The emulsion was prepared by using

The emulsion was prepared by using a model system,
as described by Ockerman (1985) and Zorba et
al. (1993b). The yolk solution (100 mL) and 100 mL
of oil were placed in the blender (Kenwood KM300,
Kenwood Ltd.). During emulsification at 6,500 rpm,
200 mL of oil was added at a rate of 1.0 to 1.1 mL/s.
After all the oil was added, the emulsion was mixed for
an additional 5 s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิมัลชันได้เตรียมไว้ โดยใช้ระบบจำลองตามที่อธิบายไว้ โดย Ockerman (1985) และ Zorba etal. (1993b) การแก้ปัญหาแดง (100 mL) และ 100 mLน้ำมันถูกวางในเบลนเดอร์ (KM300 เคนวูดเคนวูดจำกัด) ระหว่าง emulsification ปริมาณที่ 6500 rpm200 mL น้ำมันถูกเพิ่มในอัตรา 1.0 กับ 1.1 mL/sหลังจากมีเพิ่มน้ำมันทั้งหมด อิมัลชันถูกผสมใน5 การเติม s

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิมัลชันถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ระบบแบบตามที่อธิบาย Ockerman (1985) และแดนซ์และอัล (1993b) วิธีการแก้ปัญหาไข่แดง (100 มิลลิลิตร) และ 100 มิลลิลิตรน้ำมันถูกวางไว้ในเครื่องปั่น(Kenwood KM300, เคนวูด จำกัด ) ในช่วง emulsification ที่ 6,500 รอบต่อนาที200 มิลลิลิตรน้ำมันถูกเพิ่มเข้ามาในอัตรา 1.0-1.1 มิลลิลิตร / s. หลังจากที่ทุกน้ำมันที่ถูกเพิ่มอิมัลชันผสมสำหรับเพิ่มอีก 5 วินาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิมัลชันที่เตรียมไว้ โดยการใช้ระบบแบบ
ตามที่อธิบายไว้โดย ockerman ( 1985 ) และ ZORBA et
อัล ( 1993b ) ไข่แดง โซลูชั่น ( 100 มล. ) และ 100 ml
น้ำมันอยู่ในเครื่องปั่น ( Kenwood km300
Kenwood , Ltd ) ช่วงโปรโมชั่น ที่ 6500 รอบต่อนาที
200 มล. ของน้ำมันเพิ่มในอัตรา 1.0 กับ 1.1 มิลลิลิตรต่อวินาที
หลังจากทั้งหมด น้ำมันเพิ่ม อิมัลชันผสมสำหรับเพิ่มเติม 5 S .