5-Hydroxymethyl-2-furfural and Deri

5-Hydroxymethyl-2-furfural and Derivatives Formed during Acid Hydrolysis of Conjugated and Bound Phenolics in Plant Foods and the Effects on Phenolic Content and Antioxidant Capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5-Hydroxymethyl-2-furfural และอนุพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่างกรดไฮโตรไลซ์ของ Phenolics กลวง และผูกในโรงอาหารและ Effects เนื้อหาฟีนอและผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5 Hydroxymethyl-2-เฟอร์ฟูรัลและสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่เกิดขึ้นในระหว่างการย่อยสลายของกรดผันและมุ่ง Phenolics พืชอาหารและ E สะท้อน ff ต่อปริมาณฟีนอลิและความจุสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5-hydroxymethyl-2-furfural และอนุพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่างกรดคอนจูเกตและผูกของโพลีฟีนอลในอาหารพืชและ E ffผลเนื้อหาฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระและความจุ