Therefore, higher concentrations of

Therefore, higher concentrations of plant essential oils are generally
required when added to food (Gutierrez, Barry-Ryan, & Bourke,
2008). However, the application of essential oils in food may be
limited by the changes they produce in the organoleptic and
textural quality of the food or interactions of these compounds with
food components (Devlieghere et al., 2004).
3.4. Sensory

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น ความเข้มข้นสูงของพืชน้ำมันหอมระเหยมักเมื่อเพิ่มอาหารที่จำเป็น (Gutierrez แบร์รี่ไรอัน & Bourke2008) . อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำมันในอาหารอาจจำกัด โดยการเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาผลิตในการทางประสาทสัมผัส และคุณภาพเนื้อสัมผัสของอาหารหรือปฏิสัมพันธ์ของสารเหล่านี้ด้วยส่วนประกอบอาหาร (Devlieghere et al. 2004)3.4 ทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยจากพืชมักจะ
ต้องเติมลงไปในอาหาร (เตียร์, Barry-ไรอันและบอร์ก,
2008) แต่โปรแกรมของน้ำมันหอมระเหยในอาหารอาจจะถูก
จำกัด โดยการเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาผลิตในประสาทสัมผัสและ
คุณภาพเนื้อสัมผัสของอาหารหรือการโต้ตอบของสารเหล่านี้กับ
ส่วนประกอบอาหาร (Devlieghere et al., 2004).
3.4 ประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยของพืชโดยทั่วไปเมื่อใช้เป็นอาหาร ( Gutierrez , แบร์รี่ ไรอัน , & Bourke ,2008 ) อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้น้ำมันหอมระเหยในอาหารอาจเป็นจำกัด โดยการเปลี่ยนแปลงที่พวกเขาผลิตในทางประสาทสัมผัส และเนื้อคุณภาพของอาหารหรือปฏิกิริยาของสารประกอบเหล่านี้ส่วนประกอบอาหาร ( devlieghere et al . , 2004 )3.4 . ประสาทสัมผัส