคราะห์ตัวอย่างมีขีดจำกัดการตรวจจับ เนื่องจากมีไม่มีระเบียบอย่างเป็นทางการในตุรกีหรือสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการระดับสูงสุดที่อนุญาต aflatoxins ใน eggplants แห้ง และแห้งสีเขียว พริกเราใช้ค่าขีดจำกัดที่กำหนดสำหรับเครื่องเทศแห้งพริกแดงสำหรับเปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษาของเรา ไม่มีตัวอย่างวิเคราะห์เกินจำนวนสูงสุดของสหภาพยุโรปค่าขีดจำกัดทางกฎหมาย (10 มก.กก. 1 สำหรับรวม aflatoxins และ 5 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 สำหรับAFB1) สำหรับนระหว่างกระบวนการ ในการประเมินทางสถิติของตัวอย่างในข้อกำหนดของระดับการปนเปื้อน aflatoxins พบว่ามีความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง AFB1 AFG1, AFG2 และAFB2 เนื้อหาในตัวอย่างมะเขือม่วงอบแห้ง (p < 0.05), ในขณะที่ความแตกต่างระหว่าง AFG1 และ AFB2 ค่าเนื้อหาในระฆังสีเขียวตัวอย่างพริกก็แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)ในการค้นหาวรรณกรรมอย่างกว้างขวาง หนึ่งศึกษาพบบนนระหว่างกระบวนการปนเปื้อนใน eggplants อบแห้ง และไม่มีการศึกษาพบบนนระหว่างกระบวนการปนเปื้อนในพริกสีเขียวแห้งHacıbekiroglu และขนม Kolak (2013) รายงานระดับนระหว่างกระบวนการในการแห้งตัวอย่างมะเขือเป็น 10 มก.กก. 1 และนระหว่างกระบวนการรวมเฉลี่ยระดับในพริกแดงแห้งเป็น 13.8 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1. ค่าเหล่านี้ได้สูงกว่าผลเราได้รับในเรื่องการเรียนเพื่ออบแห้งมะเขือ(1.35 มก.กก. 1 เฉลี่ย) และแห้งพริกเขียว (1.51 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1โดยเฉลี่ย) Karaaslan และ Arslangray (2015), ในการศึกษาในการนระหว่างกระบวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม่นยำวิธีที่ถูกกำหนดในแง่ของการทำซ้ำและ
การทำสำเนาที่มีความเข้มข้นมาตรฐานหนึ่งในวันเดียวกันกับ
หกจำลองแบบและแตกต่างกันสามวันสามจำลองแบบ.
% RSD ของการทำซ้ำสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2, AFB1 และ OTA เป็น
0.78 , 0.95, 1.05, 1.24 และ 0.062 ตามลำดับ % RSD ของการทำสำเนา
สำหรับ AFG2, AFG1, AFB2, AFB1 และ OTA 2.22, 2.52, 2.67,
3.06 และ 0.61 ตามลำดับ ผลที่ได้แสดงให้เห็นเชิงเส้นที่ดี
ตอบสนองกับค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ R2? 0.99 สำหรับทั้ง AFS
และ OTA เส้นโค้งการสอบเทียบ AFG2 และ AFB2 เป็นเชิงเส้นตรงระหว่าง
0.024 และ 2.16 นาโนกรัมมิลลิลิตร 1
, AFG1 และ AFB1 ถูกเชิงเส้นตรงระหว่าง
0.08 และ 7.2 ng มล 1 และ OTA เป็นเชิงเส้นตรงระหว่าง 0.05 และ?
20 NG มล 1 โดยใช้สมการ: Y ¼ 98.0015 x Þ 0.0033
(R2 ¼ 0.9987), y ¼ 311.9159x? 0.0266 (R2 ¼ 0.9998)
Y ¼ 89.7620x Þ 0.0075 (R2 ¼ 0.9999), y ¼ 162.5546x? 0.1765
(R2 ¼ 0.9974) และ Y ¼ 8.4360x? 0.0081 (R2 ¼ 0.9994) ตามลำดับ.
เวลาการเก็บรักษา AFG2, AFG1, AFB2 และ AFB1 และ OTA เป็น
5.94, 6.64, 7.47, 8.51 และ 11.38 นาทีตามลำดับ กลับคืน
ถูกตรวจสอบได้โดยองศา 1e3 มก. กก. 1 ของ AFG2 และ AFB2,
2e5 มก. กก. 1 ของ AFG1 และ AFB1 และ 6e12 มก. กก. 1 ของ OTA ใน noncontaminated
ตัวอย่างในสองแนว สำหรับระดับเข็มแรก:
. AFG2 92.6% AFG1 99.1% AFB2 121.5% AFB1 80.0% และ OTA 104.6%
สำหรับระดับเข็มที่สองกลับคืนเป็น AFG2 89.6% AFG1 68.2%
AFB2 87.2% AFB1 68.2% และ OTA 106.4 วิธีการที่ได้แสดงให้เห็น
การฟื้นตัวที่ดีสำหรับ AFS และ OTA chromatogram ของ AFS (AFG2,
AFG1, AFB2 และ AFB1) และ OTA จะแสดงในรูป 1.
2.6 การวิเคราะห์สถิติ
การทดลองได้ดำเนินการเพิ่มขึ้นสามเท่าโดยใช้ตัวอย่าง ข้อมูล
ของ AFS และ OTA ไปวิเคราะห์และนำเสนอเป็น
ค่าเฉลี่ย±ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD) ค่าสัมประสิทธิ์ของการตัดสินใจ
(R2
) ถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์การถดถอย / ความสัมพันธ์โดยใช้โปรแกรม SPSS
ซอฟแวร์ (IBM, PASW สถิติ 19, สหรัฐอเมริกา) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ถูก
ดำเนินการโดยใช้ทางเดียว ANOVA และดันแคนช่วงหลาย
การทดสอบ ค่าของ P0.05 ได้รับการพิจารณาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ.
3 ผลการค้นหาและการอภิปราย
อะฟลาท็อกซินและเนื้อหา OTA 50 มะเขือแห้งและแห้ง 50
ตัวอย่างพริกหยวกสีเขียวถูกนำมาวิเคราะห์ใน 2 ซ้ำ 3 ขนาน
ตัวอย่าง การเกิดขึ้นของ aflatoxins ในมะเขือแห้งและ
พริกหวานสีเขียวจะแสดงในตารางที่ 1
ในตัวอย่างมะเขือแห้งอะฟลาท็อกซิน G2 (AFG2) ค่าที่แตกต่างกัน
ระหว่าง 0.05 และ 0.23 ต่อพันล้านส่วน (MG กก. 1
), อะฟลาท็อกซิน G1
(AFG1) ค่าที่แตกต่างกัน ระหว่าง 0.32 และ 1.35 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
, บี 2 อะฟลาท็อกซิน
(AFB2) ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.12 และ 0.67 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมและ 1 AFB1 ค่า
แตกต่างกันระหว่าง 0.17 และ 0.71 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
1 ในตัวอย่างมะเขือแห้ง
ค่าเฉลี่ยสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2 และ AFB1 เป็น 0.17, 0.60,
0.24 และ 0.35 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
ตามลำดับ ค่าอะฟลาท็อกซินรวมในแห้ง
ตัวอย่างมะเขือยาวแตกต่างกันระหว่าง 0.82 และ 2.58 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
และ
ค่าเฉลี่ย 1.35 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
1 ระดับ AFB1 ใน 36% ของการวิเคราะห์
ตัวอย่างด้านล่างขีด จำกัด ของการตรวจสอบ (<0.05 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
).
ในแห้งตัวอย่างพริกหยวกสีเขียวค่า AFG2 แตกต่างกันระหว่าง
0.11 และ 0.22 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
ค่า AFG1 แตกต่างกันระหว่าง 0.32 และ
1.38 มิลลิกรัม กก. 1
, ค่า AFB2 แตกต่างกันระหว่าง 0.13 และ 0.66 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมที่ 1 และ
ค่า AFB1 แตกต่างกันระหว่าง 0.18 และ 0.91 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
1 ในฐานะที่เป็นผลมาจากการ
aflatoxins วิเคราะห์ค่าเฉลี่ยสำหรับ AFG2, AFG1, AFB2 และ
AFB1 ในพริกหวานสีเขียวพบว่ามี 0.19, 0.61, 0.26 และ
0.40 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
ตามลำดับ ค่าอะฟลาท็อกซินรวมในแห้งเขียวระฆัง
ตัวอย่างพริกไทยแตกต่างกันระหว่าง 0.81 และ 2.42 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
และ
ค่าเฉลี่ย 1.51 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
1 ระดับ AFB1 ใน 24% ของการวิเคราะห์
ตัวอย่างด้านล่างขีด จำกัด ของการตรวจสอบ เพราะไม่มี
กฎระเบียบอย่างเป็นทางการในตุรกีหรือสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการ
สูงสุดระดับ aflatoxins อนุญาตในมะเขือแห้งและแห้ง
พริกหวานสีเขียวเราใช้ค่าขีด จำกัด ที่กำหนดสำหรับเครื่องเทศแห้ง
พริกแดงสำหรับการเปรียบเทียบกับผลที่ได้รับในการศึกษาของเรา ไม่มี
การวิเคราะห์ตัวอย่างเกินสหภาพยุโรปสูงสุด
ค่ากฎหมายกำหนด (10 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 สำหรับ aflatoxins รวมและ 5 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1 สำหรับ
AFB1) สำหรับอะฟลาท็อกซิน ในการประเมินผลทางสถิติของตัวอย่างใน
แง่ของระดับ aflatoxins การปนเปื้อนของพวกเขาก็พบว่า
มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง AFG1, AFG2, AFB1 และ
เนื้อหา AFB2 ในตัวอย่างมะเขือแห้ง (p <0.05) ในขณะที่ความแตกต่าง
ระหว่าง AFG1 และ AFB2 ค่าเนื้อหาระฆังสีเขียว
ตัวอย่างพริกไทยที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05).
ในการค้นหาวรรณกรรมกว้างขวางเพียงการศึกษาหนึ่งถูกพบใน
การปนเปื้อนอะฟลาท็อกซินในมะเขือแห้งและไม่มีการศึกษาได้รับการ
พบการปนเปื้อนอะฟลาท็อกซินในแห้งพริกหวานสีเขียว.
Hacıbekirogluและ Kolak (2013) รายงานระดับอะฟลาท็อกซินใน
ตัวอย่างมะเขือแห้งเป็น 10 มิลลิกรัมกก. 1 และค่าเฉลี่ยของอะฟลาท็อกซินรวม
ในระดับแห้งพริกหวานสีแดงเป็น 13.8 กก. มก.
1 ค่าเหล่านี้
สูงกว่าผลที่เราได้รับในการศึกษาของเราสำหรับมะเขือแห้ง
(1.35 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 โดยเฉลี่ย) และแห้งพริกหวานสีเขียว (1.51 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
โดยเฉลี่ย) Karaaslan และ Arslangray (2015) ในการศึกษาของพวกเขาใน
อะฟลาท็อกซิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีพิจารณาความในแง่ของการเติบโต และตรวจสอบมาตรฐานที่ความเข้มข้นในวันเดียวกันด้วยหกจำนวนที่แตกต่างกันสามวันสามแบบ .% RSD ของกาลสำหรับ afg2 afg1 afb2 สาร , , , , และ OTA คือ0.78 , 0.95 , 1.05 , 1.24 และ 0.062 , ตามลำดับ % RSD ของคาร์บอนสำหรับ afg2 afg1 afb2 สาร , , , , และ OTA เป็น 2.22 , 2.52 , 2.67 ,3.06 และ 0.61 ตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้แสดงดีเชิงเส้นการตอบสนองกับค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ R2 0.99 ทั้ง AFSและ โอตะ เส้นโค้งสอบเทียบของ afg2 afb2 เป็นเส้นตรงระหว่างและเท่ากับ 0.024 และ 2.16 กรัม ml1afg1 สาร , และเป็นเส้นตรงระหว่าง0.08 และ 7.2 ของ ml1 โอตะและเป็นเส้นตรงระหว่าง 0.05 และml1 20 นาโนใช้สมการ Y ¼ 98.0015x þ 0.0033( R2 ¼ 0.9987 ) , Y ¼ 311.9159x 0.0266 ( R2 ¼ 0.9998 )Y ¼ 89.7620x þ 0.0075 ( R2 ¼ทำการ ) , Y ¼ 162.5546x 0.1765( R2 ¼ 0.9974 ) และ Y ¼ 8.4360x 0.0081 ( R2 ¼ 0.9994 ) ตามลำดับในช่วงเวลาของ afg2 afg1 , และ , และเป็นสาร afb2 โอตะ5.94 , 6.64 7.47 8.51 , และ 11.38 min ตามลำดับ กลับคืนถูกพัฒนาขึ้นโดย 1e3 มิลลิกรัม kg1 ของ afg2 afb2 และ ,2e5 มิลลิกรัมและ kg1 ของ afg1 สาร และ 6e12 มิลลิกรัม kg1 ของ OTA ใน noncontaminatedตัวอย่างสองเส้นขนาน สำหรับระดับในครั้งแรก :afg2 92.6 % , afg1 97.2 % , afb2 121.5 % สารร้อยละ 80.0 และ OTA 104.6 %สำหรับระดับเข็มที่สอง เมื่อมี afg2 ว่า afg1 ร้อยละ 68.2 %afb2 87.2 % สาร 68.2 % และ OTA 106.4 . วิธีได้เมื่อดีสำหรับ AFS และ โอตะ ที่ chromatogram ( afg2 AFS ,afg1 afb2 สาร ) และ โอตะ , และจะแสดงในรูปที่ 12.6 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลทำสำเนาสามฉบับทดลองใช้ตัวอย่าง ข้อมูลของ AFS แล้วโอตะที่ได้มาวิเคราะห์ทาง สถิติ และนำเสนอเป็น±ค่าเฉลี่ย ค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( SD ) สัมประสิทธิ์ของการตัดสินใจ( อาร์ทู) ถูกกำหนดโดยความสัมพันธ์โดยใช้สถิติการวิเคราะห์การถดถอยซอฟต์แวร์ IBM , pasw สถิติ 19 , USA ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ คือโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียวและ Duncan " s Multiple Rangeแบบทดสอบ ค่า P ˂ 0.05 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ3 . ผลและการอภิปรายส่วนแอฟ โอตะ เนื้อหาและ 50 มะเขือและ 50 แห้งแห้งตัวอย่างสีเขียวพริกหยวกมาวิเคราะห์ใน 2 ซ้ำ 3 ขนานตัวอย่าง การเกิดอะฟลาทอกซินในมะเขือยาวอบแห้งและพริกระฆังสีเขียวแสดงดังตารางที่ 1ในตัวอย่าง มะเขือเปราะแห้ง ของ G2 ( afg2 ) คุณค่าที่หลากหลายระหว่าง 0.05 และ 0.23 มิลลิกรัมต่อพันล้านส่วน ( kg1จำหน่าย G1 )( afg1 ) ค่าแตกต่างกันระหว่าง 0.32 และ 1.35 มิลลิกรัม kg1, แอฟลาทอกซินบีทู( afb2 ) ค่าแตกต่างกันระหว่าง 0.12 และ 0.63 มิลลิกรัมและสาร kg1 ค่าที่แตกต่างกันระหว่าง 0.17 และ 0.71 kg1 มก.. ในตัวอย่าง มะเขือเปราะแห้งค่าเฉลี่ย afg2 afg1 afb2 , และ , สารเท่ากับ 0.17 , 0.60 ,kg1 0.24 และ 0.35 มิลลิกรัมตามลำดับ รวมค่าข้าวโพดแห้งตัวอย่าง มะเขือที่แตกต่างกันระหว่าง 0.82 และ kg1 2.58 ล.และค่าเฉลี่ย 1.35 mg kg1. สารในระดับร้อยละ 36 ของวิเคราะห์จำนวนต่ำกว่าขีดจำกัด ( < 0.05 มิลลิกรัม kg1)ในตัวอย่างพริกหวานเขียวแห้ง afg2 ค่าแตกต่างกันระหว่างkg1 0.11 และ 0.22 มิลลิกรัมafg1 , 0.32 และค่าแตกต่างกันระหว่างkg1 1.38 มก.afb2 , ค่าแตกต่างกันระหว่าง 0.13 และ 0.66 kg1 มิลลิกรัมและค่าสารแตกต่างกันระหว่าง 0.18 และ 0.91 mg kg1. ผลของการวิเคราะห์สารอะฟลาทอกซิน ค่าเฉลี่ย afg2 afg1 afb2 , , และสารในพริกระฆังสีเขียวพบเป็น 0.19 , 0.61 , 0.26 , และkg1 0.40 มิลลิกรัมตามลำดับ รวมค่าปริมาณแห้งสีเขียว เบลล์ตัวอย่างพริกไทยแตกต่างกันระหว่างความเข้าใจและ kg1 2.42 มก.และมีค่าเฉลี่ย kg1 30 มก.. สารในระดับ 24% ของวิเคราะห์จำนวนต่ำกว่าขีดจำกัด . เพราะไม่มีเจ้าหน้าที่กฎระเบียบในตุรกี หรือสหภาพยุโรป เกี่ยวกับสูงสุดที่ระดับอะฟลาทอกซินในมะเขือแห้งและแห้งพริกระฆังสีเขียว เราใช้วงเงินค่ากำหนดสำหรับเครื่องเทศแห้งพริกไทยแดงเปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษาของเรา ไม่มีวิเคราะห์ตัวอย่างเกินจำนวนสูงสุดของสหภาพยุโรปกฏหมายกำหนดค่า ( 10 มิลลิกรัม kg1 รวมสารอะฟลาทอกซินและ 5 kg1 มก. สำหรับสาร ) ฟลาท็อกซิน ในการประเมินผลทางสถิติของตัวอย่างข้อตกลงของระดับการปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน พบว่ามีความแตกต่างระหว่าง afg1 afg2 สาร , , , และตัวอย่างเนื้อหาใน afb2 มะเขือแห้งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในขณะที่ความแตกต่างระหว่าง afg1 afb2 คุณค่าและเนื้อหาในระฆังสีเขียวพริกไทยตัวอย่างแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )ในการค้นหาอย่างกว้างขวางวรรณคดีเท่านั้น การศึกษาหนึ่งพบในการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในมะเขือแห้งและไม่มีการศึกษาพบแอฟลาทอกซินที่ปนเปื้อนในแห้งพริกระฆังสีเขียวมลังเมลืองı bekiroglu เคอเลิก ( 2013 ) และรายงานระดับอะฟลาทอกซินในมะเขือแห้งตัวอย่าง 10 มิลลิกรัม kg1 และอะฟลาทอกซินรวมเฉลี่ยระดับในแห้งพริกแดงเป็น kg1 294 มก.. ค่าเหล่านี้ที่สูงกว่าผลที่เราได้รับในการศึกษาของเราในมะเขือแห้ง( 1.35 mg kg1 เฉลี่ย ) และพริกหวานเขียวแห้ง kg1 ( 1.51 มก.โดยเฉลี่ย ) และ karaaslan arslangray ( 2015 ) ในการศึกษาของพวกเขาในอะฟลาทอกซิน