Effects of dietary carbohydrate source on growth performance, diet
digestibility and liver glucose enzyme activity in blunt snout bream,
Megalobrama amblycephala
Mingchun Ren a,b, Habte-Michael Habte-Tsion b, Jun Xie a,b, Bo Liua,b, Qunlan Zhoua, Xianping Ge a,b,⁎,
Liangkun Pan a, Ruli Chena
a Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm Resources Utilization, Ministry of Agriculture, Freshwater Fisheries Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,
Wuxi 214081, China
b Wuxi Fisheries College, Nanjing Agricultural University, Wuxi 214081, China
a r t i c l e i n f o a b s t r a c t
Article history:
Received 22 October 2014
Received in revised form 6 January 2015
Accepted 7 January 2015
Available online 14 January 2015
Keywords:
Blunt snout bream (Megalobrama
amblycephala)
Growth performance
Carbohydrate source
Glucose metabolic enzymes
A 3-month feeding trial was conducted to investigate the effects of dietary carbohydrate source on the growth
performance, apparent digestibility coefficients and liver glucose enzyme activity in juvenile blunt snout
bream. Six experimental diets were formulated to contain 33% wheat starch, corn starch, dextrin, maltose, glucose
or cellulose. At the end of the experiment, the best final body weight (18.4 g), specific growth rate (SGR,
2.46%/day), feed conversion ratio (FCR, 1.41 g feed/g gain) and protein efficiency ratio (PER, 2.22 g gain/protein)
were found in the group fed with the dextrin diet, while the poorest valueswere observed in the group fed with
the cellulose diet among the treatments. Fish fed with the glucose (1.55 g feed/g gain) or maltose (1.53 g feed/g
gain) diet showed significantly higher FCR than those fed with the dextrin diet (1.41 g feed/g gain). Dietary cellulose
caused the highest feed intake (2.91 g/fish/day) and FCR (1.87 g feed/g gain) among the treatments. The
apparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter was significantly lower in fish fed with the cellulose diet
than those fed with other diets. ADC of protein was independent of dietary carbohydrate source. The highest
ADC of energy was observed in fish fed with diets containing glucose, maltose or dextrin; followed by wheat
starch, corn starch and cellulose. Carbohydrate source did not affect whole body moisture, protein and ash contents,
and plasma total protein and cholesterol contents. Lipid contents of whole body and plasma triglyceride
contents increased with increasing carbohydrate complexities. Plasma glucose contents and liver enzyme activities
were affected by sampling time and dietary carbohydrate source. Fish fed with the dextrin diet showed the
highest liver glucokinase (GK), pyruvate kinase (PK) and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) activities,
and the lowest glucose-6-phosphatase (G6Pase) activity among all the groups. Significantly higher G6Pase
activity was observed in fish fed with the glucose diet than those fed with the dextrin or wheat starch diet at
2 h postprandial. These results indicated that dextrin was the best dietary carbohydrate source for juvenile
blunt snout bream, based on growth performance, feed utilization, ADC and liver glucose enzyme activities.
© 2015 Elsevier B.V. All rights reserved.
1. Introduction
Although the utilization of carbohydrate in fish is limited compared
tomammals, there are certain beneficial effects of carbohydrate supplementation
in fish diets. Carbohydrate is usually the cheapest dietary energy
supplying nutrient, and appropriate introduction may reduce
catabolismof protein and lipid for energywhich may lead to a reduction
of formulated diet cost and ammonia excretion by amino acid metabolism
(Peres and Oliva-Teles, 2002; Wilson, 1994). The ability of dietary
carbohydrate utilization by fish varies among fish species and can be affected
by dietary carbohydrate level and source. Generally, herbivorous/
omnivorous warm freshwater fish can utilize much higher carbohydrate
levels than carnivorous cold marine fish (NRC, 2011). Dietary carbohydrates
range from digestible mono-, di-, and polysaccharides to
indigestible hemicelluloses and cellulose, and are not equally available
in fish (Krogdahl et al., 2005). Glucose is a highly digestible carbohydrate
source by fish (Stone, 2003). However, the carbohydrate digestibility
data is not in relation with the utilization for growth in fish, and
reduced growth performance and feed utilizationwere found in several
fish species fed with a glucose diet compared to fish fed with a starch
diet (Cui et al., 2010; Enes et al., 2010; Lee et al., 2003; Tan et al.,
2006). On the contrary, fish such as Chinook salmon (Onchorhynchus
tshawytscha), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and grass carp
Aquaculture 438 (2015) 75–81
⁎ Corresponding author at: Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm
Resources Utilization, Ministry of Agriculture, Freshwater Fisheries Research Center,
Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi, Jiangsu 214081, China.
E-mail address: gexp@ffrc.cn (X. Ge).
http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.01.008
0044-8486/© 2015 Elsevier B.V. All rights reserved.
Contents lists available at ScienceDirect
Aquaculture
journal homepage: www.elsevier.com/locate/aqua-online
Effects of dietary carbohydrate source on growth performance, dietdigestibility and liver glucose enzyme activity in blunt snout bream,Megalobrama amblycephalaMingchun Ren a,b, Habte-Michael Habte-Tsion b, Jun Xie a,b, Bo Liua,b, Qunlan Zhoua, Xianping Ge a,b,⁎,Liangkun Pan a, Ruli Chenaa Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm Resources Utilization, Ministry of Agriculture, Freshwater Fisheries Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi 214081, Chinab Wuxi Fisheries College, Nanjing Agricultural University, Wuxi 214081, Chinaa r t i c l e i n f o a b s t r a c tArticle history:Received 22 October 2014Received in revised form 6 January 2015Accepted 7 January 2015Available online 14 January 2015Keywords:Blunt snout bream (Megalobramaamblycephala)Growth performanceCarbohydrate sourceGlucose metabolic enzymesA 3-month feeding trial was conducted to investigate the effects of dietary carbohydrate source on the growthperformance, apparent digestibility coefficients and liver glucose enzyme activity in juvenile blunt snoutbream. Six experimental diets were formulated to contain 33% wheat starch, corn starch, dextrin, maltose, glucoseor cellulose. At the end of the experiment, the best final body weight (18.4 g), specific growth rate (SGR,2.46%/day), feed conversion ratio (FCR, 1.41 g feed/g gain) and protein efficiency ratio (PER, 2.22 g gain/protein)were found in the group fed with the dextrin diet, while the poorest valueswere observed in the group fed withthe cellulose diet among the treatments. Fish fed with the glucose (1.55 g feed/g gain) or maltose (1.53 g feed/ggain) diet showed significantly higher FCR than those fed with the dextrin diet (1.41 g feed/g gain). Dietary cellulosecaused the highest feed intake (2.91 g/fish/day) and FCR (1.87 g feed/g gain) among the treatments. Theapparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter was significantly lower in fish fed with the cellulose dietthan those fed with other diets. ADC of protein was independent of dietary carbohydrate source. The highestADC of energy was observed in fish fed with diets containing glucose, maltose or dextrin; followed by wheatstarch, corn starch and cellulose. Carbohydrate source did not affect whole body moisture, protein and ash contents,and plasma total protein and cholesterol contents. Lipid contents of whole body and plasma triglyceridecontents increased with increasing carbohydrate complexities. Plasma glucose contents and liver enzyme activitieswere affected by sampling time and dietary carbohydrate source. Fish fed with the dextrin diet showed thehighest liver glucokinase (GK), pyruvate kinase (PK) and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) activities,and the lowest glucose-6-phosphatase (G6Pase) activity among all the groups. Significantly higher G6Paseactivity was observed in fish fed with the glucose diet than those fed with the dextrin or wheat starch diet at2 h postprandial. These results indicated that dextrin was the best dietary carbohydrate source for juvenileblunt snout bream, based on growth performance, feed utilization, ADC and liver glucose enzyme activities.© 2015 Elsevier B.V. All rights reserved.1. IntroductionAlthough the utilization of carbohydrate in fish is limited comparedtomammals, there are certain beneficial effects of carbohydrate supplementationin fish diets. Carbohydrate is usually the cheapest dietary energysupplying nutrient, and appropriate introduction may reducecatabolismof protein and lipid for energywhich may lead to a reductionof formulated diet cost and ammonia excretion by amino acid metabolism(Peres and Oliva-Teles, 2002; Wilson, 1994). The ability of dietarycarbohydrate utilization by fish varies among fish species and can be affectedby dietary carbohydrate level and source. Generally, herbivorous/omnivorous warm freshwater fish can utilize much higher carbohydratelevels than carnivorous cold marine fish (NRC, 2011). Dietary carbohydratesrange from digestible mono-, di-, and polysaccharides toindigestible hemicelluloses and cellulose, and are not equally availablein fish (Krogdahl et al., 2005). Glucose is a highly digestible carbohydratesource by fish (Stone, 2003). However, the carbohydrate digestibilitydata is not in relation with the utilization for growth in fish, andreduced growth performance and feed utilizationwere found in severalfish species fed with a glucose diet compared to fish fed with a starchdiet (Cui et al., 2010; Enes et al., 2010; Lee et al., 2003; Tan et al.,2006). On the contrary, fish such as Chinook salmon (Onchorhynchustshawytscha), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and grass carpAquaculture 438 (2015) 75–81⁎ Corresponding author at: Key Laboratory of Freshwater Fisheries and GermplasmResources Utilization, Ministry of Agriculture, Freshwater Fisheries Research Center,Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi, Jiangsu 214081, China.E-mail address: gexp@ffrc.cn (X. Ge).http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2015.01.0080044-8486/© 2015 Elsevier B.V. All rights reserved.Contents lists available at ScienceDirectAquaculturejournal homepage: www.elsevier.com/locate/aqua-online
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโต, อาหาร
การย่อยและตับเอนไซม์กลูโคสในหูแดงจมูกทื่อ
Megalobrama amblycephala
Mingchun Ren A, B, Habte ไมเคิล Habte-Tsion ข มิ.ย. Xie A, B, บ่อ LIUA b, Qunlan Zhoua , Xianping Ge A, B, ⁎,
Liangkun แพน, Ruli Chena
ห้องปฏิบัติการที่สำคัญของการใช้ประโยชน์ทรัพยากรน้ำจืดประมงและเชื้อพันธุ์, กระทรวงเกษตร, ประมงน้ำจืดศูนย์วิจัยจีน Academy of Sciences ประมง,
อู่ 214081, จีน
ขอู่ประมงวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนานกิงเกษตรอู่ 214081, จีน
rticleinfoabstract
ประวัติศาสตร์บทความ
ที่ได้รับ 22 ตุลาคม 2014
ที่ได้รับในรูปแบบปรับปรุง 6 มกราคม 2015
ได้รับการยอมรับ 7 มกราคม 2015
พร้อมให้บริการออนไลน์ 14 มกราคม 2015
คำสำคัญ:
ทื่อทรายแดงจมูก (Megalobrama
amblycephala)
ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของ
แหล่งคาร์โบไฮเดรต
กลูโคสเอนไซม์การเผาผลาญอาหาร
ทดลองให้อาหาร 3 เดือนได้ดำเนินการในการตรวจสอบผลกระทบของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโตของ
ผลการดำเนินงานค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจนและตับเอนไซม์กลูโคสในจมูกทื่อเยาวชน
ทรายแดง หกอาหารทดลองสูตรที่จะมีแป้งข้าวสาลี 33%, แป้งข้าวโพด, เดกซ์ทริน, มอลโตสกลูโคส
หรือเซลลูโลส ในตอนท้ายของการทดลอง, น้ำหนักตัวสุดท้ายที่ดีที่สุด (18.4 กรัม) อัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง (SGR,
2.46% / วัน), อัตราการเปลี่ยนอาหาร (อัตราแลกเนื้อ 1.41 กรัมฟี / กรัมกำไร) และประสิทธิภาพการใช้โปรตีน (PER, 2.22 กําไรกรัม / โปรตีน)
ที่พบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารเดกซ์ทรินในขณะที่ valueswere ที่ยากจนที่สุดพบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วย
อาหารเซลลูโลสท่ามกลางการรักษา ปลาที่เลี้ยงด้วยกลูโคส (1.55 กรัมฟี / กรัมกำไร) หรือมอลโตส (1.53 กรัมฟี / กรัม
กำไร) แสดงให้เห็นว่าอาหารที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ FCR กว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารเดกซ์ทริน (1.41 กรัมฟี / กรัมกำไร) เซลลูโลสอาหาร
ที่เกิดจากการกินอาหารที่สูงที่สุด (2.91 กรัม / ตัว / วัน) และอัตราแลกเนื้อ (1.87 กรัมฟี / กรัมกำไร) ท่ามกลางการรักษา
ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจน (ADC) ของวัตถุแห้งลดลงอย่างมีนัยสำคัญในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารเซลลูโลส
กว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารอื่น ๆ ADC ของโปรตีนเป็นอิสระจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหาร สูงสุด
ADC ของพลังงานถูกพบในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีระดับน้ำตาลในมอลโตสหรือเดกซ์ทริน; ตามด้วยข้าวสาลี
แป้งแป้งข้าวโพดและเซลลูโลส แหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความชุ่มชื้นร่างกายโปรตีนและเถ้า,
และพลาสม่าโปรตีนทั้งหมดและเนื้อหาคอเลสเตอรอล ไขมันของร่างกายทั้งหมดและพลาสม่าไตรกลีเซอไรด์
เนื้อหาเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความซับซ้อนคาร์โบไฮเดรต เนื้อหาน้ำตาลในเลือดและตับเอนไซม์
ได้รับผลกระทบตามเวลาสุ่มตัวอย่างและแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหาร ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่แสดงให้เห็นว่าเดกซ์ทริน
glucokinase ตับสูงสุด (GK), ไคเนสไพรู (PK) และ dehydrogenase กลูโคส -6- ฟอสเฟต (G6PDH) กิจกรรม
และต่ำสุดกลูโคส-6-phosphatase (G6Pase) กิจกรรมทุกกลุ่ม อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้น G6Pase
กิจกรรมพบว่าในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีน้ำตาลกลูโคสกว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีแป้งเดกซ์ทรินหรือข้าวสาลีที่
2 ชั่วโมงภายหลังตอนกลางวัน ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าเดกซ์ทรินเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและเยาวชน
ทรายแดงจมูกทื่ออยู่บนพื้นฐานของการเจริญเติบโตการใช้อาหาร ADC และตับเอนไซม์กลูโคสกิจกรรม.
© 2015 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์.
1 บทนำ
แม้ว่าการใช้ประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตในปลาที่มี จำกัด เมื่อเทียบ
tomammals มีผลประโยชน์บางอย่างของการเสริมคาร์โบไฮเดรต
ในอาหารปลา คาร์โบไฮเดรตจะเป็นพลังงานที่ถูกที่สุดอาหาร
การจัดหาสารอาหารและการแนะนำที่เหมาะสมอาจลด
catabolismof โปรตีนและไขมันสำหรับ energywhich อาจนำไปสู่การลดลง
ของค่าใช้จ่ายอาหารสูตรและการขับถ่ายแอมโมเนียโดยการเผาผลาญกรดอะมิโน
(เปเรสและ Oliva-Teles, 2002; วิลสัน, 1994) . ความสามารถในการบริโภคอาหาร
คาร์โบไฮเดรตโดยการใช้ปลาแตกต่างกันระหว่างสายพันธุ์ปลาและได้รับผลกระทบ
จากระดับคาร์โบไฮเดรตอาหารและแหล่งที่มา โดยทั่วไปพืช /
กินปลาน้ำจืดที่อบอุ่นสามารถใช้คาร์โบไฮเดรตสูงมาก
ระดับกว่าปลาทะเลเย็นกินเนื้อ (NRC, 2011) คาร์โบไฮเดรตอาหาร
มีตั้งแต่ขาวดำย่อยไดและ polysaccharides การ
ย่อยเฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลสและไม่สามารถใช้ได้อย่างเท่าเทียมกัน
ในปลา (Krogdahl et al., 2005) กลูโคสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยสูง
ที่มาจากปลา (หิน 2003) อย่างไรก็ตามการย่อยคาร์โบไฮเดรต
ข้อมูลที่ไม่ได้อยู่ในความสัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตในปลาและ
การเจริญเติบโตที่ลดลงและอาหาร utilizationwere พบในหลาย
สายพันธุ์ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีน้ำตาลกลูโคสเมื่อเทียบกับปลาที่เลี้ยงด้วยแป้ง
อาหาร (Cui et al., 2010 ; Enes et al, 2010;.. ลีและคณะ. 2003; ตาลและคณะ,
2006) ในทางตรงกันข้ามปลาเช่นปลาแซลมอนปลาไชน็อก (Onchorhynchus
tshawytscha), เรนโบว์เทราท์ (Oncorhynchus mykiss) และปลาคาร์พหญ้า
เลี้ยงสัตว์น้ำ 438 (2015) 75-81
⁎ผู้รับผิดชอบที่: ห้องปฏิบัติการที่สำคัญของการประมงน้ำจืดและเชื้อพันธุกรรม
การใช้ประโยชน์ทรัพยากรกระทรวงเกษตร การประมงน้ำจืดศูนย์วิจัย
. จีน Academy of Sciences ประมง, อู๋ซีมณฑลเจียงซู 214081, จีน
อีเมล์: gexp@ffrc.cn (เอ็กซ์ GE).
http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture 2015.01.008
0044-8486 / © 2015 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์.
รายการเนื้อหาที่มีอยู่ใน ScienceDirect
เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
วารสารหน้าแรก: www.elsevier.com/locate/aqua-online
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและการย่อย อาหาร
ตับเอนไซม์กลูโคสในทู่จมูกแดง
, megalobrama amblycephala mingchun เรน A , B , habte ไมเคิล habte จุนเซี่ย tsion B , B , โบ liua , B , qunlan zhoua Xianping GE , A , B , ⁎
liangkun pan , ruli , Chena
ปฏิบัติการสำคัญของการประมงน้ำจืด และการใช้ประโยชน์ทรัพยากรพันธุกรรมกระทรวงเกษตรศูนย์วิจัยการประมงน้ำจืด , จีน Academy of Sciences ประมง
b 214081 Wuxi , จีน Wuxi วิทยาลัยประมง มหาวิทยาลัยเกษตรหนานจิง , อู่ 214081 จีน
r t i C L E ( F O B S T R A C T :
บทความประวัติศาสตร์ได้รับ 22 ตุลาคม 2014
รับแก้ไขแบบฟอร์ม 6 มกราคม 2015
ยอมรับ 7 มกราคม 2015 ออนไลน์ 14 มกราคม 2015
คำสำคัญ : จมูกแดง ( megalobrama
ทู่การ amblycephala )
แหล่งคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญกลูโคสเอนไซม์
ทดลองเลี้ยง 3 เดือน ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโตและการย่อยได้แจ่มแจ้ง
ค่าเอนไซม์ในตับกลูโคสและจมูกทู่
แดง . 6 อาหารทดลองสูตรที่ประกอบด้วย 33 % ข้าวสาลีแป้ง แป้งข้าวโพด เดกทรินมอลโตสกลูโคส
หรือเซลลูโลส เมื่อสิ้นสุดการทดลอง น้ำหนักตัวสุดท้ายที่ดีที่สุด ( 18.4 กรัม อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ ( SGR
, 2.46 % / วัน อัตราการเปลี่ยนอาหาร ( FCR ) 1.41 กรัมอาหาร / g ได้ ) และค่าประสิทธิภาพของโปรตีน ( ต่อ 2.22 กรัม ได้โปรตีน )
) พบว่า ในกลุ่มที่เลี้ยงด้วย โดยเดกซ์ทรินอาหาร ในขณะที่คนจนได้รับมาจาก พบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วย
เซลลูโลสอาหารระหว่างการรักษาปลาที่เลี้ยงกับกลูโคส ( 1.55 กรัมอาหาร / g ได้ ) หรือมอลโตส ( 1.53 กรัมอาหาร / g
เข้า FCR ) อาหารมีสูงกว่า เลี้ยงด้วยอาหารเด็กซ์ตริน ( 1.41 กรัมอาหาร / g ได้ )
เซลลูโลสอาหารที่เกิดจากการกินได้สูงสุด ( 2.91 กรัม / ปลา / วัน ) และ FCR ( 1.87 กรัมอาหาร / g ได้ ) ระหว่างการรักษา
ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจน ( ADC ) ของวัตถุแห้งลดลงในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหาร
กว่าเซลลูโลสที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลอง ADC ของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งอาหาร ส่วน ADC สูงสุด
พลังงาน พบว่าในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีกลูโคส , มอลโตส หรือเดกซ์ทริน ; ตามด้วยข้าวสาลี
แป้ง ข้าวโพดแป้งและเซลลูโลสแหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่มีผลต่อความชื้นในร่างกาย โปรตีน เถ้า และพลาสม่า , โปรตีนและไขมัน
รวมเนื้อหา เนื้อหาของไขมันทั้งร่างกายและปริมาณไตรกลีเซอไรด์
พลาสมาเพิ่มขึ้นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน . พลาสมากลูโคส เนื้อหาและกิจกรรม
เอนไซม์ของตับได้รับผลกระทบโดยเวลาและแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารคนปลาที่เลี้ยงด้วยอาหาร พบว่า เดกซ์ทริน
สูงสุดไคเนส ( GK ) , ตับ Pyruvate kinase ( PK ) และ glucose-6-phosphate dehydrogenase ( g6pdh ) กิจกรรม
และ glucose-6-phosphatase ต่ำสุด ( g6pase ) กิจกรรมของกลุ่มทั้งหมด สูงกว่า g6pase
กิจกรรมพบว่าปลาที่ได้รับอาหารที่มีกลูโคสสูงกว่าเดกซ์ทริน หรือเลี้ยงด้วยอาหารแป้งข้าวสาลีที่
2 H หลังอาหาร .ผลการทดลองนี้ชี้ให้เห็นว่า เดกซ์ทรินเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดอาหารสําหรับเด็กและเยาวชน
ทู่จมูกแดง ตามการเจริญเติบโต อัตราการใช้ประโยชน์ของระบบเอนไซม์ตับกลูโคส , และกิจกรรมต่างๆ และสามารถนำเสนอ
สงวนลิขสิทธิ์สงวนลิขสิทธิ์ .
1 บทนำ
ถึงแม้ว่าการใช้คาร์โบไฮเดรตในปลามีจำกัดเมื่อเทียบ tomammals
,มีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์บางอย่างของคาร์โบไฮเดรตในอาหารเสริม
ปลา คาร์โบไฮเดรตมักราคาถูกอาหารพลังงาน
จัดหาธาตุอาหาร และการแนะนำที่เหมาะสมอาจลดโปรตีนและไขมันเพื่อ energywhich
catabolismof อาจนำไปสู่การลดลงของต้นทุนและสูตรอาหาร
แอมโมเนียโดยกรดอะมิโนการเผาผลาญ
( และเปเร Oliva TELES , 2002 ; วิลสัน , 1994 )ความสามารถในการใช้คาร์โบไฮเดรตอาหาร
โดยปลาจะแตกต่างกันไปตามชนิดปลาและสามารถรับผลกระทบจากระดับคาร์โบไฮเดรตอาหาร
และแหล่งที่มา โดยทั่วไปพืช /
กินทั้งพืชและสัตว์อุ่นปลาน้ำจืดสามารถใช้ที่สูงมากคาร์โบไฮเดรต
ระดับกว่าสัตว์กินเนื้อเย็นปลาทะเล ( NRC , 2011 ) อาหารคาร์โบไฮเดรต
ช่วงย่อย โมโน - ได - และ polysaccharides
และ hemicelluloses ย่อยเซลลูโลส และจะไม่สามารถใช้ได้อย่างเท่าเทียมกัน
ในปลา ( krogdahl et al . , 2005 ) กลูโคสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้สูง
ที่มาโดยปลา ( หิน , 2003 ) อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรตได้
ข้อมูลไม่ได้อยู่ในความสัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์เพื่อการเติบโตในปลา และลดการเจริญเติบโตและกิน
utilizationwere พบในหลาย ๆชนิดปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารกลูโคสเทียบกับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารแป้ง
( j et al . , 2010 ; enes et al . , 2010 ; ลี et al . , 2003 ;
tan et al . , 2006 ) ในทางตรงกันข้าม ปลาเช่นปลาแซลมอน Chinook ( onchorhynchus
tshawytscha ) , ปลาเทราท์ ( คอรินชัส mykiss ) และหญ้าปลาคาร์พ
เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 438 ( 2015 ) 75 - 81
⁎ที่ผู้เขียนที่ : กุญแจห้องทดลองของการประมงน้ำจืด และพันธุกรรม
การใช้ทรัพยากร กระทรวง เกษตร ศูนย์วิจัยการประมงน้ำจืด ,
จีนสถาบันประมงวิทยาศาสตร์ , อู๋ซี , Jiangsu 214081 China
e - mail address : gexp@ffrc.cn ( X . GE ) .
http : / / DX ดอย . org / 10.1016 / j.aquaculture . 2015.01.008
0044-8486 / สงวนลิขสิทธิ์ 2015 สามารถนำเสนอ
สงวนสิทธิ์ทั้งหมด เนื้อหารายการของบริการ
วารสารสัตว์น้ำหน้าแรก : www.elsevier .ดอทคอม / ค้นหา / วาออนไลน์
การแปล กรุณารอสักครู่..
