any studies across all winemaking a

any studies across all winemaking areas have established the yeast succession of Hanseniaspora to Saccharomyces during spontaneous fermentation of grape juice. However, other yeast species that belong to other genera have occasionally been found, such as those of Metschnikowia, Candida, Torulaspora, Lachancea/Kluyveromyces and Zygosaccharomyces 1, 2•• and 3. Therefore, wine fermentation is a complex microbial process, where the physicochemical conditions and microbial interactions influence the growth and metabolism of the microorganisms involved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาในพื้นที่ทั้งหมด winemaking ได้สร้างสืบทอดยีสต์ของ Hanseniaspora กับ Saccharomyces ในระหว่างการหมักน้ำองุ่นอยู่ อย่างไรก็ตาม อื่น ๆ สายพันธุ์ยีสต์ที่อยู่ในสกุลอื่น ๆ บางครั้งพบ เช่น Metschnikowia แคน Torulaspora, Lachancea/Kluyveromyces และ Zygosaccharomyces 1, 2•• และ 3 ดังนั้น หมักไวน์เป็นซับซ้อนจุลินทรีย์กระบวนการ ซึ่งเงื่อนไข physicochemical และโต้ตอบจุลินทรีย์มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตและเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาใด ๆ ในทุกพื้นที่การผลิตไวน์ที่มีการจัดตั้งสืบทอดยีสต์ของ Hanseniaspora เพื่อ Saccharomyces ระหว่างการหมักธรรมชาติของน้ำองุ่น แต่สายพันธุ์ยีสต์อื่น ๆ ที่อยู่ในจำพวกอื่น ๆ ได้รับบางครั้งพบเช่นพวก Metschnikowia, Candida, Torulaspora, Lachancea / Kluyveromyces และ Zygosaccharomyces 1, 2 และ 3 ••ดังนั้นการหมักไวน์เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์ที่ เงื่อนไขทางเคมีกายภาพและการมีปฏิสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตและการเผาผลาญอาหารของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาใดทั่วทุกพื้นที่ได้สร้าง winemaking สืบทอดยีสต์ Saccharomyces hanseniaspora ไประหว่างการหมักตามธรรมชาติของผลไม้องุ่น อย่างไรก็ตาม อื่น ๆ , ยีสต์สายพันธุ์ที่เป็นของสกุลอื่น ๆ ได้ในบางครั้งพบ , เช่นที่ metschnikowia torulaspora Candida , และ , lachancea / kluyveromyces zygosaccharomyces •• 1 , 2 และ 3 ดังนั้นการหมักไวน์ มีความซับซ้อนของกระบวนการ ที่สภาพทางกายภาพและเคมีและปฏิสัมพันธ์ของจุลินทรีย์มีผลต่อการเจริญเติบโตและกระบวนการเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง