There is no official estimate of th

There is no official estimate of the total financial loss each year due
fungal spoilage of frozen chicken nuggets. However, internal data
from a nugget factory suggest losses of production ranging between
1.0% and 1.5% in Brazil. Sivasankar (2002) conveniently define food
spoilage as having occurred when a consumer refuses it as food. This
may vary from society to society, person to person, or even from one
type of food to another. Fungal spoilage of food renders the food unacceptable
to the consumer, leading to monetary loss (Kotler, 2003).
Moreover, it can endanger health by exposing consumers to toxic secondary
metabolites produced by mycotoxins. Despite the importance
of this subject, very few studies have investigated fungal spoilage of
frozen foods (Hegazy & Agami, 2011; Kuhen & Gunderson, 1962, 1963).
This study aimed to assess the main fungal species involved in the
spoilage of frozen chicken nuggets aswell as to verify themain secondary
metabolites and mycotoxins that can be produced by the prevalent
species.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประมาณไม่มีอย่างเป็นทางการของการสูญเสียทางการเงินรวมแต่ละปีครบกำหนดเน่าเสียเชื้อราของนักเก็ตไก่แช่แข็ง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลภายในจากโรงงานฝากแนะนำผลขาดทุนของการผลิตตั้งแต่1.0% และ 1.5% ในบราซิล Sivasankar (2002) เชิญกำหนดอาหารเน่าเสียเป็นเกิดเมื่อผู้บริโภคปฏิเสธมันเป็นอาหาร นี้อาจแตกต่างจากสังคมสังคม คน หรือแม้แต่จากชนิดของอาหารไปอีก เชื้อราเน่าเสียของอาหารทำให้อาหารไม่ยอมรับเพื่อผู้บริโภค นำไปสู่การสูญเสียทางการเงิน (Kotler, 2003)นอกจากนี้ มันสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยการเปิดเผยผู้บริโภครองพิษสารที่ผลิต โดยโมเลกุล แม้ มีความสำคัญของเรื่องนี้ การศึกษาน้อยมากมีการตรวจสอบเชื้อราเน่าเสียของอาหารแช่แข็ง (Hegazy & Agami, 2011 Kuhen & Gunderson, 1962, 1963)การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการสายพันธุ์เชื้อราหลักที่เกี่ยวข้องในการเน่าเสียของเช่นนักเก็ตไก่แช่แข็ง themain รองตรวจสอบกระแสสารและโมเลกุลที่สามารถผลิตได้ โดยการแพร่หลายสายพันธุ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีการประมาณการอย่างเป็นทางการของการสูญเสียทางการเงินรวมในแต่ละปีเนื่องจาก
การเน่าเสียของเชื้อรานักเก็ตไก่สดแช่แข็ง อย่างไรก็ตามข้อมูลภายใน
จากโรงงาน Nugget แนะนำการสูญเสียของการผลิตระหว่าง
1.0% และ 1.5% ในบราซิล Sivasankar (2002) สะดวกกำหนดอาหาร
เน่าเสียว่ามีการเกิดขึ้นเมื่อผู้บริโภคไม่ยอมมันเป็นอาหาร นี้
อาจแตกต่างจากสังคมต่อสังคมคนสู่คนหรือแม้กระทั่งจากหนึ่งใน
ประเภทของอาหารที่ไปยังอีก การเน่าเสียของอาหารเชื้อราทำให้อาหารไม่เป็นที่ยอมรับ
ของผู้บริโภคที่นำไปสู่การสูญเสียเงิน (Kotler, 2003).
นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยการเปิดเผยผู้บริโภคในการรองพิษ
สารที่ผลิตจากสารพิษจากเชื้อรา แม้จะมีความสำคัญ
ของเรื่องนี้มีการศึกษาน้อยมากที่มีการสอบสวนการเน่าเสียของเชื้อราของ
อาหารแช่แข็ง (Hegazy & Agami 2011; Kuhen & Gunderson 1962, 1963).
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินเชื้อราหลักที่เกี่ยวข้องใน
การเน่าเสียของนักเก็ตไก่สดแช่แข็ง ตลอดจนการตรวจสอบรอง themain
สารและสารพิษจากเชื้อราที่สามารถผลิตได้โดยที่แพร่หลาย
ชนิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่มีการประมาณการอย่างเป็นทางการของการสูญเสียทางการเงินรวมในแต่ละปี เนื่องจากการเน่าเสียของเชื้อรานักเก็ตไก่แช่แข็ง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลภายในจากโรงงาน นักเก็ต แนะนำการสูญเสียของการผลิตตั้งแต่ ระหว่าง1.0% และ 1.5% ตามลำดับในบราซิล sivasankar ( 2002 ) เดินทางสะดวก กำหนดอาหารการเน่าเสีย เช่น ที่เกิดขึ้นเมื่อผู้บริโภคปฏิเสธมันเป็นอาหาร นี้อาจแตกต่างไปจากสังคม สังคม บุคคล หรือแม้กระทั่ง จาก หนึ่งอาหารชนิดอื่น การเน่าเสียของอาหาร ทำให้อาหารรับไม่ได้เพื่อผู้บริโภค นำไปสู่การสูญเสียทางการเงิน ( คอตเลอร์ , 2003 )นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยการเปิดเผย / มัธยมศึกษาสารที่ผลิตโดยไมโครท็อกซิน . แม้จะมีความเรื่อง นี้ น้อยมาก การศึกษาได้ศึกษาการเน่าเสียของเชื้อราอาหารแช่แข็ง ( hegazy & agami 2011 ; kuhen & กันเดอร์สัน , 1962 , 1963 )การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินหลักเชื้อราสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในการเน่าเสียของไก่นักเก็ตแช่แข็ง ตลอดจนการตรวจสอบและ มัธยมศึกษาสาร และ ไมโคท็อกซินที่สามารถผลิตโดยแพร่หลายชนิด