Purpose – The purpose of this paper

Purpose – The purpose of this paper is to present a decision-making framework for outsourcing levels of logistics activities. These are: execution level of basic activities (such as transportation, warehousing); value-added activities; planning and control level of activities (such as transportation and inventory management); and strategic decision-making level of activities (distribution network design).

Design/methodology/approach – The research design comprises three stages. Literature review was undertaken to study outsourcing theories. Successively, case studies on three food manufacturers were conducted resulting in a framework for make-or-buy decision. Finally, an exploratory survey was undertaken to examine the determinant factors for outsourcing the different activities.

Findings – Results indicate that logistics activities at different levels are outsourced for different reasons. Three main determinant factors are identified: asset specificity, core closeness and supply chain complexity. This implies that the evaluation of outsourcing different activities requires insights of three theories, namely transaction cost, resource-based and supply chain management theory.

Research limitations/implications – The research and resulting framework are based on three small cases. Furthermore, there are few companies that outsource higher levels of activities, which limits the statistical assessment of the survey results.

Practical implications – The framework can support the decision-making process for outsourcing different logistics activities in food industry.

Originality/value – The key contribution of this paper is that it creates a comprehensive framework for outsourcing of both basic and advanced logistics activities specifically for the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ - วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือการที่จะนำเสนอกรอบการตัดสินใจในระดับการจ้างของกิจกรรมโลจิสติก เหล่านี้คือระดับการดำเนินกิจกรรมขั้นพื้นฐาน (เช่นการขนส่งคลังสินค้า); กิจกรรมที่เพิ่มมูลค่าการวางแผนและการควบคุมระดับของกิจกรรม (เช่นการขนส่งและการจัดการสินค้าคงคลัง);และยุทธศาสตร์ระดับการตัดสินใจของกิจกรรม (การออกแบบเครือข่ายการกระจาย)

ออกแบบ / วิธีการ / แนวทาง -. การออกแบบการวิจัยประกอบด้วยสามขั้นตอน การทบทวนวรรณกรรมได้รับการดำเนินการในการศึกษาทฤษฎีการจ้าง เนื่องกรณีศึกษาเกี่ยวกับผู้ผลิตอาหารสามกำลังดำเนินการส่งผลให้กรอบในการทำหรือซื้อตัดสินใจ ในที่สุดการสำรวจการสำรวจได้รับการดำเนินการเพื่อตรวจสอบปัจจัยปัจจัยสำหรับการจ้างกิจกรรมที่แตกต่างกันผลการวิจัย

-. ผลแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมโลจิสติกในระดับที่แตกต่างกันจะ outsourced ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน ปัจจัยที่สามปัจจัยหลักจะมีการระบุ: ความซับซ้อนของจำเ​​พาะสินทรัพย์หลักความใกล้ชิดและห่วงโซ่อุปทานนี้แสดงให้เห็นว่าการประเมินผลของการจ้างกิจกรรมที่แตกต่างกันต้องใช้ข้อมูลเชิงลึกของทฤษฎีสามค่าใช้จ่ายในการทำธุรกรรมคือทรัพยากรที่ใช้และอุปทานทฤษฎีการจัดการห่วงโซ่

ข้อ จำกัด การวิจัย / ผลกระทบ -. การวิจัยและกรอบการทำงานที่เกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับสามกรณีเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีบาง บริษัท ที่จ้างระดับที่สูงขึ้นของกิจกรรมที่ที่ จำกัด การประเมินทางสถิติของผลการสำรวจ

ผลในทางปฏิบัติ -. กรอบสามารถสนับสนุนกระบวนการตัดสินใจสำหรับการจ้างกิจกรรมโลจิสติกที่แตกต่างกันในอุตสาหกรรมอาหาร

.ริเริ่ม / ค่า - การมีส่วนร่วมที่สำคัญของการวิจัยนี้คือการที่จะสร้างกรอบการทำงานที่ครอบคลุมสำหรับการจ้างของกิจกรรมโลจิสติกทั้งขั้นพื้นฐานและขั้นสูงโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ – วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการ นำกรอบการตัดสินใจสำหรับผู้รับเหมาช่วงระดับของโลจิสติกส์ ได้แก่: การดำเนินการในระดับกิจกรรมพื้นฐาน (เช่นการขนส่ง คลังสินค้า); กิจกรรมมูลค่าเพิ่ม วางแผนและควบคุมระดับของกิจกรรม (เช่นการขนส่งและสินค้าคงคลังการจัดการ), และระดับการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์กิจกรรม (design).

Design/methodology/approach กระจายเครือข่าย – การออกแบบการวิจัยประกอบด้วยสามขั้นตอน ดำเนินการทบทวนวรรณกรรมเพื่อศึกษาทฤษฎีผู้รับเหมาช่วง กรณีศึกษาผู้ผลิตอาหารสามติด ๆ กัน ได้ดำเนินในกรอบสำหรับการตัดสินใจทำ หรือซื้อ สุดท้าย ดำเนินการตรวจสอบปัจจัย determinant สำหรับผู้รับเหมาช่วงการต่าง ๆ กิจกรรมการการสำรวจเชิงบุกเบิก

ผล – ผลการวิจัยระบุว่า โลจิสติกส์กิจกรรมในระดับต่าง ๆ เป็นผลิตนอกบริษัทเหตุผลแตกต่างกัน มีระบุปัจจัย determinant หลักสาม: specificity สินทรัพย์ หลักความใกล้เคียง และอุปทานโซ่ความซับซ้อน หมายความว่า การประเมินของผู้รับเหมาช่วงกิจกรรมต่าง ๆ ต้องการข้อมูลเชิงลึกของทฤษฎีสาม คือต้นทุนธุรกรรม ทฤษฎีการจัดการ ใช้ทรัพยากร และซัพพลายเชน

วิจัยจำกัด/ผล – การวิจัยและกรอบผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับกรณีสามขนาดเล็ก นอกจากนี้ มีเพียงไม่กี่บริษัทที่ให้บริการภายนอกสูงกว่าระดับของกิจกรรม ซึ่งจำกัดการประเมินทางสถิติของแบบสำรวจผล

ผลปฏิบัติ – กรอบสามารถสนับสนุนกระบวนการตัดสินใจสำหรับผู้รับเหมาช่วงกิจกรรมต่าง ๆ โลจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหารได้

ความคิดริเริ่ม/ค่า – สัดส่วนสำคัญของกระดาษนี้เป็นที่สร้างกรอบครอบคลุมสำหรับผู้รับเหมาช่วงของกิจกรรมทั้งโลจิสติกส์พื้นฐาน และขั้นสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้งานตามวัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือเพื่อนำเสนอกรอบการตัดสินใจสำหรับระดับการให้บริการ ภายนอก ของกิจกรรมด้านโลจิสติกส์ เหล่านี้เป็นระดับการประมวลผลของกิจกรรมต่างๆแบบเรียบง่าย(เช่นบริการรับส่งการจัดเก็บสินค้า)การทำงานที่เพิ่มมูลค่าระดับการควบคุมและการวางแผนการจัดกิจกรรม(เช่นการขนส่งและการจัดการสินค้าคงคลัง)และระดับการตัดสินใจทางยุทธศาสตร์ของกิจกรรม(การออกแบบเครือข่ายการจัดจำหน่าย)การออกแบบการวิจัย

/การออกแบบวิธีการ/วิธีที่ประกอบด้วยสามระยะ ตรวจดูว่ามีเอกสารการศึกษาทฤษฎีการใช้บริการจาก ภายนอก การศึกษาต่อเนื่องกันไปกรณีที่สามผู้ผลิตอาหารส่งผลให้ได้ทำในกรอบงานสำหรับการตัดสินใจทำให้ - หรือ - ซื้อ ในที่สุดการสำรวจความคิดเห็น exploratory ที่ว่ามีการตรวจสอบมีปัจจัยสาเหตุที่สำหรับการให้บริการ ภายนอก กิจกรรมที่แตกต่างกันไป.ผล

พบ - แสดงว่ากิจกรรมด้านโลจิสติกส์ในระดับที่แตกต่างกันทีถูกเอาต์ซอร์สสำหรับเหตุผลที่แตกต่างกัน ปัจจัยทั้งสามสาเหตุหลักมีการระบุว่าพวกเขาถกเถียงสินทรัพย์ความซับซ้อนห่วงโซ่ Core แนบสนิทยิ่งขึ้นและพาวเวอร์ซัพพลายโรงแรมแห่งนี้มีนัยว่าการประเมินผลของการใช้บริการจาก ภายนอก กิจกรรมที่แตกต่างกันจำเป็นต้องใช้ข้อมูลเชิงลึกของทั้งสามทฤษฎีได้แก่การทำธุรกรรมต้นทุนทรัพยากรและทฤษฎีการจัดการซัพพลายเชน.ผลการวิจัย

ข้อจำกัด/ - การวิจัยที่มีอยู่และกรอบทำให้เป็นไปตามสามขนาดเล็ก ยิ่งไปกว่านั้นมีเพียงไม่กี่บริษัทที่ใช้บริการจาก ภายนอก ระดับที่สูงขึ้นของกิจกรรมซึ่งเป็นการจำกัดการประเมินผลการปฏิบัติงานของสำนักงานสถิติแห่งชาติที่กรอบการสำรวจผล.

ในทางปฏิบัติต่อ - ที่สามารถรองรับการประมวลผลการตัดสินใจสำหรับการใช้บริการจาก ภายนอก กิจกรรมด้านโลจิสติกส์แตกต่างกันในอุตสาหกรรมอาหาร.

เป็นความคิดริเริ่มและความคุ้มค่า - สนับสนุนคีย์ของเอกสารฉบับนี้ที่ว่ามันจะสร้างกรอบที่ครอบคลุมสำหรับการใช้บริการจาก ภายนอก ของกิจกรรมด้านโลจิสติกส์ทั้งสองขั้นพื้นฐานและขั้นสูงโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารได้.