and the relative content of oxymyog

and the relative content of oxymyoglobin (MbO2), metmyoglobin (MetMb) and deoxymyoglobin (Mb),
on the value of the colour parameters (L*, a*, b*, C* and h°) of minced pork loin, were evaluated. Lightness (L*)
depended almost entirely on variation in total absorbance at a wavelength of 525 nm.
and the relative content of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และเนื้อหาสัมพันธ์ oxymyoglobin (MbO2), metmyoglobin (MetMb) และ deoxymyoglobin (Mb),ค่าพารามิเตอร์สี (L * เป็น *, b * C * และ h °) ของหยิบหมูสับ ถูกประเมิน ความสว่าง (L *)ขึ้นอยู่กับการเกือบทั้งหมดเปลี่ยนแปลงใน absorbance ที่ความยาวคลื่นเป็นที่รวมของ 525 nmและเนื้อหาสัมพันธ์กันของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และเนื้อหาที่ญาติของ oxymyoglobin (MbO2) metmyoglobin (MetMb) และ deoxymyoglobin (Mb)
กับค่าของพารามิเตอร์สี (L * a * b * * ซีและเอช°) ของเนื้อซี่โครงหมูสับได้รับการประเมิน . ความสว่าง (L *)
ขึ้นอยู่เกือบทั้งหมดในการเปลี่ยนแปลงในการดูดกลืนแสงรวมที่ความยาวคลื่น 525 นาโนเมตร.
และญาติของเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และสัมพันธ์กับเนื้อหาของอ ซิไมโอโกลบิน ( mbo2 ) เมทไมโอโกลบิน ( metmb ) และตะแกรงหน้าหม้อรถยนต์ ( MB ) ,
กับมูลค่าของค่าสี ( L * , a * , b * C * h / ) สับสันนอกหมู , ได้ประเมิน ความสว่าง ( L * )
ขึ้นอยู่กับเกือบทั้งหมดในการรวมค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 525 nm .
และสัมพันธ์กับเนื้อหาของ