Objectives: To survey existing lite

Objectives: To survey existing literature comparing nutrient content of organic and conventional crops using statistical methods to identify significant differences and trends in the data. Design: Published comparative measurements of organic and conventional nutrient content were entered into a database for calculation. For each organic-to-conventional comparison, a percent difference was calculated: (organic 2 conventional)/conventional 3 100. For nutrients where there was adequate data, the Wilcoxon signed-rank test was used to identify significant differences in nutrient content as represented by the percent difference. Mean percent difference values were also calculated for each significant nutrient by study and by vegetable for the most frequently studied vegetables. The nutrient content of the daily vegetable intake was calculated for both an organic and conventional diet. Results: Organic crops contained significantly more vitamin C, iron, magnesium, and phosphorus and significantly less nitrates than conventional crops. There were nonsignificant trends showing less protein but of a better quality and a higher content of nutritionally significant minerals with lower amounts of some heavy metals in organic crops compared to conventional ones. Conclusions: There appear to be genuine differences in the nutrient content of organic and conventional crops.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์: เพื่อสำรวจวรรณกรรมเปรียบเทียบเนื้อหาธาตุอาหารของพืชอินทรีย์ และแบบเดิมที่ใช้วิธีการทางสถิติเพื่อระบุความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญและแนวโน้มในข้อมูลที่มีอยู่ ออกแบบ: ประกาศวัดเปรียบเทียบเนื้อหาของธาตุอาหารอินทรีย์ และปกติถูกป้อนลงในฐานข้อมูลสำหรับการคำนวณ สำหรับการเปรียบเทียบแต่ละอินทรีย์ไปธรรมดา คำนวณเปอร์เซ็นต์ความแตกต่าง: (อินทรีย์ 2 ธรรมดา) / ทั่วไป 3 100 สำหรับสารอาหารมีข้อมูลที่เพียงพอ ทดสอบ Wilcoxon อันดับลงนามใช้ในการระบุความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของธาตุอาหารตามที่แสดง โดยเปอร์เซ็นต์ความแตกต่าง หมายถึง ค่าเปอร์เซ็นต์ความแตกต่างยังคำนวณสำหรับอาหารแต่ละอย่างมีนัยสำคัญ โดยศึกษา และผักสำหรับผัก studied บ่อย เนื้อหาของการบริโภคผักทุกธาตุอาหารถูกคำนวณสำหรับทั้งตัวธรรมดา และอินทรีย์อาหาร ผลลัพธ์: พืชอินทรีย์อยู่มากอย่างวิตามิน C เหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส และอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่า nitrates กว่าพืชปกติ มีแนวโน้มที่ nonsignificant แสดงโปรตีนน้อย แต่มีคุณภาพดีและเนื้อหาที่สูงของแร่ธาตุที่สำคัญคุณค่าทางโภชนาการมีจำนวนต่ำกว่าโลหะหนักบางพืชอินทรีย์เปรียบเทียบกับคนปกติ บทสรุป: มีปรากฏ เป็นความแตกต่างของแท้เนื้อหาธาตุอาหารของพืชอินทรีย์ และทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์: เพื่อสำรวจวรรณกรรมที่มีอยู่เมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณสารอาหารของพืชอินทรีย์และใช้วิธีการทางสถิติในการระบุความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญและแนวโน้มในข้อมูล ออกแบบ: เผยแพร่การวัดเปรียบเทียบปริมาณสารอาหารอินทรีย์และถูกป้อนเข้าสู่ฐานข้อมูลสำหรับการคำนวณ สำหรับแต่ละเปรียบเทียบอินทรีย์ต่อการชุมนุมที่แตกต่างกันร้อยละที่คำนวณได้ (อินทรีย์ธรรมดา 2) / ทั่วไป 3 100 สำหรับสารอาหารที่มีข้อมูลเพียงพอที่ Wilcoxon ทดสอบลงนามยศถูกใช้ในการระบุความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณสารอาหารที่เป็นตัวแทนของ โดยความแตกต่างร้อยละ ความแตกต่างของค่าร้อยละค่าเฉลี่ยยังถูกคำนวณสารอาหารแต่ละอย่างมีนัยสำคัญโดยการศึกษาและผักสำหรับผักส่วนใหญ่มีการศึกษาที่พบบ่อย เนื้อหาของสารอาหารที่บริโภคผักที่คำนวณได้ในชีวิตประจำวันทั้งอาหารอินทรีย์และ ผลการศึกษา: พืชอินทรีย์ที่มีวิตามินซีมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ, เหล็ก, แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสและไนเตรตอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าพืชทั่วไป มีนัยสำคัญที่แสดงให้เห็นแนวโน้มโปรตีนน้อย แต่มีคุณภาพที่ดีขึ้นและมีปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีจำนวนที่ลดลงของโลหะหนักบางชนิดในพืชอินทรีย์เทียบกับคนทั่วไป สรุป: ดูเหมือนจะมีความแตกต่างของแท้ในปริมาณสารอาหารของพืชอินทรีย์และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาเปรียบเทียบวรรณกรรมที่มีอยู่ปริมาณธาตุอาหารของพืชอินทรีย์และการใช้วิธีการทางสถิติเพื่อระบุความแตกต่าง และแนวโน้มของข้อมูล ออกแบบ : เผยแพร่เปรียบเทียบการวัดอินทรีย์และธาตุอาหารถูกป้อนลงในฐานข้อมูลเพื่อการคำนวณ สำหรับแต่ละอินทรีย์เปรียบเทียบทั่วไปเปอร์เซ็นต์ความแตกต่างมีค่า : อินทรีย์ ( 2 แบบ ) / ปกติ 3 100 สำหรับสารอาหารที่มีข้อมูลเพียงพอ , Wilcoxon signed rank test เพื่อศึกษาความแตกต่างในธาตุอาหารตามที่แสดง โดยเปอร์เซ็นต์ความแตกต่างหมายถึงเปอร์เซ็นต์ความแตกต่างค่าเป็นค่าสำหรับแต่ละระดับธาตุอาหารโดยการศึกษาและผักส่วนใหญ่มักเรียนปลูกผัก ปริมาณธาตุอาหารของการบริโภคผักทุกวัน คำนวณได้ทั้งอินทรีย์และอาหารปกติ ผลลัพธ์ : ปลูกพืชอินทรีย์ที่มีอยู่สูงกว่าวิตามินซี เหล็ก แมกนีเซียมและ ฟอสฟอรัสและไนเตรตน้อยกว่ามากกว่าพืชทั่วไป มีความเชื่อมั่นแนวโน้มแสดงโปรตีนน้อยลง แต่ของคุณภาพดีและปริมาณที่สูงขึ้นของแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญกับปริมาณต่ำของโลหะหนักบางชนิดในพืชอินทรีย์เมื่อเทียบกับคนปกติ สรุปมีปรากฏเป็นความแตกต่างของแท้ในสารอาหารของอินทรีย์และพืช