At highertemperatures, bacteriocin

At higher
temperatures, bacteriocin was completely stable after heat treatment
at 60e100
C for 20 min, and maintained 50% of the activity
when subjected to 100
C for more than 30 min or to a 121
C for
15 min (data not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูง
อุณหภูมิ bacteriocin ได้มั่นคงอย่างสมบูรณ์หลังจากรักษาความร้อน
ที่ 60e100 C 20 นาที และยังคงอยู่ 50% ของกิจกรรม
เมื่อต้องการ C 100 สำหรับมากกว่า 30 นาที หรือ C 121 สำหรับ
15 นาที (ข้อมูลไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่สูงกว่า
อุณหภูมิ bacteriocin มีเสถียรภาพอย่างสมบูรณ์หลังจากการรักษาความร้อน
ที่ 60e100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาทีและการบำรุงรักษา 50% ของกิจกรรม
ภายใต้เมื่อถึง 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลากว่า 30 นาทีหรือ 121 องศาเซลเซียสเป็นเวลา
15 นาที (ไม่ได้แสดงข้อมูล )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่อุณหภูมิสูงกว่า
, ต่อเป็นมั่นคงสมบูรณ์หลังการรักษาความร้อน
ที่ 60e100
C เป็นเวลา 20 นาที และรักษา 50% ของกิจกรรม
เมื่อถูก 100
C เป็นเวลากว่า 30 นาที หรือ เป็น 121
C
15 นาที ( ข้อมูลไม่แสดง )