Relationships among conjugated lino

Relationships among conjugated linoleic acid (CLA) in pig nutrition and carcass quality parameters (hot carcass weight, carcass
yield and meatiness) and meat quality parameters (initial and pH value after 24, 48 and 72 h, temperature, drip loss, sensory color
and marbling) were determined in pigs (crossbreeds Yorkshire x Landrace). Commercial CLA preparation containing 60% CLA
isomers was included in the diet. No significant differences in performance parameters were found between pigs fed with CLA
and control group during 60 days period. CLA supplementation in feed significantly increased SFA and decreased MUFA and
PUFA fraction in pig muscles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสัมพันธ์ระหว่างกรดไลโนเลอิกผัน (CLA) ในด้านโภชนาการหมูและพารามิเตอร์คุณภาพซาก
(น้ำหนักซากร้อนซากผลผลิตและmeatiness) และพารามิเตอร์คุณภาพเนื้อ (เริ่มต้นและค่าพีเอชหลังจาก 24, 48 และ 72
ชั่วโมงอุณหภูมิการสูญเสียน้ำหยดสีประสาทสัมผัสและหินอ่อน) ได้รับการพิจารณาในสุกร (ลูกผสมยอร์คแลนด์เรซ x) การเตรียมความพร้อมในเชิงพาณิชย์ที่มี CLA 60% CLA
isomers ถูกรวมอยู่ในอาหาร ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในค่าประสิทธิภาพของเขาถูกพบระหว่างหมูที่เลี้ยงด้วย CLA
กลุ่มและการควบคุมในช่วงระยะเวลา 60 วัน การเสริม CLA ในอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ SFA และลดลง MUFA
และส่วนPUFA ในกล้ามเนื้อหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสัมพันธ์ระหว่าง conjugated linoleic ( CLA ) ในอาหารสุกรและพารามิเตอร์คุณภาพซาก ( ร้อนน้ำหนักผลผลิตซากและ
meatiness ) และพารามิเตอร์คุณภาพเนื้อ ( เริ่มต้นและค่า pH หลังจาก 24 , 48 และ 72 ชั่วโมง อุณหภูมิ การสูญเสียประสาทสัมผัส
สี , และ marbling ) เป็นหมู ( crossbreeds ยอร์ค x แลนด์เรซ ) . พาณิชย์เตรียมผสม CLA CLA
60%คือรวมอยู่ในอาหาร ไม่มีความแตกต่างระหว่างพารามิเตอร์ประสิทธิภาพพบว่าสุกรที่เลี้ยงด้วย CLA
และกลุ่มควบคุมในช่วงระยะเวลา 60 วัน การเสริม CLA ในอาหารเพิ่มขึ้นและลดลง MUFA และ PUFA SFA
เศษส่วนในกล้ามเนื้อสุกร