The aim of this study was to charac

The aim of this study was to characterise and select Lactic Acid Bacteria (LAB) from goat milk with
potential probiotic use and to evaluate the safety of these cultures in artisanal cheeses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ภายใน และเลือกแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) จากนมแพะด้วยอาจมีการใช้โปรไบโอติกและ การประเมินความปลอดภัยของวัฒนธรรมเหล่านี้ในพวกชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีลักษณะและเลือกแบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) จากนมแพะที่มี
การใช้โปรไบโอติกที่มีศักยภาพและการประเมินความปลอดภัยของวัฒนธรรมเหล่านี้ในชีสศิลปะ