were classified in the lactic acid-

were classified in the lactic acid-producing group. All the strains in
the fumaric acid-producing group were found to hardly grow on
xylose, and no fumaric acid was detected with any of the strains
including the lactic acid producers. In the case of lactic acid
production from glucose, both lactic acid producers and fumaric
acid producers showed an appreciable production of ethanol
(13,16), but they produced only a small amount of ethanol from
xylose. These results indicated that xylose was fermented only by
the strains classified as lactic acid producers and that lactic acid was
virtually the only product produced from xylose by those strains.
The differences in xylose availability between the two groups are
likely to be caused by species differences. It was indicated that the
formation of products such as lactic acid and ethanol from glucose
or xylose was influenced by aeration conditions (7,8,17). We
therefore hypothesized that the difference in product formation
from glucose or xylose by lactic acid producers was due to the
differences in metabolism of these sugars, such as the method of
respiration and/or regeneration of coenzyme. However, the
detailed mechanism remains unclear.
Fermentation on the synthetic media containing glucose, xylose,
or both of glucose and xylose was conducted using R. oryzae NBRC
5378, which was selected for further studies since the strain was
found to be the best producer of lactic acid from xylose in the
present study and was also shown to produce a sufficient amount of
lactic acid from glucose in a previous report (13). The spore
suspension of R. oryzae NBRC 5378 was inoculated into 600 ml of
the fermentation medium in a 1-L fermentor vessel (ABLE & Biott
Co., Ltd., Tokyo, Japan) at a final concentration of 106 spores/ml of
the medium. The vessel was incubated at 30C with stirring at
300 rpm, and then aeration was started at 1 vvm of air with
changing agitation to 750 rpm 12 h after inoculation. The
fermentation medium, which was prepared based on the RZ
medium (18), contained 25 g/l of sugar, 2 g/l of (NH4)2SO4, 0.5 g/l of
KH2PO4, 0.25 g/l of MgSO4, 2.2 mg/l of ZnSO4$7H2O, and 0.5 mg/l of
MnCl2$4H2O. In the case of fermentation of mixture of glucose and
xylose, 25 g/l each of sugars was added. The pH was adjusted to 3.5
with 10% (w/v) calcium carbonate slurry when the pH became less
than 3.5.
Fig. 1 shows the results of fermentation of glucose, xylose, or
mixture of glucose and xylose on the synthetic media by R. oryzae
NBRC 5378. In the case of glucose fermentation, glucose
consumption and lactic acid production proceeded promptly, and
amount of lactic acid reached 16.6 g/l at 72 h. In contrast, those in
xylose fermentation progressed more slowly, and 14.4 g/l of lactic
acid was produced at 120 h as the maximum. On the other hand,
prompt glucose consumption and lactic acid production as in the
case of glucose fermentation was observed using mixture of glucose
and xylose, and xylose consumption started after depletion of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถูกจัดในกลุ่มผลิตกรดแลคติ สายพันธุ์ทั้งหมดในกลุ่มผลิตกรด fumaric พบแทบไม่เติบโตในxylose และกรด fumaric ไม่พบกับสายพันธุ์รวมถึงผู้ผลิตกรดแลคติ ในกรณีของกรดผลิตจากน้ำตาลกลูโคส กรดผลิตและ fumaricแสดงให้เห็นว่าการผลิตเอทานอลเห็นผลิตกรด(13,16), แต่พวกเขาผลิตเพียงเล็กน้อยของเอทานอลจากxylose ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุ xylose ที่ถูกหมักโดยเฉพาะสายพันธุ์นี้จัดเป็นผู้ผลิตกรด และกรดที่มีจริงสินค้าเท่านั้นผลิตจาก xylose โดยสายพันธุ์เหล่านั้นความแตกต่างในความพร้อม xylose ระหว่างสองกลุ่มแนวโน้มที่จะเกิดจากความแตกต่างชนิดกัน มีระบุที่ก่อตัวของกรดและเอทานอลจากน้ำตาลในผลิตภัณฑ์หรือ xylose ได้รับอิทธิพลจาก aeration เงื่อนไข (7,8,17) เราดังนั้นจึง ตั้งสมมติฐานว่าที่แตกต่างในผลิตภัณฑ์ก่อจากกลูโคสหรือ xylose ด้วยกรดแลกติก ผู้ผลิตมีเนื่องความแตกต่างในการเผาผลาญของน้ำตาลเหล่านี้ เช่นวิธีการหายใจและ/หรือฟื้นฟูของ coenzyme อย่างไรก็ตาม การกลไกรายละเอียดยังคงชัดเจนหมักบนสื่อการสังเคราะห์ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคส xyloseหรือทั้งกลูโคสและ xylose ได้ดำเนินการใช้แห้งระดับต่าง ๆ R. NBRC5378 ที่เลือกศึกษาเพิ่มเติมเนื่องจากสายพันธุ์ได้ต้องมีผู้ผลิตจาก xylose ในกรดนำเสนอการศึกษา และถูกแสดงในการผลิตเป็นจำนวนที่เพียงพอของกรดแลกติกจากกลูโคสในรายงานก่อนหน้านี้ (13) สปอร์ระงับการแห้งระดับต่าง ๆ R. NBRC 5378 ถูก inoculated เป็น 600 ml ของกลางหมักในเรือ fermentor 1 L (สามารถและ BiottCo., Ltd. โตเกียว ญี่ปุ่น) ที่ความเข้มข้นสุดท้ายของเพาะเฟิร์น 106 ml ของสื่อ เรือถูก incubated ที่ 30C กับกวนที่รอบต่อนาทีที่ 300 และ aeration เริ่มต้นที่ 1 vvm ของอากาศด้วยเปลี่ยนอาการกังวลต่อ 750 รอบต่อนาที 12 h หลัง inoculation ที่หมักกลาง ซึ่งถูกจัดเตรียมตาม RZกลาง (18), 25 g/l ที่มีอยู่ของน้ำตาล 2 g/l (NH4) 2SO4, 0.5 g/lKH2PO4, 0.25 g/l ของ MgSO4, 2.2 mg/l $ ZnSO4 7H2O และ 0.5 mg/lMnCl2$ 4H2O ในกรณีที่หมักส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคส และxylose, 25 g/l ของน้ำตาลเพิ่ม มีปรับ pH 3.5กับ 10% (w/v) สารละลายแคลเซียมคาร์บอเนตเมื่อ pH เป็นน้อยกว่า 3.5Fig. 1 แสดงผลการหมักน้ำตาลกลูโคส xylose หรือส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสและ xylose บนสื่อการสังเคราะห์โดย R. แห้งระดับต่าง ๆNBRC 5378 ในกรณีของการหมักน้ำตาลกลูโคส น้ำตาลกลูโคสกรดและปริมาณการผลิตครอบครัวทันที และจำนวนกรดถึง 16.6 g/l ที่ 72 h ในทางตรงข้าม ในหมัก xylose หน้าไปเพียงใดช้า และ 14.4 g/l ของแล็กติกกรดถูกผลิตที่ 120 h เป็นสูงสุด ในทางตรงข้ามให้กลูโคสกรดแลกติกและการใช้ผลิตในการกรณีของการหมักน้ำตาลกลูโคสถูกตรวจสอบโดยใช้ส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสและ xylose และ xylose ปริมาณเริ่มต้นหลังจากการลดลงของของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถูกจัดอยู่ในกลุ่มที่ผลิตกรดแลคติก . ทุกสายพันธุ์ในกลุ่มกรด Fumaric
ผลิต พบว่าแทบจะไม่เติบโตบน
ไซโลสและ Fumaric Acid เปรียบเทียบกับใด ๆของสายพันธุ์
รวมทั้งผลิตกรดแลกติก ในกรณีของการผลิตกรดแลคติกจากกลูโคส
ทั้งกรดแลคติกกรด Fumaric ผู้ผลิตและผู้ผลิตมีการผลิตเอทานอลชดช้อย

( 13,16 )แต่พวกเขาผลิตเพียงเล็กน้อยของเอทานอลจากไซโลส
. ผลการทดลองนี้ชี้ให้เห็นว่า ไซโลส คือหมักโดยเฉพาะ
สายพันธุ์จัดเป็นผู้ผลิตกรดแลคติกและกรดแลคติกเป็น
จวนเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากน้ำตาลไซโลส โดยสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน .
6 ว่างระหว่างสองกลุ่ม
น่าจะเกิดจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน พบว่า
การก่อตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น กรดแลคติกและเอธานอลจากกลูโคส
หรือไซโลได้รับอิทธิพลจากสภาวะอากาศ ( 7,8,17 ) เราจึงตั้งสมมติฐานว่า ความแตกต่าง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกลูโคสหรือน้ำตาลไซโลสโดยผลิตกรดแลคติกเนื่องจาก
ความแตกต่างในการเผาผลาญน้ำตาลเหล่านี้ เช่น วิธี
การหายใจและ / หรือการงอกของโค . อย่างไรก็ตาม
กลไกข้อมูลยังไม่ชัดเจน
หมักในสังเคราะห์สื่อที่มีน้ำตาลกลูโคส , ไซโลส ,
หรือทั้งกลูโคสและไซโลสจำนวน R . oryzae nbrc
5378 ซึ่งถูกเลือกสำหรับการศึกษาตั้งแต่สายพันธุ์
พบเป็นผู้ผลิตที่ดีที่สุดของกรดแลกติกจากไซโลสใน
การศึกษาและยังแสดงถึง ผลิตปริมาณที่เพียงพอของ
กรดแลกติกจากกลูโคสในรายงานก่อนหน้า ( 13 ) ส่วนช่วงล่างของ R . oryzae nbrc สปอร์
5378 เป็นเชื้อ 600 มิลลิลิตร
การหมักในถังหมักขนาด 1-l เรือ ( สามารถ& biott
Co . , Ltd . , โตเกียว , ญี่ปุ่น ) ที่ความเข้มข้นสุดท้าย 106 สปอร์ / มิลลิลิตร
ระดับปานกลาง เรือถูกบ่มที่อุณหภูมิ 30C กับกวนที่
300 รอบต่อนาที แล้วอากาศก็เริ่มที่ 1 การให้อากาศด้วย
การเปลี่ยนแปลงอัตรา 750 รอบต่อนาที 12 ชั่วโมงหลังจากการฉีดวัคซีน
อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดที่เตรียมตาม RZ
ขนาดกลาง ( 18 ) บรรจุ 25 กรัมต่อลิตรน้ำตาล 2 กรัม / ลิตร ( NH4 ) 2so4 0.5 g / l
kh2po4 0.25 กรัม / ลิตร MgSO4 ใ , 2.2 mg / l znso4 $ 7h2o และ 0.5 มิลลิกรัมต่อลิตร l
mncl2 $ 4h2o ในกรณีของหมักผสมของกลูโคสและไซโลส
25 กรัม / ลิตรแต่ละของน้ำตาลที่ถูกเพิ่มเข้ามา ปรับ pH 3.5
กับ 10 % ( w / v ) แคลเซียมคาร์บอเนตเสียเมื่อ pH ลดลงกว่า 3.5
.
รูปที่ 1 แสดงผลของการหมักกลูโคส , ไซโลส , หรือส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสและไซโลส
บนสื่อที่สังเคราะห์โดย R . oryzae
nbrc 5378 . ในกรณีของการหมักกลูโคส กลูโคสและปริมาณการผลิตกรดแลกติกโดย

ทันที และปริมาณของกรดแลคติกถึง 16.6 กรัมต่อลิตรที่เวลา 72 ชั่วโมง ในทางตรงกันข้าม ใน
หมักไซโลสก้าวหน้าช้า และ 14.4 กรัม / ลิตรที่ผลิตกรดแลกติก
120 H เป็นสูงสุด บนมืออื่น ๆ ,
ให้กลูโคสการบริโภคและการผลิตกรดแลคติกในการหมักกลูโคส
กรณีพบการใช้ส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสและไซโลสและ B
, การเริ่มต้นหลังจากการ