Duplicate sample of all categories

Duplicate sample of all categories were analysed by aseptically removing a composite 20 g sample made up from cross-sectioned portions of all individual sausages in a pack (van holy etal 1991 a.) and homogenizing It in 180 ml sterile quarter strength ringer's Solution in a Colworth 400 stomacher for 2 min. Ten-fold serial dilution were prepared in sterile quarter strength Ringer's solution and plated in duplicate using the spread plate technique to enumerate total aerobic plate count bacteria(TAPC). LAB. Enterobacteriaceae and yeasts (von holy et al 1991a table 1) plate showing between 30 and 300 colonies were counted and counts obtained from replicate plates and duplicate samples were meaned. The pH of the 10 dilution of each sample was determined using a jenway 3100 microprocessor pH meter (von holy et al 1991 a)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซ้ำตัวอย่างของทุกประเภทได้รับการวิเคราะห์โดยการเลี้ยงในขวดทดลองเอาตัวอย่าง 20 กรัมประกอบขึ้นจากส่วนตัดข้ามของไส้กรอกบุคคลทั้งหมดในแพ็ค (รถตู้อีตัลศักดิ์สิทธิ์ 1991.) และเชื่อมการผสมยางใน 180 มล. วิธีการแก้ปัญหาผ่านการฆ่าเชื้อสั่นแรงไตรมาสใน Colworth 400 Stomacher เป็นเวลา 2 นาทีสิบเท่าเจือจางอนุกรมถูกจัดทำขึ้นในการแก้ปัญหาผ่านการฆ่าเชื้อแรงสั่นไตรมาสและชุบในที่ซ้ำกันโดยใช้เทคนิคการแพร่กระจายแผ่นแจกแจงรวมแอโรบิกแบคทีเรียนับจาน (tapc) ห้องปฏิบัติการ Enterobacteriaceae และยีสต์ (ตารางที่ฟอนและรหัสศักดิ์สิทธิ์อัล 1991a 1) แผ่นแสดงระหว่าง 30 และ 300 โคโลนีที่นับและจำนวนที่ได้รับจากแผ่นซ้ำและตัวอย่างที่ซ้ำกันถูก meanedph ของ 10 การลดสัดส่วนของแต่ละตัวอย่างถูกกำหนดโดยใช้ jenway 3100 ไมโครโปรเซสเซอร์ ph เมตร (ฟอนและรหัสศักดิ์สิทธิ์อัล 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซ้ำตัวอย่างทุกประเภทถูก analysed aseptically เอาตัวอย่าง 20 กรัมประกอบขึ้นจากส่วน cross-sectioned ของไส้กรอกแต่ละทั้งหมดในชุด (ตู้ศักดิ์สิทธิ์ etal 1991 อ.) และ homogenizing ใน 180 ml ใส่ไตรมาสแรง ringer ของโซลูชันในแผงประดับหน้าอก Colworth 400 ใน 2 นาที เจือจาง ten-fold ประจำถูกเตรียมไว้ในโซลูชัน Ringer ไตรมาสกระบอกความแข็งแรง และชุบในซ้ำที่ใช้กระจายแผ่นเทคนิคระบุแผ่นแอโรบิกรวมจำนวน bacteria(TAPC) ห้องปฏิบัติการ Enterobacteriaceae และแสดงแผ่น yeasts (ฟอนศักดิ์สิทธิ์ et al 1991a ตาราง 1) ระหว่าง 30 และ 300 อาณานิคมนับได้ และนับได้จากแผ่น replicate และตัวอย่างซ้ำถูก meaned PH ของเจือจาง 10 ของแต่ละอย่างกำหนดโดยใช้เครื่องวัดค่า pH ของไมโครโพรเซสเซอร์ jenway 3100 (ฟอนศักดิ์สิทธิ์ et al 1991 เป็น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ซ้ำกันตัวอย่างของทุก ประเภท ได้วิเคราะห์โดย aseptically ลบคอมโพสิต 20 กรัมตัวอย่างสร้างขึ้นจากการข้าม - ซอยบางส่วนของไส้กรอกแบบเฉพาะตัวทั้งหมดในชุด(รถตู้บริสุทธิ์ etal 1991 )และการผสมให้เข้ากันใน 180 มล.เป็นหมันไตรมาสความแรงของเสียงกริ่งของโซลูชันที่ colworth 400 หมัดโดนสำหรับ 2 นาทีเจือ Serial สิบเท่าตัวได้เตรียมความพร้อมในโซลูชันของเสียงกริ่งความแรงของไตรมาสฆ่าเชื้อและเคลือบทองในที่ซ้ำกันโดยใช้เทคนิคแผ่นกระจายตัวอยู่โดยรอบที่จะจาระไนแผ่นแอโรบิกรวมจำนวนเชื้อแบคทีเรีย( tapc ) ห้องแล็บ. enterobacteriaceae และ yeasts (ฟอนบริสุทธิ์ et al 1991 ตารางที่ 1 )แผ่นแสดงระหว่าง 30 และ 300 อาณานิคมนับและนับจากฝีมือแผ่นทำความร้อนและตัวอย่างที่ซ้ำกันเป็น meanedpH ของ 10 เจือจางของตัวอย่างมีกำหนดการใช้ jenway 3100 เมตร pH ไมโครโพรเซสเซอร์(ฟอนบริสุทธิ์ et al 1991 )