It is difficult to draw conclusions

It is difficult to draw conclusions about the nutritional implications of a particular portfolio of research activities because the sources of nutritional impacts identified above can act counter to one another. For example, a labor-saving technology used to produce export crops might lower wages and not induce changes in food supply, thus making landless laborers worse off. Some concern has been voiced about the nutrition effects of research devoted to export-crop production. If
numerous producers switch from food crops to export crops, then there is potential for domestic food prices to rise, and such a rise would hurt the urban and landless poor. However, there is little empirical evidence of this switch, and nutritional levels are perhaps most influenced by research that generates the largest income gains, particularly if those
gains are realized by low-income producers. Therefore, focusing research disproportionately on commodities with high nutritional content may result in less income than if the research were focused on other commodities. For example, improving the productivity of a vegetable export crop in Guatemala may improve the family’s nutrition more than
improving the productivity of its maize crop, because the former will lead to a greater increase in farm income and therefore the family’s ability to buy food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันยากที่จะสรุปเกี่ยวกับผลกระทบทางโภชนาการสร้างผลงานใดของกิจกรรมการวิจัยเนื่องจากแหล่งมาของผลกระทบด้านโภชนาการที่ระบุข้างต้นสามารถทำเคาน์เตอร์อื่น เช่น เทคโนโลยีประหยัดแรงงานที่ใช้ในการผลิตพืชผลส่งออกอาจลดค่าจ้าง และไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในแหล่งอาหาร จึง ทำให้แย่ลงคนงาน landless ปิด ได้รับเสียงความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบโภชนาการวิจัยอุทิศให้กับการผลิตพืชส่งออก ถ้าผู้ผลิตจำนวนมากสลับจากพืชอาหารเพื่อการส่งออกพืช แล้วมีศักยภาพสำหรับราคาอาหารในประเทศเพิ่มขึ้น และการเพิ่มขึ้นจะทำร้ายคนจนในเมือง และ landless อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานเชิงประจักษ์น้อยของสวิตช์นี้ และระดับโภชนาการได้รับบางทีสุดอิทธิพลที่สร้างกำไรรายได้ที่ใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้ วิจัยกำไรที่รับรู้ โดยผู้ผลิตมีรายได้ต่ำ ดังนั้น เน้นวิจัยเกิดสินค้าโภคภัณฑ์ด้วยเนื้อหาทางโภชนาการที่สูงอาจส่งผลให้รายได้น้อยกว่าหากการวิจัยมุ่งเน้นสินค้าโภคภัณฑ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่น การปรับปรุงผลผลิตของพืชผักส่งออกในกัวเตมาลาอาจปรับปรุงโภชนาการของครอบครัวมากกว่าการปรับปรุงผลผลิตของพืชของข้าวโพด เนื่องจากเดิมจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นในรายได้ฟาร์ม และความสามารถของครอบครัวในการซื้ออาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นเรื่องยากที่จะสรุปเกี่ยวกับความหมายทางโภชนาการของผลงานด้านการกิจกรรมการวิจัยเพราะแหล่งที่มาของผลกระทบทางโภชนาการระบุไว้ข้างต้นสามารถทำหน้าที่นับไปอีกคนหนึ่ง ยกตัวอย่างเช่นเทคโนโลยีที่ช่วยประหยัดแรงงานใช้ในการผลิตพืชผลส่งออกอาจจะลดค่าจ้างและไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการจัดหาอาหารจึงทำให้แรงงานไร้ที่ดินแย่ลง ความกังวลได้รับการเปล่งออกมาเกี่ยวกับผลกระทบทางด้านโภชนาการของการวิจัยที่ทุ่มเทให้กับการผลิตการส่งออกพืช หาก
ผู้ผลิตจำนวนมากเปลี่ยนจากพืชอาหารเพื่อการส่งออกพืชนั้นมีศักยภาพสำหรับราคาอาหารในประเทศที่จะเพิ่มขึ้นและการเพิ่มขึ้นดังกล่าวจะทำร้ายเมืองและไร้ที่ดินที่ไม่ดี แต่มีหลักฐานเชิงประจักษ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ของสวิทช์นี้และโภชนาการระดับที่อาจจะได้รับอิทธิพลมากที่สุดโดยการวิจัยที่สร้างผลกำไรที่ใหญ่ที่สุดรายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ที่
กำไรจะตระหนักโดยผู้ผลิตมีรายได้ต่ำ ดังนั้นการมุ่งเน้นการวิจัยเป็นสัดส่วนในสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีเนื้อหาทางโภชนาการสูงอาจส่งผลให้รายได้น้อยกว่าถ้าวิจัยกำลังจดจ่ออยู่กับสินค้าโภคภัณฑ์อื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นการปรับปรุงการผลิตของพืชส่งออกผักในกัวเตมาลาอาจปรับปรุงโภชนาการของคนในครอบครัวมากกว่า
การปรับปรุงการผลิตของพืชข้าวโพดของตนเพราะอดีตจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นมากขึ้นในรายได้ของเกษตรกรและดังนั้นความสามารถของคนในครอบครัวที่จะซื้ออาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นเรื่องยากที่จะหาข้อสรุปเกี่ยวกับผลกระทบทางโภชนาการของผลงานโดยเฉพาะของกิจกรรมการวิจัย เพราะแหล่งที่มาของผลกระทบทางโภชนาการที่ระบุไว้ข้างต้นสามารถทำนับไปอีกแบบหนึ่ง ตัวอย่างเช่นเทคโนโลยีทุ่นแรงที่ใช้ผลิตพืชส่งออกอาจลดลง และไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงค่าจ้างในการจัดหาอาหาร จึงทำให้แรงงานไร้ที่ดินแย่กว่านี้ ปัญหาบางอย่างได้รับการประกาศเกี่ยวกับโภชนาการ ผลของการวิจัยเพื่อรองรับการส่งออก การผลิตพืช ถ้าผู้ผลิตมากมายสลับจากพืชอาหารเพื่อการส่งออกพืชผล ก็มีศักยภาพ สำหรับราคาอาหารภายในประเทศให้สูงขึ้น และสูงขึ้น จะ เจ็บ เช่นในเมืองและคนจนไร้ที่ดิน อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานเชิงประจักษ์ของสวิตช์นี้และระดับโภชนาการบางทีส่วนใหญ่มาจากการวิจัยที่สร้างที่ใหญ่ที่สุด เพิ่มรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้กำไรเป็นตระหนักโดยผู้ผลิตที่มีรายได้ต่ำ จึงเน้นการวิจัยสลายในสินค้าด้วยเนื้อหาทางโภชนาการสูง อาจส่งผลให้รายได้น้อยกว่าถ้าการวิจัยมุ่งเน้นไปที่สินค้าอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นการปรับปรุงผลผลิตของผักส่งออกพืชในกัวเตมาลาจะปรับปรุงโภชนาการของครอบครัวมากกว่าการปรับปรุงผลผลิตของข้าวโพดพืช เพราะอดีตจะทำให้ยิ่งเพิ่มรายได้เกษตรกร และครอบครัว ความสามารถในการซื้ออาหาร