2.2. Sample preparationTwo batches

2.2. Sample preparation
Two batches of stem lettuce cubes were used for blanching. The
first batch was used to study the effects of different blanching
methods (boiling water and microwave heating) on dielectric
properties and microstructures of stem lettuce cubes before
MFD/FD processing. The second batch was used to study the effects
of different blanching methods on the MFD drying rate in a circular
conduit drying chamber as well as on texture and microstructures
of dried stem lettuce cubes. Table 1 gives an overview of the experimental
plan with different blanched samples used in this study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 เตรียมตัว
สองสำหรับกระบวนการของก้อนก้านผักกาดหอมที่ใช้สำหรับลวก
ชุดแรกถูกนำมาใช้ในการศึกษาผลกระทบของการลวก
วิธีการที่แตกต่างกัน (น้ำเดือดและไมโครเวฟเครื่องทำความร้อน) คุณสมบัติเป็นฉนวน
และจุลภาคของก้อนก้านผักกาดหอมก่อน
MFD / การประมวลผล FD ชุดที่สองถูกใช้ในการศึกษาผลกระทบ
วิธีการลวกที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอัตราการอบแห้ง MFD ในวงกลม
ท่ออบแห้งในห้องรวมทั้งบนพื้นผิวและจุลภาค
แห้งก้อนก้านผักกาดหอม ตารางที่ 1 ให้ภาพรวมของการทดลอง
แผนกับกลุ่มตัวอย่างลวกที่แตกต่างกันที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2. ตัวอย่าง
ใช้ชุดสองของก้านผักกาดลูกบาศก์สำหรับ blanching
ชุดแรกถูกใช้เพื่อศึกษาผลกระทบของ blanching แตกต่าง
วิธี (ต้มน้ำและไมโครเวฟที่ความร้อน) ใน dielectric
คุณสมบัติและ microstructures ของผักกาดหอมลูกบาศก์ก่อนเกิด
ประมวลผล MFD/FD ชุดที่สองถูกใช้เพื่อศึกษาผลกระทบ
ของวิธี blanching MFD อัตราการอบแห้งในเวียน
ท่อร้อยสายแห้งหอเช่นกันตามพื้นผิวและ microstructures
ของ cubes ผักกาดก้านแห้ง ตารางที่ 1 แสดงภาพรวมของการทดลอง
แผน ด้วยตัวอย่าง blanched ต่าง ๆ ที่ใช้ในการศึกษานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . ชุดข้อมูลตัวอย่างการเตรียมการ
สองก้อนผักกาดหอมพร้อมก้านไมโครโฟนจะถูกใช้สำหรับ blanching
ครั้งแรกชุดข้อมูลที่ถูกใช้ในการศึกษาผลกระทบของ blanching
วิธีการ(น้ำเดือดและไมโครเวฟเครื่องทำความร้อน)บนที่เป็นฉนวน
คุณสมบัติ( Properties )และมอง ภาพ ระยะใกล้ข้างหน้าของก้านผักกาดหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อน
MFD / FD การประมวลผล. ชุดข้อมูลที่สองที่ถูกใช้ในการศึกษาผลกระทบ
ตามมาตรฐานวิธีใดวิธีหนึ่ง blanching แตกต่างกันในอัตราการเป่าผมแห้ง MFD ที่อยู่ในช่องเก็บเศษหนวดแห้งทรงกลม
ท่อร้อยสายที่รวมถึงบนพื้นผิวและมอง ภาพ ระยะใกล้ข้างหน้า
ของก้อนน้ำแข็งแห้งผักกาดหอมก้าน. ตารางที่ 1 ช่วยให้บทสรุปของแผนทดลอง
ซึ่งจะช่วยให้มีตัวอย่างลวกต่างๆที่ใช้ในการศึกษานี้