The total antioxidant capacity of e

The total antioxidant capacity of ethyl acetate, methanol and water extracts of pineapple was evaluated by the method of Prieto, Pineda, and Aguilar (1999). An aliquot of 0.1 mL of sample solution (100 μg/mL) was combined with 1 mL of reagent solution (0.6 M sulfuric acid, 28 mM sodium phosphate and 4 mM ammonium molybdate). The tubes were capped and incubated in a boiling water bath at 95 °C for 90 min. After the samples had cooled to room temperature, the absorbance of the aqueous solution of each was measured at 695 nm against blank. A typical blank solution contained 1 mL of reagent solution and the appropriate volume of the same solvent used for the sample and it was incubated under same conditions as rest of the sample. For samples of unknown composition, water soluble antioxidant capacity was expressed as equivalents of ascorbic acid (μmol/g of extract).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำลังการผลิตรวมสารต้านอนุมูลอิสระของเอทิล acetate เมทานอล และน้ำบางส่วนของสับปะรดถูกประเมิน โดยวิธีการใน Pineda และ Aguilar (1999) เป็นส่วนลงตัวของ 0.1 มล.ของตัวอย่าง (100 μg/mL) ถูกรวมกับ 1 mL ของรีเอเจนต์ (0.6 M กรดกำมะถัน ฟอสเฟตโซเดียม 28 มม. และ 4 มม.แอมโมเนีย molybdate) หลอดมีปรบมือ และ incubated ในน้ำน้ำเดือดที่ 95 ° C สำหรับ 90 นาที หลังจากตัวอย่างที่ได้ระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้อง มีวัด absorbance ของละลายของแต่ละที่ 695 nm กับว่างเปล่า โซลูชั่นเปล่าทั่วไปประกอบด้วย 1 mL ของรีเอเจนต์และปริมาณที่เหมาะสมของตัวทำละลายเดียวกันที่ใช้สำหรับตัวอย่าง และมันเป็น incubated ภายใต้เงื่อนไขเดียวกันกับส่วนเหลือของตัวอย่าง สำหรับตัวอย่างขององค์ประกอบที่ไม่รู้จัก กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำถูกแสดงเป็นรายการเทียบเท่าของกรดแอสคอร์บิค (μmol/g ของสารสกัด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำลังการผลิตรวมของสารต้านอนุมูลอิสระเอทิลอะซีเต, สารสกัดเมทานอลและน้ำสับปะรดถูกประเมินโดยวิธีการฆี Pineda และอากีลาร์ (1999) aliquot 0.1 มิลลิลิตรของสารละลายตัวอย่าง (100 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร) ได้ร่วมกับ 1 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาสาร (0.6 M กรดกำมะถันโซเดียมฟอสเฟต 28 มิลลิและ 4 มิลลิแอมโมเนียมโมลิบ) หลอดได้รับการต่อยอดและบ่มในอ่างน้ำเดือดที่ 95 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 90 นาที หลังจากที่ตัวอย่างได้ระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง, การดูดกลืนแสงของสารละลายของแต่ละวัดที่ 695 นาโนเมตรกับที่ว่างเปล่า วิธีการแก้ปัญหาที่มีอยู่ว่างเปล่าทั่วไป 1 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาสารและปริมาณที่เหมาะสมของตัวทำละลายเดียวกับที่ใช้สำหรับตัวอย่างและได้รับการบ่มภายใต้เงื่อนไขเดียวกันกับส่วนที่เหลือของกลุ่มตัวอย่าง สำหรับตัวอย่างขององค์ประกอบที่ไม่รู้จักน้ำสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้แสดงเป็นรายการเทียบเท่าของวิตามินซี (ไมโครโมล / กรัมของสารสกัด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระรวมเอทิลอะซิเตท และสารสกัดเมทานอลน้ำสับปะรดที่ประเมินโดยวิธีของี้ ปรีเ ต Pineda , และ Aguilar ( 1999 ) เป็นส่วนลงตัวของ 0.1 มิลลิลิตรสารละลายตัวอย่าง ( 100 μ g / ml ) ถูกรวมกับ 1 มิลลิลิตรของสารละลายรีเอเจนต์ ( 0.6 M กรดซัลฟูริก , 28 มม. และ 4 มม. โซเดียมฟอสเฟตแอมโมเนียมโมลิบเดต )หลอดถูกปกคลุมและบ่มในอ่างน้ำเดือดที่ 95 องศา C เป็นเวลา 90 นาที หลังจากตัวอย่างมีเย็นที่อุณหภูมิห้อง , การดูดกลืนแสงของสารละลายของแต่ละวัดที่ 695 nm กับว่างเปล่าโดยทั่วไปว่างโซลูชั่นที่มีอยู่ 1 มิลลิลิตร และโซลูชั่นที่ใช้ปริมาณที่เหมาะสมของเดียวกันใช้ตัวทำละลายสำหรับตัวอย่างและมันบ่มภายใต้เงื่อนไขเดียวกับส่วนที่เหลือของตัวอย่าง สำหรับตัวอย่างขององค์ประกอบที่ไม่รู้จัก , สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำความจุจะแสดงเป็นเทียบเท่าของกรดแอสคอร์บิค ( μ mol / g สารสกัด )