This work demonstrated that the pre

This work demonstrated that the pre-conditioning with biosurfactants
can delay the adhesion of food pathogenic bacteria even
in a nutrient rich environment. The conditioning of polystyrene
with surfactin and rhamnolipids reduced the hydrophobicity of the
surface. The anti-adhesive effect shows to be dependant on
bacterium as well the biosurfactant type and concentration. L.
monocytogenes was the most susceptible microrganism since its
adhesion was significantly reduced by both biosurfactants.
However, the best resultwas obtained by the pre-conditioning with
rhamnolipid 1.0% against S. aureus (67.8% reduction). Biosurfactants
were less effective on reducing adhesion of mixed culture when
comparing with pure cultures of the bacteria. The biosurfactants
also showed potential as agents to disrupt pre-formed biofilms of
the food pathogens furthermore surfactin was more efficient than
rhamnolipids. The time of contact and the concentration of biosurfactant
have influenced the ability to disrupt the biofilms.
Further studies should be conducted to evaluate the effect of pH,
ionic force, temperature and nutrients on the hydrophobicity of the
surfaces pre-conditioned with biosurfactants as well as their effect
on biosurfactant molecular aggregation. The biofilm eradication
should be assessed with older biofilms, low concentrations of
biosurfactants and short contact times.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้แสดงที่นี่ก่อน ด้วย biosurfactantsสามารถหน่วงเวลาการยึดเกาะของแบคทีเรียอุบัติอาหารแม้ในบรรยากาศที่อุดมไปด้วยธาตุอาหาร นี่ของโฟมsurfactin และ rhamnolipids ลด hydrophobicity ของพื้นผิว กาวป้องกันผลที่แสดงจะ ขึ้นอยู่กับแบคทีเรียที่ดีชนิด biosurfactant และเข้มข้น L.monocytogenes microrganism ไวต่อมากที่สุดตั้งแต่มีการยึดเกาะได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดย biosurfactants ทั้งอย่างไรก็ตาม resultwas สุดได้ โดยการปรับก่อนrhamnolipid 1.0% กับหมอเทศข้างลาย S. (67.8% ลด) Biosurfactantsมีน้อยมีประสิทธิภาพในการลดการยึดเกาะของผสมวัฒนธรรมเมื่อเปรียบเทียบกับวัฒนธรรมบริสุทธิ์ของแบคทีเรีย Biosurfactantsนอกจากนี้ยัง พบว่าอาจเป็นตัวแทนรบกวน biofilms ก่อนรูปแบบของโรคอาหารนอกจากนี้ surfactin ได้มีประสิทธิภาพมากกว่าrhamnolipids เวลาติดต่อและความเข้มข้นของ biosurfactantมีอิทธิพลสามารถรบกวนการ biofilmsศึกษาเพิ่มเติมควรจะดำเนินการประเมินผลของค่า pHแรง ionic อุณหภูมิ และสารอาหารใน hydrophobicity ของพื้นผิวที่ปรับอากาศ biosurfactants เป็นผลที่เกิดขึ้นก่อนบน biosurfactant โมเลกุลรวม ขจัด biofilmควรประเมิน ด้วย biofilms เก่า ความเข้มข้นต่ำสุดของbiosurfactants และเวลาสั้น ๆ ติดต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้แสดงให้เห็นว่าก่อนปรับกับ biosurfactants
สามารถหน่วงเวลาการยึดเกาะของแบคทีเรียก่อโรคในอาหารแม้
ในสภาพแวดล้อมที่สารอาหารที่อุดมไปด้วย . เครื่องปรับอากาศของพอลิสไตรีนกับเซอแฟกทิน และ rhamnolipids

ลดความไม่ชอบของพื้นผิว ป้องกันกาวผลแสดงจะขึ้นอยู่กับ
แบคทีเรียเป็นประเภทสารลดแรงตึงผิวและสมาธิดี
Lmonocytogenes ได้ไวที่สุด microrganism เนื่องจากการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยทั้งคู่

biosurfactants . อย่างไรก็ตาม ดีที่สุด resultwas ) ก่อนปรับกับ
สารลดแรงตึงผิวชีวภาพ 1.0% ต่อ S . aureus ( ลด 67.8 % ) biosurfactants
มีประสิทธิภาพน้อยกว่าการลดการผสมวัฒนธรรมเมื่อ
เปรียบเทียบกับเชื้อบริสุทธิ์ของแบคทีเรีย การ biosurfactants
ยังแสดงศักยภาพในฐานะตัวแทนรบกวนก่อนเกิดไบโอฟิล์มของ
อาหารที่เชื้อโรคนอกจากนี้เซอแฟกทินมีประสิทธิภาพมากกว่า
rhamnolipids . เวลาของการติดต่อและความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิว
มีอิทธิพลต่อความสามารถในการทำลายไบโอฟิล์ม .
การศึกษาต่อไปควรวิจัยเพื่อศึกษาผลของ pH ,
ไอออนบังคับอุณหภูมิและธาตุอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของ
พื้นผิวก่อนปรับอากาศที่มี biosurfactants ตลอดจนผลของโมเลกุลรวม ) . ส่วนฟิล์มขจัด
ควรประเมินด้วยไบโอฟิล์มเก่า ความเข้มข้นต่ำของ
biosurfactants และเวลาติดต่อสั้น