2.1. Chemicals and reagents1,1-diph

2.1. Chemicals and reagents
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), ascorbic acid, butylated
hydroxy toluene (BHT), nitro blue tetrazolium (NBT), methionine
riboflavin, gallic acid, thiobarbituric acid (TBA), MTT [3-(4,5-dimethy
thiazole-2yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide] were purchased
from Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO, USA). Trypsin RPMI-1640
medium (pH 7.4) was obtained from Gibco, NY, USA. Fetal bovine
serum was from Ebioway (Guangzhou, China). All other chemicals and
solvents used in this study were of analytical grade and obtained from
Tianjin Reagent Company (Tianjin, China).
2.2. Material
Fresh fruits of longan (Dimocarpus longanLour.) cv. Shixia at the
commercially mature stage were chosen from a commercial orchard
and then selected for regularity of shape and color. The fruits were
washed by tap water and the pericarp was manually peeled, dried in a
hot air oven at 60 °C for 24 h, and grounded into powder.
2.3. Extraction assisted by high pressure
The high-pressure equipment was from Kefa Food Equipment Ltd
Baotou, China. Pressure was generated by a hydraulic pump in
combination with a pressure intensifier. The pressure transmitting
medium was dioctyl sebacate. The pressure chamber was controlled a
constant temperature (30 °C) by a water bath. All processing
conditions, including pressure, time, and temperature, were con
trolled and programmed using a computer. Longan samples (10 g
were mixed with 500 mL of 50% ethanol and were pressurized a
500 MPa for 2.5 min. After de-pressurization, the extracted solution
was collected,filtered and stored. The yield for high-pressure-assisted
extraction of longan (HPEL) was found to be 17.92±0.21%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. เคมีและ reagents1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl (DPPH), กรดแอสคอร์บิค butylatedโทลูอีน hydroxy (บาท) methionine, tetrazolium บลูไนโตร (เอ็นบีที)ไรโบเฟลวิน กรด gallic, thiobarbituric กรด (TBA), MTT [3- (4,5-dimethythiazole-2yl)-2,5-ฟีนิลได tetrazolium โบรไมด์] ซื้อจากซิกเคมี จำกัด (St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา) ทริปซิน RPMI 1640กลาง (pH 7.4) ได้รับจาก Gibco, NY สหรัฐอเมริกา วัวและทารกในครรภ์เซรั่มที่ได้จาก Ebioway (กวางเจา จีน) สารเคมีอื่น ๆ และใช้ในการศึกษานี้ได้วิเคราะห์เกรด และรับจากบริษัทรีเอเจนต์เทียนสิน (เทียนจิน จีน)2.2. วัสดุผลไม้สดของพันธุ์ลำไย (Dimocarpus longanLour.) Shixia ในการขั้นเติบโตในเชิงพาณิชย์ถูกเลือกจากออร์ชาร์ดพาณิชย์และเลือกในความรูปร่างและสี ผลไม้มีล้างด้วยน้ำประปา pericarp ถูกตนเองปอกเปลือก แห้งในตัวเตาอบอากาศร้อนที่ 60 ° C ใน 24 h และป่นเล็กน้อยเป็นผง2.3 การแยกด้วยแรงดันสูงอุปกรณ์ปั้มถูกจาก Kefa อาหารอุปกรณ์ จำกัดเบาตู ประเทศจีน สร้างแรงดัน โดยปั๊มไฮดรอลิกในร่วมกับ intensifier ความดัน การส่งสัญญาณความดันกลางถูก dioctyl sebacate หอความดันถูกควบคุมตัวอุณหภูมิคง (30 ° C) โดยการอาบน้ำ ประมวลผลทั้งหมดมีเงื่อนไข รวม ทั้งความดัน เวลา อุณหภูมิ บังกะโลtrolled และเตรียมโปรแกรมการใช้คอมพิวเตอร์ ตัวอย่างลำไย (10 gรวมกับ 500 mL ของเอทานอล 50% และได้หนีการแรง 500 ใน 2.5 นาที หลังจากชื่น pressurization การแก้ปัญหาแยกรวบรวม กรอง และเก็บไว้ ผลตอบแทนสำหรับความช่วยเหลือสูง pressureสกัดลำไย (HPEL) พบเป็น 17.92±0.21%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 สารเคมีและสารเคมี
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) วิตามินซี butylated
โทลูอีนไฮดรอกซี (บาท) tetrazolium สีฟ้าไนโตร (NBT), methionine
riboflavin, ฝรั่งเศสกรดกรด thiobarbituric (TBA) MTT [3 ( 4,5-dimethy
thiazole-2yl) -2,5-diphenyl โบรไมด์ tetrazolium]
กำลังซื้อจากSigma เคมี จำกัด (เซนต์หลุยส์สหรัฐอเมริกา) trypsin RPMI-1640
ขนาดกลาง (pH 7.4) ที่ได้รับจาก Gibco, นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา ทารกในครรภ์วัวซีรั่มจาก Ebioway (กวางโจว, จีน)
สารเคมีอื่น ๆ
ทั้งหมดและตัวทำละลายที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีคุณภาพและได้รับการวิเคราะห์จากเทียนจินรีเอเจน
บริษัท (เทียนจิน, จีน).
2.2 วัสดุผลไม้สดลำไย (Dimocarpus longanLour.) พันธุ์
Shixia ที่ระยะสุกในเชิงพาณิชย์ได้รับการแต่งตั้งจากสวนผลไม้ในเชิงพาณิชย์และที่เลือกแล้วสม่ำเสมอของรูปร่างและสี ผลไม้ที่ได้รับการล้างด้วยน้ำประปาและเปลือกที่ถูกปอกเปลือกด้วยตนเองแห้งในเตาอบลมร้อนที่60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและมีเหตุผลเป็นผง. 2.3 สกัดการช่วยเหลือจากแรงดันสูงอุปกรณ์แรงดันสูงมาจาก Kefa อาหารอุปกรณ์ Ltd เป่าโถว, จีน ความดันที่ถูกสร้างขึ้นโดยปั๊มไฮโดรลิในการรวมกันที่มีความดัน intensifier ความดันการส่งขนาดกลาง sebacate dioctyl ห้องดันถูกควบคุมอุณหภูมิคงที่ (30 ° C) จากอ่างน้ำ การประมวลผลทั้งหมดเงื่อนไขรวมทั้งความดันเวลาและอุณหภูมิได้รับการต่อต้านtrolled และโปรแกรมการใช้คอมพิวเตอร์ ตัวอย่างลำไย (10 กรัมผสม500 มิลลิลิตรของเอทานอล 50% และแรงดัน500 MPa 2.5 นาที. หลังจากที่ยกเลิกการดันการแก้ปัญหาสกัดเก็บกรองและเก็บไว้. อัตราผลตอบแทนสำหรับแรงดันสูงช่วยสกัดลำไย (HPEL) พบว่า 17.92 ± 0.21%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . เคมีและสารเคมี
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) , กรดแอสคอร์บิค butylated
ไฮดรอกซีโทลูอีน ( บาท ) , ไนโตรสีน้ำเงิน tetrazolium ( NBT ) , เมทไธโอนีน
Riboflavin , ฝรั่งเศสกรด เท่ากับ acid ( TBA ) MTT [ 3 - ( 4,5-dimethy
thiazole-2yl ) - 2,5-diphenyl tetrazolium โบรไมด์ ] ซื้อ
จาก Sigma Chemical Co . ( เซนต์ หลุยส์ โม , USA ) rpmi-1640
มีค่าปานกลาง ( pH 7.4 ) ได้จาก gibco , NY ,สหรัฐอเมริกา ) เซรั่มจากทารกในครรภ์
ebioway ( โจว , จีน ) ทั้งหมดอื่น ๆ สารเคมี และตัวทำละลายที่ใช้ในการศึกษาได้แก่
วิเคราะห์ที่ได้จากสารเคมีเกรด และ บริษัท เทียนจิน ( Tianjin , จีน )
.
2.2 . วัสดุ
ผลไม้สดของลำไย โดย longanlour . ) พันธุ์ shixia
ในเชิงพาณิชย์ที่ใหญ่ได้รับเลือกจากสวนเชิงพาณิชย์
แล้วเลือกความสม่ำเสมอของรูปร่างและสีผลไม้ถูก
ล้างด้วยน้ำและเปลือกได้ด้วยตนเองปอกเปลือกแห้งในตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศา
เป็นเวลา 24 ชั่วโมง และป่นเป็นผง .
2.3 การสกัดช่วยโดยแรงดันสูงแรงดันสูงจากอุปกรณ์

kefa อุปกรณ์อาหารจำกัด Baotou จีน ความดันที่ถูกสร้างขึ้นโดยปั๊มไฮดรอลิก
รวมกับความดันอุปกรณ์ . ดันส่ง
ปานกลางทิล sebacate . ความดันห้องควบคุมอุณหภูมิคงที่ ( 30 /
c โดย อาบ น้ำ การประมวลผลทั้งหมด
เงื่อนไข รวมถึงความดัน เวลา และอุณหภูมิ เป็นคอน
trolled และโปรแกรมการใช้คอมพิวเตอร์ ตัวอย่างลำไย ( 10 g
ผสม 500 มิลลิลิตรเอทานอล 50% และมีแรงดันเป็น 2.5 นาทีหลังจาก
500 เมกะปาสคาล เดอ ความดัน , สารสกัด
กำลังรวบรวมกรองและเก็บไว้ ผลผลิตสำหรับความดันสูงช่วย
สกัดลำไย ( hpel ) พบว่า มีการ 17.92 ± 0.21 %