Under the effect of transaminase th

Under the effect of transaminase they can produce acetone acid, which is the precursor for malt flavor aldehydes, fruit flavor alcohols, and other fermented flavor compounds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภายใต้ผลของ transaminase ที่พวกเขาสามารถผลิตกรดอะซิโตน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับอลดีไฮด์รสมอลต์ ผลไม้รสแอลกอฮอล์ และสารประกอบอื่น ๆ รสชาติหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภายใต้ผลของ transaminase ที่พวกเขาสามารถผลิตกรดอะซีโตนซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับ aldehydes รสชาติข้าวมอลต์, แอลกอฮอล์รสผลไม้และสารรสหมักอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภายใต้อิทธิพลของ 4 พวกเขาสามารถผลิตกรดอาซีโตน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับมอลต์รส aldehydes , แอลกอฮอล์รสผลไม้ และอื่น ๆที่หมักรสชาติสารประกอบ