In the present study, the classific

In the present study, the classification of the raw meat was undertaken
according to the values obtained for L* coordinate, drip loss and
pH analysis at 24 hours post-mortem, as explained in Section 2.1 of
Materials and methods. All the loins were classified as RFN, indicating
therefore that the results obtained in this study are not influenced by
variations in the quality of meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาปัจจุบัน ดำเนินการจัดประเภทของเนื้อสัตว์ดิบตามค่าได้รับสำหรับ L * พิกัด หยดขาดทุน และวิเคราะห์ค่า pH ที่ 24 ชั่วโมงชันสูตร ตามที่อธิบายไว้ในส่วนของวัสดุและวิธีการ เอวทั้งหมดถูกจัดประเภทเป็น RFN บ่งชี้ดังนั้น ผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษานี้จะไม่ได้รับอิทธิพลจากเปลี่ยนแปลงในคุณภาพของเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบัน, การจำแนกประเภทของเนื้อดิบได้ดำเนินการ
ตามค่าที่ได้รับการเปิด L * ประสานงาน, การสูญเสียน้ำหยดและ
การวิเคราะห์ค่า pH ที่ 24 ชั่วโมงชันสูตรศพตามที่ได้อธิบายไว้ในมาตรา 2.1 ของ
วัสดุและวิธีการ เอวทั้งหมดถูกจัดเป็น RFN แสดงให้เห็น
เหตุที่ผลที่ได้รับในการศึกษาครั้งนี้จะไม่ได้รับอิทธิพลจาก
การเปลี่ยนแปลงในคุณภาพของเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาพบว่า การจำแนกเนื้อดิบได้แลกตามค่าที่ได้ L * ประสานงาน และการสูญเสียอ การวิเคราะห์ที่ 24 ชั่วโมง การชันสูตรศพ ตามที่อธิบายไว้ในมาตรา ๑ของวัสดุและวิธีการ เอวทั้งหมดถูกจัดเป็น rfn แสดงดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษานี้ ไม่มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อ