It is well known that the droplet size is strongly influenced by
the flow conditions, namely laminar, transitional and turbulent
regime (Finke et al., 2014; Kelemen et al., 2014; Schlender et al.,
2015). In this study, the calculated Reynolds number at the
homogenization gap reveals a turbulent regime within the
experimental conditions (2000 Re 5000). Different forms of
equation (2) have been used to describe the droplet size within
turbulent regime (Finke et al., 2014). Table 2 shows the coefficients
calculated for both formulations within the pressure range of
0.1e160 MPa and 0.1e102 MPa for formulation 1 and 2,
respectively. The values of parameter a are rather large and its value
depends on specific set of experimental conditions and the
formulation itself (Schultz et al., 2004). On the other hand, the
values of parameter b were 0.24 and 0.39 for formulation 1 and 0.42
and 0.44 for formulation 2 (with and without stabilizer,
respectively). Similar values of parameter b (0.3e0.5) has been
reported radial diffuser annular valves and axial-flown through
orifice valves (Schultz et al., 2004). Parameter b has been used as an
indicator for turbulent fragmentation (Hakansson, 2015) since it
combines the Kolmogorov's theory with dissipation rate of
turbulent energy. The prediction of mean particle size at pressure
levels below the threshold value was fairly well described by a
power law fashion according to Kolmogorov's theory. At high
pressure levels, velocity gradients of large magnitude and protein
stability may shift the balance of adsorption and coalescence.
เป็นที่ทราบกันดีว่าขนาดหยดได้รับอิทธิพลอย่างมากจาก
สภาพการไหลคือราบเรียบ, การนำส่งและปั่นป่วน
ระบอบการปกครอง (Finke et al, 2014;. Kelemen et al, 2014;.. Schlender, et al,
2015) ในการศึกษานี้จำนวน Reynolds คำนวณโดยใช้
ช่องว่างทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเผยระบอบการปกครองปั่นป่วนภายใน
เงื่อนไขการทดลอง (2000? เรื่อง? 5000) รูปแบบที่แตกต่างกันของ
สมการ (2) ได้ถูกนำมาใช้เพื่ออธิบายขนาดหยดภายใน
ระบอบการปกครองของป่วน (Finke et al., 2014) ตารางที่ 2 แสดงค่าสัมประสิทธิ์
การคำนวณสูตรทั้งภายในช่วงความดันของ
0.1e160 MPa และ 0.1e102 MPa สำหรับการผสมสูตรที่ 1 และ 2
ตามลำดับ ค่าของพารามิเตอร์ที่ค่อนข้างใหญ่และมีความคุ้มค่า
ขึ้นอยู่กับเฉพาะชุดของเงื่อนไขการทดลองและ
การกำหนดตัวเอง (ชูลท์ซ et al., 2004) บนมืออื่น ๆ ที่
ค่าพารามิเตอร์ B เป็น 0.24 และ 0.39 สำหรับการผสมสูตรที่ 1 และ 0.42
และ 0.44 สำหรับการผสมสูตร 2 (ที่มีและไม่มีโคลง
ตามลำดับ) ค่าที่ใกล้เคียงของพารามิเตอร์ B (0.3e0.5) ได้รับ
รายงานวาล์วรัศมีกระจายวงแหวนและแกนบินผ่าน
วาล์วปาก (ชูลท์ซ et al., 2004) พารามิเตอร์ B ได้ถูกนำมาใช้เป็น
ตัวบ่งชี้สำหรับการกระจายตัวป่วน (Hakansson, 2015) เพราะมัน
ผสมผสานทฤษฎีของ Kolmogorov มีอัตราการสลายตัวของ
พลังงานป่วน การคาดคะเนของขนาดอนุภาคเฉลี่ยที่ความดัน
ระดับที่ต่ำกว่าค่าเกณฑ์ตามที่อธิบายไว้ค่อนข้างดีโดย
แฟชั่นอำนาจกฎหมายตามทฤษฎีของ Kolmogorov ที่สูง
ระดับความดัน, การไล่ระดับสีความเร็วของขนาดและโปรตีนที่มีขนาดใหญ่
ความมั่นคงอาจจะเปลี่ยนความสมดุลของการดูดซับและการเชื่อมต่อกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
