The result suggests that eel head h

The result suggests that eel head hydrolysate could suppress the denaturation of grass carp surimi during frozen storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า ปลาไหลหัวฉีดอาจระงับการแปรสภาพของซูริมิปลาคาร์พหญ้าระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าหัวปลาไหลไฮโดรไลสามารถปราบปรามการสูญเสียสภาพธรรมชาติของหญ้าปลาคาร์พซูริมิแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า เอนไซม์หัวปลาไหลสามารถปราบปราม ( หญ้าปลาคาร์พซูริระหว่างแช่เย็น