This frittata is filled with a vari

This frittata is filled with a variety of fresh vegetables and has a wonderful flavor.
My Most Favorite Sugar Crust (see below)
Granulated sugar, for sprinkling

1. Preheat the over to 350 degrees F. Line 2 large cookie sheets with parchment paper.

2. Let the dough stand at room temperature to soften slightly before rolling. On a lightly floured surface, roll out the dough a generous 1/4 inch thick. With your favorite cookie cutters, but out cookies and place them, 1 inch apart, on a the lined sheets. Sprinkle generously with granulated sugar. Gather up the scraps, reroll the dough, cut out, and sugar cookies until you have used up all the dough..

3. Bake for 10 to 12 minutes until just golden on the bottom. With a metal spatula, transfer to wire racks to cool. Store, in layers, in air-tight containers for up to 1 week.

My Most Favorite Sugar Crust
Makes enough dough for two 9-to 10-inch pies or tarts

A word of advice before you make the dough: Remove the margarine from the refrigerator right before you plan to use it. Cold margarine creams more efficiently than softened margarine does, and your goal is a well-crafted crust, which begins with the margarine and sugar mixture.

12 tablespoons (1-1/2 sticks) cold unsalted margarine
1/3 cup sugar
1 extra-large egg
1/2 teaspoon pure vanilla extract
2 cups all-purpose flour


1. In the bowl of a standing electric mixer fitted with the paddle attachment, cream the margarine with the sugar on medium speed until fluffy.

2. In a small bowl, beat the egg together lightly with the vanilla. With the mixer running add the egg mixture to the margarine mixture and beat until they are incorporated.

3. Reduce the mixer speed to low and add the four ingredients, a cup at a time, beating until a ball of dough forms around the paddle.

4. With your hands, gather the dough into a ball, and pat it into a large, flat round. Divide the round in half, shape each half into a disk and wrap each disk in plastic wrap. Chill the disks in the refrigerator for at least 2 hours, preferably 3 to 4 hours, or until firm.

To freeze - The dough, wrapped well in plastic wrap, may be frozen for up to 1 month.

To defrost - Thaw in the plastic wrap at room temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Frittata นี้เต็มไป ด้วยความหลากหลายของผักสด และมีรสชาติยอดเยี่ยม ฉันสุดโปรดน้ำตาลเปลือก (ดูด้านล่าง)น้ำตาลทรายแดง สำหรับโรย1. ข้อมากกว่า 350 องศาเอฟ 2 บรรทัดแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ ด้วยกระดาษ parchment2. แป้งให้วางที่อุณหภูมิห้องให้นุ่มเล็กน้อยก่อนที่จะกลิ้ง บนพื้นผิวเบา ๆ floured ม้วนออกแป้งขนาดใหญ่ 1/4 นิ้วหนา มีของโปรดดี แต่ออกคุกกี้ และวาง อพาร์ท บน 1 นิ้วมีเส้นบรรทัดแผ่นงาน โรยตัว ด้วยน้ำตาลทรายแดง รวบรวมค่าเศษ reroll แป้ง ตัดออก และชูการ์คุกกี้จนกว่าคุณใช้ค่าแป้งทั้งหมด...3. อบ 10-12 นาทีจนทองเพียงด้านล่าง มีพายโลหะ โอนย้ายไปยังลวดราวเย็น ร้านค้า ในชั้น ในอากาศแน่นบรรจุถึง 1 สัปดาห์เปลือกน้ำตาลของฉันชื่นชอบมากที่สุดทำให้พอแป้งพาย 9 กับ 10 นิ้วหรือ tarts สองคำแนะนำก่อนทำแป้ง: เอาเนยเทียมออกจากตู้เย็นด้านขวาก่อนที่คุณจะใช้มัน เนยเทียมเย็นไอศครีมมีประสิทธิภาพมากกว่าก่อไม่เนยเทียม และเป้าหมายของคุณคือ มีเปลือกดีสร้างขึ้น ซึ่งเริ่มต้น ด้วยการผสมเนยเทียมและน้ำตาลเนยเทียม unsalted เย็น 12 ช้อนโต๊ะ (1-1/2 แท่ง) น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง ไข่ขนาดใหญ่เป็นพิเศษ 1 สารสกัดวานิลลาแท้ 1/2 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง 1. ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้าแบบยืนอาบแนบพาย ครีมเนยเทียมกับน้ำตาลในความเร็วปานกลางจนนุ่ม2. ในชามเล็ก ตีไข่เข้าด้วยกันเบา ๆ กับวานิลลา ผสมที่ใช้เพิ่มส่วนผสมไข่กับส่วนผสมเนยเทียม และชนะจนกว่าพวกเขาจะรวม3. ลดเครื่องผสมความเร็วต่ำ และเพิ่มส่วนผสม 4 ถ้วย ที่ตีจนลูกแป้งฟอร์มรอบใบพัด4. มีมือ รวบรวมแป้งเป็นลูก และ pat เป็นกลมใหญ่ แบน แบ่งรอบครึ่ง รูปร่างแต่ละครึ่งลงในดิสก์ และตัดแต่ละดิสก์ในห่อพลาสติก ชิลดิสก์ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ควร 3-4 ชั่วโมง หรือจน กว่าบริษัทการตรึง - แป้ง ห่อในห่อพลาสติก อาจแช่แข็งถึง 1 เดือนการละลายน้ำแข็ง - ทรานในห่อพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Frittata
ฉันชื่นชอบมากที่สุดน้ำตาลเปลือก
น้ำตาลทรายสำหรับโรย1 เปิดเตามากกว่า 2 ให้แป้งยืนที่อุณหภูมิห้องจะอ่อนตัวลงเล็กน้อยก่อนที่จะกลิ้ง บนพื้นผิว ด้วยคุ้กกี้ที่คุณชื่นชอบ แต่ออกคุกกี้และวางไว้ โรยเห็นแก่ตัวกับน้ำตาลทราย เก็บเศษอาหารที่ 3 นำเข้าอบประมาณ ด้วยไม้พายโลหะถ่ายโอนไปยังลวดชั้นวางให้เย็น . สัปดาห์ที่ฉันชื่นชอบมากที่สุดน้ำตาลเปลือกทำให้แป้งพอสำหรับสอง9 นิ้วหรือทาร์ตคำของคำแนะนำก่อนที่จะทำการแป้งเอามาการีนจาก ตู้เย็นก่อนที่คุณวางแผนที่จะใช้มัน เนยเทียมครีมเย็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเนยเทียมนิ่มไม่และเป้าหมายของคุณคือเปลือกดี 12 1/3 1 extra 1/2 2 1 ในชามผสมไฟฟ้ายืนพอดีกับสิ่งที่แนบมาพายครีมมาการีนที่มีน้ำตาลในความเร็วปานกลางจนฟูที่2 ในชามขนาดเล็กตีไข่ให้เข้ากันเบา ๆ ด้วยวานิลลา ผสมกับการทำงานเพิ่มผสมไข่ที่ผสมมาการีนและตีจนพวกเขาจะรวม3 ลดความเร็วผสมที่ต่ำและเพิ่มสี่ส่วนผสมถ้วยที่เวลาตีลูกจนรูปแบบแป้งพายรอบ4 ด้วยมือของคุณรวบรวมแป้งเป็นลูกและตบเบา ๆ ให้มันกลายเป็นขนาดใหญ่ทรงกลมแบน แบ่งรอบในช่วงครึ่งปีรูปร่างครึ่งในแต่ละดิสก์ดิสก์และห่อในห่อพลาสติกแต่ละ Chill ในการตรึง เพื่อละลายน้ำแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไข่เจียวสเปนนี้เต็มไปด้วยความหลากหลายของผักที่สดและมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
เปลือกน้ำตาลที่ชื่นชอบมากที่สุดของฉัน ( ดูด้านล่าง )
น้ำตาลทรายสำหรับโรย

1 เปิดไปที่ 350 องศา F . บรรทัดที่ 2 ใหญ่แผ่นคุกกี้กับกระดาษ parchment .

2 ปล่อยให้แป้งยืนที่อุณหภูมิห้องให้นุ่มเล็กน้อยก่อนที่จะกลิ้ง บนพื้นผิว floured เบา ,แผ่ออกแป้งขนาด 1 / 4 นิ้วหนา ด้วยเครื่องตัดคุกกี้ที่คุณชื่นชอบ แต่คุกกี้และวางไว้ 1 นิ้วออกจากกันในการบุแผ่น โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับน้ำตาลทรายขาว . รวบรวมเศษ reroll , แป้ง , ตัด , และน้ำตาลคุกกี้ จนกว่าคุณจะได้ใช้ทั้งแป้ง . . . . . . .

3 อบประมาณ 10-12 นาทีจนสีทอง บนล่าง มีไม้พายที่เป็นโลหะถ่ายโอนไปยังชั้นวางลวดเย็น ร้าน ใน ชั้น ในคอนเทนเนอร์อากาศแน่นถึง 1 สัปดาห์


น้ำตาล เปลือกที่ผมชอบมากที่สุด ทำให้แป้งสอง 9-to 10 นิ้ว พาย หรือทาร์ต

คำแนะนำก่อนที่คุณจะให้แป้งเอาเนยออกจากตู้เย็น ก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะใช้มัน เย็นเนยเทียมครีมมีประสิทธิภาพมากกว่า softened เนยเทียม ทำและเป้าหมายของคุณเป็น crafted ดีเปลือก ซึ่งเริ่มต้นด้วยเนยและผสมน้ำตาล

12 ช้อนโต๊ะ ( 1-1 / 2 แท่ง ) เย็นจืดเนย
1 / 3 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 ไข่ขนาดใหญ่พิเศษ

1 / 2 ช้อนชาวานิลลาสกัดบริสุทธิ์
2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์


1 ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้ายืนพอดีกับพายที่แนบมา , ครีมเนยกับน้ำตาล ด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู

2ในชามขนาดเล็ก , ตีไข่เข้าด้วยกันเบาๆ กับไอศกรีมวนิลา ด้วยเครื่องผสมที่ใช้เพิ่มไข่ผสมกับเนยส่วนผสมและตีจนกว่าพวกเขาจะรวม

3 ลดความเร็วเครื่องต่ำและเพิ่มสี่ส่วนผสม เป็นถ้วยที่เวลาตีจนลูกแป้งรูปแบบรอบใบพัด

4 . ด้วยมือของคุณรวบรวมแป้งเป็นลูก และแพทเป็นกลมแบนขนาดใหญ่ .แบ่งรอบครึ่ง รูปร่างครึ่งในแต่ละดิสก์แต่ละดิสก์และห่อในห่อพลาสติก ดิสก์เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงกว่า 3 ถึง 4 ชั่วโมง หรือจนกว่า บริษัท

แช่แข็ง - แป้งห่อในห่อพลาสติก อาจจะแช่แข็งได้ถึง 1 เดือน

จะแข็ง - ละลายในห่อพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง