Why chilies hurtThe heat of a chili

Why chilies hurt
The heat of a chili pepper is not actually a taste. That burning feeling comes from the body’s pain response system. Capsaicin inside the pepper activates a protein in people’s cells called TRPV1. This protein’s job is to sense heat. When it does, it alerts the brain. The brain then responds by sending a jolt of pain back to the affected part of the body.
Normally, the body’s pain response helps prevent serious injury. If a person accidentally places fingers on a hot stove, the pain makes him or her yank that hand back quickly. The result: a minor burn, not permanent skin damage.

Biting into a jalapeño pepper has the same effect on the brain as touching a hot stove. “[Peppers] trick our brain into thinking we are being burned,” says Tewksbury, who now leads the Boulder, Colo., office of Future Earth. (The group promotes research to protect Earth's resources). Pepper plants likely evolved their fake-out technique to keep certain animals from eating up their fruit, according to Tewksbury’s research.
People, mice and other mammals feel the burn when they eat peppers. Birds do not. Why would peppers develop a way to keep mammals away but attract birds? It ensures the plants’ survival. Mammals have teeth that smash seeds, destroying them. Birds swallow pepper seeds whole. Later, when birds poop, the intact seeds land in a new place. That lets the plant spread.
People managed to outsmart the pepper when they realized that a chili’s pain doesn’t cause any lasting damage. Those with pepper allergies or stomach conditions do need to stay away from chilies. But most people can safely eat hot peppers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำไมพริกเจ็บความร้อนของพริกไม่ได้รสชาติจริง ๆ รู้สึกว่าเขียนมาจากระบบการตอบสนองความเจ็บปวดของร่างกาย แคปไซซินในพริกป็นโปรตีนในเซลล์ของคนที่เรียกว่า TRPV1 งานของโปรตีนนี้จะรู้สึกร้อน เมื่อมี จะมีการแจ้งเตือนสมอง สมองแล้วตอบสนอง โดยการส่งการกระตุกปวดกลับไปส่วนของร่างกายได้รับผลกระทบปกติ การตอบสนองความเจ็บปวดของร่างกายช่วยป้องกันการบาดเจ็บร้ายแรง ถ้าคนตั้งใจวางนิ้วบนเตาร้อน ความเจ็บปวดทำให้เขาหรือเธอ yank ที่ส่งคืนอย่างรวดเร็ว ผล: เป็นการเผาไหม้ ผิวถาวรไม่กัดเป็นพริก jalapeño ที่มีผลดีกับสมองสัมผัสเตาร้อน "[พริก] หลอกสมองเราคิดที่เรากำลังเขียน กล่าวว่า Tewksbury ที่ตอนนี้ นำไปสู่สำนักงานบาวเดอร์ โคโลราโด โลกอนาคต (กลุ่มส่งเสริมการวิจัยเพื่อปกป้องทรัพยากรของโลก) พริกไทยพืชที่มีแนวโน้มพัฒนาเทคนิคของพวกเขาออกปลอมเพื่อให้สัตว์บางจากการกินผลไม้ของพวกเขา ตามงานวิจัยของ Tewksburyคน เมาส์ และเลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ รู้สึกเขียนเมื่อพวกเขากินพริก นกไม่ พริกจะพัฒนาวิธีการเลี้ยงลูกด้วยนมไปเก็บ แต่ดึงดูดนกทำไม มันทำให้ความอยู่รอดของพืช เลี้ยงลูกด้วยนมมีฟันที่ชนเมล็ด ทำลายพวกเขา นกกลืนพริกไทยเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด ต่อมา เมื่อนกเซ่อ เมล็ดเหมือนเดิมที่ดินในสถานใหม่ ที่ช่วยให้พืชที่แพร่กระจายท่านจัดการการชิงไหวชิงพริบพริกเมื่อพวกเขาตระหนักว่า ปวดพริกไม่ทำความเสียหายที่ยาวนาน ผู้ที่ มีอาการแพ้พริกไทยหรือสภาพท้องต้องอยู่ห่างจากพริก แต่คนส่วนใหญ่สามารถกินพริกอย่างปลอดภัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำไมพริกทำร้าย
ความร้อนของพริกไม่ได้เป็นจริงรสชาติ ความรู้สึกว่าการเผาไหม้มาจากระบบการตอบสนองของร่างกายที่มีอาการปวด แคปไซซิภายในพริกไทยป็โปรตีนในเซลล์ของผู้คนที่เรียกว่า TRPV1 งานนี้เป็นโปรตีนที่จะรู้สึกร้อน เมื่อมันไม่แจ้งเตือนสมอง สมองก็จะตอบสนองโดยการส่งเขย่าของอาการปวดกลับไปยังส่วนที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย.
โดยปกติการตอบสนองต่อความเจ็บปวดของร่างกายช่วยป้องกันไม่ให้ได้รับบาดเจ็บสาหัส ถ้าเป็นคนที่ตั้งใจวางนิ้วบนเตาร้อน, ความเจ็บปวดทำให้เขาหรือเธองัดมือที่กลับมาได้อย่างรวดเร็ว ผลที่ได้: a. การเผาไหม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่ได้ความเสียหายผิวถาวรกัดเป็นพริกไทยjalapeñoมีผลเช่นเดียวกันกับสมองเป็นสัมผัสเตาร้อน "[พริกไทย] หลอกให้สมองของเราในความคิดของเราจะถูกเผา" ทูกที่ตอนนี้นำไปสู่ ​​Boulder, Colo. สำนักงานของโลกในอนาคตกล่าวว่า (กลุ่มส่งเสริมการวิจัยเพื่อปกป้องทรัพยากรของโลก) พืชพริกไทยแนวโน้มการพัฒนาเทคนิคการปลอมออกของพวกเขาที่จะทำให้สัตว์บางชนิดจากการกินผลไม้ของพวกเขาตามการวิจัยของทูก. คนหนูและเลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ รู้สึกการเผาไหม้เมื่อพวกเขากินพริก นกไม่ได้ ทำไมพริกจะพัฒนาวิธีที่จะทำให้เลี้ยงลูกด้วยนมออกไป แต่ดึงดูดนกหรือไม่? มันทำให้การอยู่รอดของพืช เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีฟันทุบเมล็ดทำลายพวกเขา นกกลืนเมล็ดพริกไทยทั้ง ต่อมาเมื่อนกเซ่อเมล็ดเหมือนเดิมที่ดินในสถานที่ใหม่ ที่ช่วยให้การแพร่กระจายของพืช. คนจัดการเพื่อชิงไหวชิงพริบพริกไทยเมื่อพวกเขาตระหนักว่าอาการปวดพริกที่ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายใด ๆ ที่ยั่งยืน ผู้ที่มีอาการแพ้พริกหรือเงื่อนไขในกระเพาะอาหารจะต้องอยู่ห่างจากพริก แต่คนส่วนใหญ่ได้อย่างปลอดภัยสามารถกินพริกร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำไมพริกเจ็บความร้อนของพริกไม่ได้จริง ๆ รสชาติ ความรู้สึกที่เขียนออกมาจากร่างกาย ระบบการตอบสนองต่อความเจ็บปวด สารแคปไซซินในพริกช่วยกระตุ้นโปรตีนในเซลล์ของคน เรียกว่า trpv1 . โปรตีนนี้เป็นงานคือความรู้สึกร้อน เมื่อมันมา มันแจ้งเตือนสมอง สมองแล้วตอบสนองโดยการเขย่าของความเจ็บปวดหลังได้รับผลกระทบส่วนหนึ่งของร่างกายปกติแล้ว การตอบสนองต่อความเจ็บปวดของร่างกาย ช่วยป้องกันการบาดเจ็บที่ร้ายแรง ถ้าคนตั้งใจวางนิ้วมือบนเตาร้อน ความเจ็บปวดทำให้เขาหรือเธอดึงมือกลับอย่างรวดเร็ว ผล : เผาเล็กน้อย ไม่ถาวรผิวที่เสียหายกัดเป็น jalape á o พริกไทยได้เช่นเดียวกันกับสมองที่เป็นสัมผัสเตาร้อน " [ พริกไทย ] หลอกสมองของเราให้คิดว่าเรากำลังถูกเผา , กล่าวว่า " tewksbury ผู้นำหิน , Colo . , สำนักงานของโลกในอนาคต ( กลุ่มส่งเสริมการวิจัยเพื่อปกป้องทรัพยากรของโลก ) พืชพริกไทยมีแนวโน้มการพัฒนาของพวกเขาปลอมเทคนิคเพื่อให้สัตว์บางอย่างจากกินผลไม้ของตน ตาม tewksbury งานวิจัยของคน หนู และสัตว์อื่น ๆรู้สึกว่าเผาเมื่อพวกเขากินพริก นกไม่ได้ ทำไมพริกพัฒนาวิธีการเก็บสัตว์ออกไป แต่ดึงดูดนก ? มันช่วยให้อยู่รอดพืช " สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีฟันที่แตกเมล็ด ทำลายพวกเขา นกนกนางแอ่นพริกไทยเมล็ดทั้งหมด ต่อมา เมื่อนกอึ เหมือนเดิม เมล็ดพันธุ์ ดินในสถานที่ใหม่ ที่ช่วยให้พืชที่แพร่กระจายคนจัดการเพื่อชิงไหวชิงพริบพริกไทยเมื่อพวกเขาตระหนักว่าเป็นพริกที่ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายใด ๆปวดนาน ผู้ที่มีอาการแพ้พริกไทยหรือเงื่อนไขที่ท้อง ต้องอยู่ห่างจากพริก แต่คนส่วนใหญ่สามารถกินพริกร้อน