Fig. 4. Effect of pulse width on th

Fig. 4. Effect of pulse width on the retention of vitamin C in orange juice
and gazpacho (mean ± SD). Treatments were performed at 25 kV/cm,
400 ls, 200 Hz and square bipolar pulses. Horizontal and discontinuous
horizontal lines correspond to a thermal treatment (90 C, 1 min) for
orange juice and gazpacho, respectively. Bars with different letters are
significantly different (p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 4 ผลของความกว้างพัลส์รักษาวิตามินซีในน้ำส้มและ gazpacho (เฉลี่ย± SD) ดำเนินการรักษาที่ 25 kV/cm400 ls, 200 Hz และกะพริบไฟเหลี่ยมที่ไบโพลาร์ แนวนอน และไม่ต่อเนื่องเส้นแนวตรงเพื่อรักษาความร้อน (90 C, 1 นาที) สำหรับน้ำส้มและ gazpacho ตามลำดับ มีแถบตัวอักษรแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญแตกต่างกัน (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 4.
ผลของความกว้างของคลื่นในการเก็บรักษาวิตามินซีในน้ำส้มและคาสปาโช่(mean ± SD) การรักษาที่ถูกดำเนินการใน 25 kV / cm
400 ls-200 เฮิร์ตซ์และตารางพัลส์สองขั้ว ต่อเนื่องแนวนอนและแนวเส้นตรงกับการรักษาความร้อน (90 องศาเซลเซียส 1 นาที) สำหรับน้ำส้มและคาสปาโช่ตามลำดับ บาร์ที่มีตัวอักษรที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกัน (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 4 ผลของความกว้างพัลส์ในความคงทนของวิตามิน C
น้ำส้ม และคาสปาโช่ ( หมายถึง± SD ) การรักษาผู้ป่วยที่ 25 kV / cm
400 LS , 200 Hz และตารางแบบพัลส์ . แนวนอนและสม่ำเสมอ
เส้นแนวนอนที่สอดคล้องกับการรักษาความร้อน ( 90  C 1 นาที )
น้ำส้ม และคาสปาโช่ ตามลำดับ บาร์ด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกัน
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )