mixed with 6 ml of diluted ABTS+ so

mixed with 6 ml of diluted ABTS+ solution. The
decrease of absorbance was recorded at 1, 5, 10,
and 30 min after mixing. Trolox (0-30 μg) and
vitamin C (0-20 μg) were used as standards, and
results were reported as mg Trolox and vitamin C
equivalent per gram of dry weight. In addition,
the concentration of a selected extract was varied
to find out the effective concentration at 50%
inhibition (EC50).
5. DPPH free radical scavenging activity
The method of Brand-Williams et al. (1995),
based on the reduction of DPPH radical solution in
the presence of hydrogen donating antioxidants,
was used with some modifications. 0.8 mM DPPH
radical solution in 95% ethanol was prepared. Four
hundred μl of the extract was diluted to 5.4 ml
using deionized water and 95% ethanol (1:1) before
0.6 ml DPPH solution was added, and shaken
vigorously. The decrease of absorbance was
recorded at 1, 5, 10, and 30 min after mixing.
Trolox (0-50 μg) and vitamin C (0-40 μg) were
used as standards, and results were reported as mg
Trolox and vitamin C equivalent per gram of dry
weight. The concentration of a selected extract
was varied to find out the effective concentration
at 50% inhibition (EC50).
6. Total phenolic content (TPC)
The Folin-ciocalteau micro method of
Waterhouse (n.d.) was used. Sixty μl of the extract
was diluted with deionized water to 4.8 ml, and
300 μl Folin-ciocalteau reagent was added and
shaken. After 8 min, 900 μl of a 20% sodium
carbonate was added with mixing. Leave the
solution at 40oC for 30 min before reading the
absorbance at 765 nm. Gallic acid (0-50 μg) was
used as a standard, and results were reported as
mg gallic equivalent per gram of dry weight.
Values of FRAP, ABTS, DPPH, and TPC (mg
standard equivalent per gram of dry weight)
= [(SA - BA) / (Slope)] * [10 / U] / [2] [1 -
MC] [1,000]
When:
SA = Sample absorbance for FRAP
value and TPC or absorbance
decrease of sample for ABTS
and DPPH values
BA = Blank (no extract) absorbance
for FRAP value and TPC or
absorbance decrease of blank
for ABTS and DPPH values
(extract was substituted by
deionized water for blank)
Slope = Slope of standard curve
[10 / U] = Total volume of extract (10 ml) /
Used volume of extract (ml)
[2] = Weight of used sample (g)
MC = % moisture content of sample /
100
[1,000] = Factor for changing μg to mg.
7. Statistical analysis
The experiment was repeated three times
and was conducted on separate lots of materials.
A randomized complete block design (RCBD) was
used and the separate lot served as the blocking
variable. Mean comparisons was performed by
Duncan's new multiple range test (DMRT). The
bivariate correlations between all antioxidant
capacity assays and total phenolic contents were
analyzed.
Results and Discussion
1. Ferric reducing antioxidant power (FRAP)
assay
FRAP values of red holy basil were higher
than those of white holy basil, and a significant
difference between extraction solvents was found
(p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสมกับ 6 มล. ของการแก้ปัญหา ABTS ปรับลด ลดลง
จากการดูดกลืนแสงจะถูกบันทึกลงวันที่ 1, 5, 10 และ
30 นาทีหลังจากผสม Trolox (0-30 ไมโครกรัม) และ
วิตามิน C (0-20 ไมโครกรัม) ถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานและผล
มีรายงานเป็น mg Trolox และวิตามินซีเทียบเท่า
ต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้
ความเข้มข้นของสารสกัดที่เลือกแตกต่างกัน
เพื่อหาระดับความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพที่ 50%
การยับยั้ง (EC50).
5 กิจกรรม DPPH ฟรีต้านอนุมูลอิสระ
วิธีการของแบรนด์วิลเลียมส์, et al (1995),
ขึ้นอยู่กับการลดลงของการแก้ปัญหาความรุนแรงใน DPPH
การปรากฏตัวของไฮโดรเจนบริจาคสารต้านอนุมูลอิสระ,
ถูกนำมาใช้กับการปรับเปลี่ยนบางอย่าง 0.8 มม. DPPH
การแก้ปัญหาความรุนแรงในเอทานอล 95% ถูกจัดทำขึ้น สี่ร้อย
ไมโครลิตรของสารสกัดที่ได้รับการลดลงเหลือ 5.4 มล.
ใช้น้ำกลั่นปราศจากไอออนและเอทานอล 95% (1:1) ก่อน
0.6 มล. สารละลาย DPPH ถูกเพิ่มเข้ามาและสั่นสะท้าน
ลดลงจากการดูดกลืนแสงเป็น
บันทึกวันที่ 1, 5, 10 และ 30 นาทีหลังจากการผสม.
Trolox (0-50 ไมโครกรัม) และวิตามิน C (0-40 ไมโครกรัม) เป็น
นำมาใช้เป็นมาตรฐานและผลที่ได้รับรายงานเป็น mg
Trolox และวิตามิน C เทียบเท่าต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง
ความเข้มข้นของสารสกัด
ที่เลือกแตกต่างกันเพื่อหาระดับความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพ
ที่ยับยั้ง 50% (EC50).
6 เนื้อหาฟีนอลทั้งหมด (TPC)
Folin-ciocalteau วิธีไมโคร
วอเตอร์เฮาส์ (ND) ถูกนำมาใช้ หกสิบไมโครลิตรของสารสกัด
ถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่นปราศจากไอออนเป็น 4.8 มล. และ 300
สาร Folin-ciocalteau ไมโครลิตรถูกเพิ่มเข้ามาและ
สั่น หลังจาก 8 นาที, 900 ไมโครลิตรของโซเดียม 20% คาร์บอเนต
ถูกเพิ่มเข้ามาผสมด้วย ออกจากสารละลาย
ที่ 40oC เป็นเวลา 30 นาทีก่อนที่จะอ่านการดูดกลืนแสง
ที่ 765 นาโนเมตรกรด (0-50 ไมโครกรัม) เป็น
นำมาใช้เป็นมาตรฐานและผลที่ได้รับรายงานเป็น
เทียบเท่าแกลมิลลิกรัมต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง. ค่า
จาก frap, ABTS, DPPH และ TPC (มก.
เทียบเท่ามาตรฐานต่อกรัมของแห้ง น้ำหนัก)
= [(SA - ba) / (ลาด)] * [10 / u] / [2] [1 -
MC] [1000]
เมื่อ:
ดูดกลืนแสง SA ตัวอย่าง = สำหรับ frap
คุณค่าและ TPC หรือการดูดกลืนแสง
ลดลงตัวอย่างสำหรับ
ABTS DPPH และค่านิยม
ba = ว่าง (สารสกัดไม่ได้)
สำหรับการดูดกลืนแสง frap คุณค่าและ TPC หรือลดลงจากการดูดกลืนแสง

ว่างสำหรับ ABTS DPPH และค่า
(สารสกัดถูกสับเปลี่ยนด้วยน้ำกลั่นปราศจากไอออน
สำหรับที่ว่างเปล่า)
​​ = ลาดชันของกราฟมาตรฐาน
[10 / u ] = ปริมาณรวมของสารสกัด (10 มล. ) /
ปริมาณที่ใช้ของสารสกัด (มล. ) [2]
= น้ำหนักของกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ (กรัม) = ​​MC
ความชื้น% ของตัวอย่าง /

100 [1000] = ปัจจัยสำหรับการเปลี่ยน ไมโครกรัมมิลลิกรัม.
7การวิเคราะห์ทางสถิติ
ทดลองซ้ำสามครั้ง
และได้ดำเนินการจำนวนมากที่แยกจากกันของวัสดุ.
ออกแบบบล็อกสุ่มสมบูรณ์ (RCBD)
ถูกนำมาใช้และจำนวนมากแยกทำหน้าที่เป็นตัวแปร
ปิดกั้น การเปรียบเทียบความหมายได้ดำเนินการโดย
ดันแคนทดสอบช่วงใหม่หลาย (dmrt) ความสัมพันธ์ระหว่าง bivariate

สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดกำลังการผลิตและการวิเคราะห์เนื้อหาของฟีนอลรวมทั้งสิ้น
วิเคราะห์. ผลและอภิปราย

1 พลังงานสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดธาตุเหล็ก (frap)

ทดสอบค่า frap ของโหระพาแดงศักดิ์สิทธิ์
สูงกว่าใบโหระพาสีขาวบริสุทธิ์และความแตกต่าง
ที่สำคัญระหว่างตัวทำละลายสกัดพบ
(p <0.05) สำหรับทั้งสองชนิดสีขาวและสีแดงตามที่ปรากฏ
ในตารางที่ 1 สารสกัด 76% เอทานอลให้ผล
ค่าสูงสุดสำหรับโหระพาศักดิ์สิทธิ์สีขาวในขณะที่ 57 และ
76% สารสกัดเอทานอลมีค่าสูงสุดสำหรับสีแดง
กะเพรา ผลของตัวทำละลายสกัดในการศึกษาครั้งนี้
เห็นด้วยกับสองงานก่อนหน้านี้ของ Juliani
และไซมอน (2002) และ juntachote และ Berghofer
(2005) ซึ่งเอทานอล 80% และมีส่วนผสมของน้ำและเอทานอล
(01:03) เป็น นำมาใช้เป็นตัวทำละลายสกัด
สำหรับกะเพราตามลำดับ อย่างไรก็ตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผสมกับ ml 6 ของโซลูชันรเรียนที่แตกออก ใน
บันทึกลด absorbance ที่ 1, 5, 10,
และ 30 นาทีหลังจากผสม Trolox (0-30 μg) และ
วิตามินซี (0-20 μg) ใช้เป็นมาตรฐาน และ
มีรายงานผลเป็น mg Trolox และวิตามิน C
เท่าต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้,
มีหลากหลายความเข้มข้นของสารสกัดเลือก
เพื่อค้นหาความเข้มข้นมีประสิทธิภาพ 50%
ยับยั้ง (EC50) .
5 อนุมูลอิสระ DPPH scavenging กิจกรรม
วิธีการของแบรนด์วิลเลียมส์ et al. (1995),
ตามการลดลงของ DPPH แก้ปัญหารุนแรงใน
ของไฮโดรเจนที่อาคารสารต้านอนุมูลอิสระ,
ถูกใช้กับการปรับเปลี่ยนบางอย่าง 0.8 มม. DPPH
ได้เตรียมแก้ปัญหารุนแรงในเอทานอล 95% 4
Μl ร้อยของสารสกัดได้ผสมกับ 5.4 ml
ใช้น้ำ deionized และเอทานอล 95% (1:1) ก่อน
0.6 ml DPPH โซลูชันเพิ่ม และเขย่า
ดั่งนั้น ลดลง absorbance ถูก
บันทึกที่ 1, 5, 10, 30 นาที และหลังจากผสม
Trolox (0-50 μg) และวิตามินซี (0-40 μg)
ใช้เป็นมาตรฐาน และมีรายงานผลเป็นมิลลิกรัม
Trolox และวิตามินซีเทียบเท่าต่อกรัมของแห้ง
น้ำหนัก ความเข้มข้นของสารสกัดเลือก
แตกต่างกันเพื่อหาความเข้มข้นมีประสิทธิภาพ
ที่ยับยั้งการ 50% (EC50) .
6 รวมเนื้อหาฟีนอ (สิ่งทอ)
วิธีไมโคร Folin-ciocalteau ของ
ใช้ Waterhouse (n.d.) Μl หกของสารสกัด
ถูกทำให้เจือจาง ด้วยน้ำ deionized 4.8 ml และ
เพิ่ม 300 μl Folin-ciocalteau รีเอเจนต์ และ
เขย่า หลังจาก 8 นาที μl 900 20% เกลือแร่
คาร์บอเนตถูกเพิ่ม ด้วยผสมกัน ปล่อย
40oC สำหรับ 30 นาทีก่อนอ่าน
absorbance ที่ 765 nm กรด gallic (0-50 μg) ถูก
ใช้เป็นมาตรฐาน และมีรายงานผลเป็น
เทียบเท่า gallic มิลลิกรัมต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง
ค่าของ FRAP รเรียน DPPH และสิ่งทอ (mg
มาตรฐานเทียบเท่าต่อกรัมน้ำหนักแห้ง)
= [(SA-BA) / (Slope)] * [10 / U] / [2] [1-
MC] [1000]
เมื่อ:
SA = absorbance ของตัวอย่างสำหรับ FRAP
ค่า และสิ่งทอ หรือ absorbance
ลดของตัวอย่างสำหรับรเรียน
และ DPPH ค่า
BA = absorbance ว่าง (ไม่แยก)
สำหรับค่า FRAP และสิ่งทอ หรือ
ลด absorbance ว่าง
รเรียนและ DPPH ค่า
(สารสกัดถูกแทนโดย
ว่างน้ำ deionized)
ลาด =ความชันของเส้นโค้งมาตรฐาน
[10 / U] =ปริมาตรรวมของสารสกัด (10 มล.) /
ใช้ปริมาณของสารสกัด (มล)
[2] =น้ำหนักของตัวอย่างที่ใช้ (กรัม)
MC =%ชื้นของตัวอย่าง /
100
[1000] =ตัวคูณสำหรับการเปลี่ยน μg mg.
7 วิเคราะห์ทางสถิติ
ทดลองถูกซ้ำสามครั้ง
และวิธีแยกจำนวนมากวัสดุ
ออกแบบบล็อก randomized สมบูรณ์ (RCBD)
ใช้ และล็อตแยกเป็นบล็อก
แปร ทำการเปรียบเทียบหมายถึงโดย
Duncan ของใหม่หลายช่วงทดสอบ (DMRT) ใน
bivariate ความสัมพันธ์ระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด
assays กำลังการผลิตและเนื้อหารวมฟีนอ
วิเคราะห์
ผลลัพธ์และสนทนา
1 ลดอนุมูลอิสระ (FRAP) เฟอร์
วิเคราะห์
ค่า FRAP กะเพราแดงมีสูง
กว่ากะเพราขาว และสำคัญ
ความแตกต่างระหว่างสกัดหรือสารทำละลายถูก found
(p<0.05) สำหรับพันธุ์สีขาว และสีแดงแสดง
ในตารางที่ 1 สารสกัดเอทานอล 76% ที่เต็ม
ขาวกะเพรา ขณะที่ 57 ค่าสูงสุด และ
สารสกัดเอทานอล 76% มีค่าสูงสุดสำหรับสีแดง
กะเพรา ผลการสกัดหรือสารทำละลายใน
ศึกษาตกลงกับงานก่อนหน้าสองของ Juliani
และไซม่อน (2002), และ Juntachote และ Berghofer
(2005) ในซึ่ง 80% เอทานอลและส่วนผสมของ
ใช้สกัดเป็นน้ำและเอทานอล (1:3)
หรือสารทำละลายสำหรับกะเพรา ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผสมผสานด้วย 6 มล.ของโซลูชัน abts เจือจาง
ลดลงของ absorbance ถูกบันทึกไว้ที่ 1 , 5 , 10
และ 30 นาทีหลังจากการผสม trolox ( 0-30 0-30 0-30 ไมโครกรัม)และ
วิตามิน C ( 0-20 ไมโครกรัม)ได้ถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานและ
ผลการรายงานว่าเป็นวิตามินซีและ trolox มก. c
เทียบเท่าต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้
ความเข้มข้นของที่เลือกแยกเป็นที่หลากหลาย
ซึ่งจะช่วยในการค้นหาออกจากการทำสมาธิอย่างมี ประสิทธิภาพ ที่ 50%
ยับยั้ง( EC 50 ). N 5 . dpph แบบไม่เสียค่าบริการวิธีการ
ซึ่งจะช่วยให้การทำงานของ scavenging หัวรุนแรงของ brand-williams et al . ( 1995 )
ตามการลดลงของโซลูชันรุนแรง dpph
ซึ่งจะช่วยในการมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระบริจาคไฮโดรเจน
ก็ใช้ด้วยการแก้ไขบางส่วน. โซลูชันรุนแรง dpph
0.8 มม.ที่อยู่ในเอทานอล 95% ได้ μl สี่
ร้อยของแยกเป็นเจือจางไป 5.4 มล.
การใช้น้ำ deionized และเอทานอล 95% ( 11 )ก่อน
0.6 มล.โซลูชัน dpph เพิ่มและเขย่า
อย่างแข็งขัน การลดลงของ absorbance เป็น
ที่บันทึกที่ 1 , 5 , 10 ,และ 30 นาทีหลังจากการผสม.
trolox ( 0-50 ไมโครกรัม)และวิตามิน C ( 0-40 0-40 0-40 ไมโครกรัม)ได้
ซึ่งจะช่วยนำไปใช้เป็นมาตรฐานและผลการรายงานว่าเป็นมก.
trolox และวิตามิน C เทียบเท่าต่อกรัมของแห้ง
น้ำหนัก. การทำสมาธิซึ่งของที่เลือกให้ดึง
ซึ่งจะช่วยให้มีความหลากหลายในการค้นหาออกจากการมีสมาธิมีผลบังคับใช้ได้
ที่ยับยั้ง 50% ( 50 ). N 6 . วิธีการ Micro คอนเทนต์ตัวเครื่อง Phenolic รวม( power control - TPC )
folin ที่ - ciocalteau ของ
waterhouse ( n.d. )ได้ถูกนำมาใช้ หกสิบ μl ของที่ดึง
ก็เจือจางกับน้ำ deionized ใน 4.8 มิลลิลิตรและ
ซัดยา 300 μl folin - ciocalteau เพิ่มและ
เขย่า หลังจาก 8 นาที 900 μl ของ 20% โซเดียมคาร์บอเนตออกฤทธิ์สักพัก
ซึ่งจะช่วยให้เพิ่มด้วยการผสม
ซึ่งจะช่วยให้โซลูชันที่ 40 oC สำหรับ 30 นาทีก่อนการอ่าน
absorbance ที่ 765 นิวตันเมตรgallic กรด( 0-50 ไมโครกรัม)เป็น
ซึ่งจะช่วยนำไปใช้เป็นอุปกรณ์มาตรฐานและผลการรายงานว่าเป็น
มก. gallic เทียบเท่าต่อกรัมของแห้งน้ำหนัก.
ค่าของ frap , abts , dpph ,และ power control - TPC (มก.
ตามมาตรฐานเทียบเท่ากับต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง)
=[( SA - BA )/(ลาด)]*[ 10 / u ]/[ 2 ][ 1 -
MC ][ 1 , 000 ]
เมื่อ:
SA =ตัวอย่าง absorbance สำหรับ frap
ซึ่งจะช่วยมอบความคุ้มค่าและ power control - TPC หรือ absorbance
ซึ่งจะช่วยลดลงของตัวอย่างสำหรับ abts

ตามมาตรฐานและ dpph ค่าBA =เว้นว่างไว้(ไม่มีดึง) absorbance
สำหรับ frap มูลค่าและ power control - TPC หรือ
absorbance ลดลงของว่าง
สำหรับ abts และ dpph ค่า
(แยกเป็นแทนที่โดย
deionized น้ำสำหรับปล่อยว่างไว้)
ลาด=ลาดเอียงของมาตรฐานความโค้งมน
[ 10 / u ]=จำนวนของแฟ้ม( 10 มล.)/
ใช้ระดับเสียงของแยก(มล.)
[ 2 ]=น้ำหนักของใช้ตัวอย่าง( g )
MC =%ความชื้นเนื้อหาของตัวอย่าง/

[ 100 , 000 ]=ปัจจัยสำหรับการเปลี่ยนไมโครกรัมในมก.
7 .การทดลอง
ซึ่งจะช่วยให้การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติได้ย้ำถึงสามครั้งและ
ซึ่งจะช่วยในการแยกจำนวนมากวัสดุ.
การออกแบบเป็นอาคารก่ออิฐแบบสุ่มให้เสร็จสมบูรณ์( rcbd )เป็นจำนวนมากและใช้
แบบแยกพื้นที่ที่จัดให้บริการเป็นการปิดกั้นการ
ซึ่งจะช่วยปรับเปลี่ยนได้ การเปรียบเทียบหมายความว่าดำเนินการโดย
ลองมาฟัง Duncan Orange ของการทดสอบหลายกลุ่มใหม่( dmrt ) สัมพันธ์เชิง
ซึ่งจะช่วยสำรวจประชากรระหว่าง assays
ซึ่งจะช่วยต้านอนุมูลอิสระอยู่มากความจุทั้งหมดและเนื้อหารวมตัวเครื่อง Phenolic
การประชุมและมีการวิเคราะห์.

ผล 1 . การลดการใช้พลังงานต้านอนุมูลอิสระอยู่มากซึ่งมีธาตุเหล็ก( frap )

ซึ่งจะช่วยสอบ frap ค่าของสีแดงบริสุทธิ์ใบโหระพาก็สูงขึ้น
ซึ่งจะช่วยมากกว่าผู้ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ใบโหระพา,และที่สำคัญความแตกต่างระหว่างเชื้อชาติ
ซึ่งจะช่วยเป็นตัวทำละลายพบ
( P < 0.05 )สำหรับทั้งสีขาวและสีแดงความหลากหลายตามที่แสดง
ในตารางที่ 1 . เอทานอล 76% ที่แยกกะเอา
ซึ่งจะช่วยมอบความคุ้มค่าสูงสุดสำหรับใบโหระพาสีขาวบริสุทธิ์ในขณะที่ 57 และ
สารสกัดเอทานอล 76% มีมูลค่าสูงสุดสำหรับใบกะเพราเด็ดสีแดง
ผลการค้นหาของตัวทำละลายการขุดเจาะ
ซึ่งจะช่วยในการศึกษานี้ได้ตกลงกันไว้ด้วยสองทำงานก่อนหน้าของ juliani
และไซมอน( 2002 )และ juntachote และ berghofer
( 2005 )ที่เอทานอล 80% และเป็นการผสมผสานของ
น้ำและเอทานอล( 1 : 3 )ได้ถูกนำมาใช้เป็นตัวทำละลายการขุด
สำหรับใบโหระพาบริสุทธิ์ตามลำดับ แต่ถึงอย่างไรก็ตามที่