The ratio of mannose to galactose unit (M/G)
ranges from 1.8:1 to 2:1 due to variation in
geographical origins. Firstly, it believes that
galactose side groups are more uniformly
distributed at regular intervals along the
mannose backbone. But more recent
investigations show random distribution of
side branching. But there is still debate about
exact nature of this interaction (Figure 2). GG
is one of the highest molecular weight naturally
occurring polysaccharides .Its molecular
weight ranging from 1-2 MDa. Due to its
unique rheology modifying properties, it is
being widely used across a broad spectrum of industries like oil well drilling, textile,
cement , cosmetic , food, paper,
paint, pharmaceutical etc. Functional
properties of gums depends upon their
chemical structure, mannose to galactose ratio,
molecular weight and nature of branching so it
is better emulsifier, water builder, stabilizer
and thickener then loctus bean gum . Its water
thickening potential is 5-8 times higher than
starch.Non-ionic nature and stability over
wide pH range (5-7) of guar solution is
responsible for constant viscosity and
compatibility with different salts and other
gums. It is insoluble in all organic solvents but soluble in hot and cold water. It acts as
rheological modifier in many water based
systems due to high viscosity even at low
concentration (4000+cps, 1% soln at 25°C)superior to all available naturally occurring
gums. Guar gum solution show non –Newton,
thixotropic, pseudoplastic and sheer thinning
behaviour.
อัตราส่วนของแมนโนสไปยังหน่วยกาแล็กโตส (M / G)
ช่วง 1.8:1 2:1 เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงใน
ต้นกำเนิดทางภูมิศาสตร์ ประการแรกก็เชื่อว่า
กลุ่มด้านกาแล็กโตขึ้นจะเหมือนกัน
กระจายในช่วงปกติตามแนว
กระดูกสันหลังแมนโนส แต่ที่ผ่านมา
การตรวจสอบแสดงให้เห็นการกระจายแบบสุ่มของ
กิ่งด้าน แต่ยังคงมีการอภิปรายเกี่ยวกับ
ธรรมชาติที่แท้จริงของการมีปฏิสัมพันธ์นี้ (รูปที่ 2) GG
เป็นหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักโมเลกุลที่สูงที่สุดตามธรรมชาติ
ที่เกิดขึ้น polysaccharides. โมเลกุล
น้ำหนักตั้งแต่ 1-2 MDa เนื่องจากการ
ไหลที่ไม่ซ้ำกันการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของมันจะ
ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วสเปกตรัมกว้างของอุตสาหกรรมเช่นการขุดเจาะน้ำมันดี, สิ่งทอ,
ซีเมนต์, เครื่องสำอาง, อาหาร, กระดาษ,
สีหน้าที่ยา ฯลฯ
คุณสมบัติของเหงือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับ
โครงสร้างทางเคมี, แมนโนส ต่อกาแล็กโต,
น้ำหนักโมเลกุลและธรรมชาติของการแยกจึง
จะดีกว่าอิมัลชัน, สร้างน้ำโคลง,
และข้นแล้ว loctus เหงือกถั่ว น้ำ
ที่อาจเกิดขึ้นหนาเป็น 5-8 เท่าสูงกว่า
ธรรมชาติ starch.Non ไอออนิกและความมั่นคงในช่วง
พีเอชที่หลากหลาย (5-7) ของการแก้ปัญหากระทิงเป็น
ผู้รับผิดชอบสำหรับความหนืดคงที่และ
เข้ากันได้กับเกลือที่แตกต่างกันและอื่น ๆ ที่
เหงือก มันเป็นที่ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ทั้งหมด แต่ละลายในน้ำร้อนและน้ำเย็น จะทำหน้าที่เป็น
ตัวปรับการไหลในน้ำตามหลาย
ระบบเนื่องจากมีความหนืดสูงต่ำแม้ใน
ความเข้มข้น (4000 + cps, 1% สารละลายที่ 25 ° C) ที่ดีกว่าที่จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มีอยู่ทั้งหมด
เหงือก หมากฝรั่งกระทิงแก้ปัญหาที่ไม่แสดงนิวตัน,
thixotropic, แบบ Pseudoplastic และเลี่ยงการทำให้ผอมบาง
พฤติกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..

อัตราส่วนขององค์ประกอบหน่วยกาแลคโตส ( M / g )
ช่วงจาก 1.8:1 ถึง 2 : 1 เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงใน
แหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ ประการแรกเชื่อว่าการค้าเสรีด้านกลุ่มมีเหมือนกัน
แจกเป็นระยะ ๆตาม
mannose กระดูกสันหลัง แต่การสืบสวนล่าสุดแสดงการแจกแจงแบบสุ่มของ
อีกข้างแยกเป็นสาขา แต่ยังคงมีการอภิปรายเกี่ยวกับ
ลักษณะที่แน่นอนของปฏิสัมพันธ์นี้ ( รูปที่ 2 ) GG
เป็นหนึ่งของน้ำหนักโมเลกุลสูงสุดที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ
ของ polysaccharides โมเลกุลน้ำหนักตั้งแต่ 1-2 2 . เนื่องจากมีการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติเฉพาะสมบัติ
มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในสเปกตรัมกว้างของอุตสาหกรรมเช่นน้ำมันดีเจาะ , สิ่งทอ ,
ปูน , เครื่องสำอาง , อาหาร , กระดาษ , ยา ฯลฯ การทำงาน
สี , คุณสมบัติของเหงือกจะขึ้นอยู่กับโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา
,อัตราส่วนองค์ประกอบกาแลคโตส
น้ำหนักโมเลกุล และธรรมชาติของการแยกมัน
ดีกว่าอิมัลซิไฟเออร์ น้ำสร้าง stabilizer และจากนั้น loctus
ข้นถั่วฝรั่ง ของน้ำ
หนาที่มีศักยภาพเป็น 5-8 ครั้งสูงกว่า
starch.non-ionic ธรรมชาติและความมั่นคงมากกว่า
หลากหลาย pH ( 5-7 ) ของกระทิง โซลูชั่น รับผิดชอบค่าความหนืดคงที่
และเข้ากันได้กับเกลือที่แตกต่างกันและยังอื่น ๆ
มันไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ แต่ละลายในน้ำร้อนและเย็น มันทำหน้าที่เป็นส่วนขยายในน้ำหลายไหล
ตามระบบเนื่องจากความหนืดสูงแม้ในความเข้มข้นต่ำ
( 4000 CPS , 1% SOLN 25 °องศาเซลเซียส ) ที่เหนือกว่าทุกงานที่เกิดขึ้น
ธรรมชาติเหงือก หมากฝรั่งกระทิงโซลูชั่นแสดงไม่–นิวตัน
ทิกโซทรอปปิกองศาเซลเซียสและอิดา
, พฤติกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..
