All the three samples were extruded

All the three samples were extruded with the same
barrel temperature and moisture content, but the amylase
concentrations were different, which were 0, 0.4, and
1.3 % (w/w), respectively. Therefore, with amylase concentration
rising, the starch hydrolysis extent increased and
molecular size became smaller. Maltose was the main
composition of the hydrolysate. This was confirmed by
another report [15]. It was known that the amylase-catalyzed
hydrolysis of starch produced a variety of different
molecular sizes of dextrin. The final hydrolysate of starch
by amylase is maltose and a-limit dextrin [20]. Thus, in a
reasonable hydrolysis extent of starch, alcoholic degree

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่สามทั้งหมดถูกอัด ด้วยเหมือนกันเนื้อหาที่อุณหภูมิและความชื้นกระบอก แต่ amylaseความเข้มข้นแตกต่างกัน ซึ่งมี 0, 0.4 และ1.3% (w/w), ตามลำดับ ดังนั้น มี amylaseเพิ่มขึ้น เพิ่มขอบเขตย่อยแป้ง และได้กลายเป็นโมเลกุลขนาดเล็ก Maltose เป็นหลักองค์ประกอบของการฉีด นี้ได้รับการยืนยันโดยรายงานอื่น [15] มันเป็นที่รู้จักที่ amylase catalyzedย่อยแป้งผลิตหลากหลายแตกต่างกันขนาดโมเลกุลของ dextrin ด้วยสุดท้ายแป้งโดย amylase เป็น maltose และ dextrin ที่จำกัด [20] ดังนั้น ในการขอบเขตย่อยที่เหมาะสมของแป้ง ระดับแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งสามตัวอย่างที่ถูกอัดแบบเดียวกับที่
อุณหภูมิและความชื้นบาร์เรลเนื้อหา แต่อะไมเลส
ความเข้มข้นแตกต่างกันซึ่งเป็น 0, 0.4, และ
1.3% (w / w) ตามลำดับ ดังนั้นจึงมีความเข้มข้นอะไมเลส
ที่เพิ่มขึ้นในขอบเขตแป้งที่เพิ่มขึ้นและการย่อยสลาย
โมเลกุลขนาดกลายเป็นขนาดเล็ก มอลโตสเป็นหลัก
องค์ประกอบของไฮโดรไล นี้ได้รับการยืนยันจาก
รายงานอื่น [15] มันเป็นที่รู้จักว่าอะไมเลสเร่งปฏิกิริยา
การย่อยสลายของแป้งที่ผลิตความหลากหลายของที่แตกต่างกัน
ขนาดโมเลกุลของเดกซ์ทริน ไฮโดรไลสุดท้ายของแป้ง
โดยอะไมเลสเป็นมอลโตสและขีด จำกัด เดกซ์ทริน [20] ดังนั้นใน
ขอบเขตที่เหมาะสมของการย่อยสลายแป้งระดับแอลกอฮอล์