Pathogenic microorganisms in biofil

Pathogenic microorganisms in biofilms are the major source of food contaminations and clinical infections. Pathogenic biofilm formation depends not only on genetic bases and their regulation, but also on properties of the substratum and bacterial cells as well as environmental factors including pH, temperature and nutrient components.
Biofilm-mutants are commonly used for the characterization of the molecular and genetic basis of pathogenic biofilm formation, but the work for screening and identification of the genes related to biofilm formation is labour intensive. Genomic and proteomic analyses using microarray and two-dimensional electrophoresis are considered to be a high-throughput means to screen and/ or identify genes that are involved in pathogenic biofilm formation although there are still some limitations with these methods. The optimization and application of these techniques in the future are expected to greatly enhance the understanding on the molecular basis of biofilm formation. Pathogenic biofilms have been of considerable interest in the context of food safety and provoke interest of many research groups. Combinations with physical, chemical and biological investigations as well as collaborations among research groups will lead to better understanding of the mechanisms in cell adhesion and biofilm formation, facilitating the development of new strategies for cleaning and inhibiting biofilm formation and reducing disease outbreaks and economic losses.
Right now, bacterial biofilms have not been specifically addressed in the HACCP system that has been employed in the food-processing facilities.
Hence, surveying of biofilms in food environments and developing an effective sanitation plan should be considered in the HACCP system. An upgraded HACCP with biofilm assessment in food plants will provide clearer information of contamination, and assist the development of biofilm-free processing systems in the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในไบโอฟิล์มเป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนอาหารและการติดเชื้อทางคลินิก ที่ทำให้เกิดโรคก่อไบโอฟิล์มขึ้นอยู่ไม่เพียงบนฐานทางพันธุกรรมและการควบคุมของพวกเขา แต่ยังเกี่ยวกับคุณสมบัติของชั้นล่างและเซลล์แบคทีเรียเช่นเดียวกับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมรวมทั้งค่า pH, อุณหภูมิและส่วนประกอบของสารอาหาร.
จุลินทรีย์-กลายพันธุ์ที่มีการใช้กันทั่วไปสำหรับลักษณะของโมเลกุลและพันธุกรรม พื้นฐานของการสร้างไบโอฟิล์มที่ทำให้เกิดโรค แต่งานสำหรับการคัดกรองและบัตรประจำตัวของยีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างไบโอฟิล์มเป็นแรงงานเข้มข้น จีโนมและการวิเคราะห์โดยใช้โปรตีน microarray และอิเล็กสองมิติได้รับการพิจารณาให้เป็นสูง throughput หมายถึงการคัดกรองและ / หรือระบุยีนที่มีส่วนร่วมในการสร้างไบโอฟิล์มที่ทำให้เกิดโรคถึงแม้จะยังคงมีข้อ จำกัด บางอย่างเกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้ การเพิ่มประสิทธิภาพและการประยุกต์ใช้เทคนิคเหล่านี้ในอนาคตที่คาดว่าจะช่วยเพิ่มความเข้าใจบนพื้นฐานของไบโอฟิล์มโมเลกุลก่อตัว ไบโอฟิล์มที่ทำให้เกิดโรคได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในบริบทของความปลอดภัยของอาหารและกระตุ้นความสนใจของกลุ่มวิจัยจำนวนมาก รวมกับทางกายภาพเคมีและชีวภาพการตรวจสอบเช่นเดียวกับความร่วมมือระหว่างกลุ่มวิจัยจะนำไปสู่ความเข้าใจที่ดีของกลไกในการยึดเกาะของเซลล์และการสร้างไบโอฟิล์มอำนวยความสะดวกในการพัฒนากลยุทธ์ใหม่สำหรับการทำความสะอาดและการยับยั้งการสร้างไบโอฟิล์มและลดการระบาดของโรคและความเสียหายทางเศรษฐกิจ
ตอนนี้ไบโอฟิล์มแบคทีเรียยังไม่ได้รับการแก้ไขโดยเฉพาะในระบบ HACCP ที่ได้รับการว่าจ้างในสิ่งอำนวยความสะดวกอาหารการประมวลผล.
ดังนั้นการสำรวจของไบโอฟิล์มในสภาพแวดล้อมอาหารและการพัฒนาแผนสุขอนามัยที่มีประสิทธิภาพควรได้รับการพิจารณาในระบบของ HACCP HACCP อัพเกรดด้วยกับการประเมินไบโอฟิล์มในโรงอาหารที่จะให้ข้อมูลที่ชัดเจนของการปนเปื้อนและให้ความช่วยเหลือในการพัฒนาระบบการประมวลผลไบโอฟิล์มฟรีในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้อโรคจุลินทรีย์ไบโอฟิล์มเป็นแหล่งที่มาของอาหารปนเปื้อนและการติดเชื้อในคลินิก การสร้างไบโอฟิล์มเชื้อโรคขึ้นอยู่ไม่เพียงในฐานพันธุกรรมและการควบคุมของพวกเขา แต่ยังเกี่ยวกับคุณสมบัติของชั้นล่าง และเซลล์แบคทีเรีย รวมทั้งปัจจัยแวดล้อม ได้แก่ pH , อุณหภูมิและส่วนประกอบสารอาหาร
ไบโอฟิล์มพันธ์มักใช้สำหรับคุณสมบัติของโมเลกุลและพันธุศาสตร์พื้นฐานการสร้างไบโอฟิล์มเชื้อโรค แต่ทำงานเพื่อคัดกรองและจำแนกยีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างไบโอฟิล์มเป็นแรงงานเข้มข้นที่มีการวิเคราะห์และใช้โปรตีน microarray แบบสองมิติ ถือว่าเป็นวิธีช่วยหมายถึงหน้าจอและ / หรือระบุยีนที่เกี่ยวข้องในการสร้างไบโอฟิล์ม เชื้อโรค แม้ว่ายังคงมีข้อ จำกัด บางอย่างกับวิธีการเหล่านี้การเพิ่มประสิทธิภาพและการใช้เทคนิคเหล่านี้ ในอนาคตคาดว่าจะช่วยเพิ่มความเข้าใจบนพื้นฐานระดับโมเลกุลการสร้างไบโอฟิล์ม . เชื้อโรคไบโอฟิล์มได้รับจากดอกเบี้ยมากในบริบทของความปลอดภัยของอาหาร และกระตุ้นความสนใจของกลุ่มงานวิจัยมากมาย ผสมกับทางกายภาพเคมีและการตรวจสอบทางชีวภาพ ตลอดจนความร่วมมือระหว่างกลุ่ม เพื่อนำไปสู่ความเข้าใจในกลไกในการยึดเกาะของเซลล์และการสร้างไบโอฟิล์ม , การพัฒนากลยุทธ์ใหม่สำหรับการทำความสะอาดและยับยั้งการสร้างไบโอฟิล์มและลดการระบาดของโรคและการสูญเสียทางเศรษฐกิจ
ตอนนี้แบคทีเรียไบโอฟิล์มได้เฉพาะที่อยู่ในระบบ HACCP ที่ได้รับการว่าจ้างในการประมวลผลอาหารสิ่งอำนวยความสะดวก
ดังนั้นการสำรวจ biofilms ในสภาพแวดล้อมการพัฒนาแผนอาหารและสุขาภิบาลอย่างมีประสิทธิภาพ ควรได้รับการพิจารณาในระบบ HACCP ปรับระบบการประเมินกับฟิล์มในพืชอาหารจะให้ความคมชัดของรายละเอียดของการปนเปื้อน ,และช่วยในการพัฒนาระบบประมวลผลฟรี
ฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหาร