Freshly cooked rice sample obtained

Freshly cooked rice sample obtained from the electric cooker
was washed by water at ambient temperature for 30 s. The freshly
cooked rice was placed in a circular tray and then frozen at 35 C
for 12 h before drying by a freeze dryer (Heto, model Lyolab 3000,
Allerød, Denmark). The moisture content of cooked rice after freezing
was about 246% (d.b). The drying operation was carried out in
the temperature range of 45 to 50 C and pressure of 0.013 Pa
for 24 h. The freshly cooked rice sample obtained from boiling
was not dried by freeze drying because this drying method deteriorated
the texture of the cooked rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างข้าวสดที่ได้จากเตาไฟฟ้า
ถูกล้าง ด้วยน้ำที่อุณหภูมิสำหรับ 30 s สด
ข้าวถูกวางลงในถาดวงกลม และแช่แข็งแล้ว ที่ 35 C
สำหรับ h 12 ก่อนการอบแห้งโดยการหยุดเป่า (Heto รุ่น Lyolab 3000,
Allerød เดนมาร์ก) เนื้อหาของความชื้นข้าวสวยหลังจากแช่
ประมาณ 246% (d.b) การดำเนินงานเป่าแห้งทำออกใน
อุณหภูมิ 45-50 C และความดันของ 0.013 ป่า
ใน 24 ชม ตัวอย่างข้าวสดที่ได้รับจากเดือด
ถูกไม่แห้ง โดยการแช่แข็งแห้งเนื่องจากวิธีนี้แห้งรูป
เนื้อสัมผัสของข้าวสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างข้าวปรุงสดใหม่ที่ได้จากเตาไฟฟ้า
ถูกล้างด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 วินาที สด
ข้าววางอยู่ในถาดกลมแล้วแช่แข็งที่ 35 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนที่การอบแห้งด้วยเครื่องเป่าแช่แข็ง (Heto แบบ Lyolab 3000,
Allerød, เดนมาร์ก) เนื้อหาความชื้นของข้าวหลังจากแช่แข็ง
ประมาณ 246% (เดซิเบล) การดำเนินการอบแห้งได้ดำเนินการใน
ช่วงที่อุณหภูมิของ? 45 ถึง 50 องศาเซลเซียสและความดันของ 0.013 ป่า
เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ตัวอย่างข้าวที่ปรุงสดใหม่ที่ได้จากการต้ม
ไม่ได้แห้งโดยการแช่แข็งอบแห้งเพราะวิธีการอบแห้งนี้เสื่อมสภาพ
พื้นผิวของข้าวหุงสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวปรุงสดใหม่ ตัวอย่างที่ได้จากหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ถูกล้างด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 วินาทีสด
ข้าวสุกวางอยู่ในถาดวงกลมแล้วแช่แข็งที่  35  C
เป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนการอบแห้งด้วยเครื่องเป่าแช่แข็ง ( heto แบบ lyolab 3000
ทั้งหมดขึ้น D , เดนมาร์ก ) ความชื้นของข้าวหุงสุกหลังจากแช่แข็ง
ประมาณ 246 ล้านบาท ( d.b ) การอบแห้งผ่าตัดออกมา
ช่วงอุณหภูมิของ  45 ถึง 50 องศาเซลเซียสและความดันของ   สำหรับ PA
24 ชั่วโมง ข้าวปรุงสดใหม่ ตัวอย่างที่ได้จากการต้ม
ไม่แห้งโดยวิธีอบแห้งแช่แข็งแห้งเพราะโทรม
พื้นผิวของข้าวที่หุงสุกแล้ว .