THE PENINSULA ALTERNATIVES 2015
THE FOLLOWINGS CAN BE ADDED TO THE REGULAR COCKTAIL/BUFFET SELECTION
Carving Stations (Price per 100 persons, Minimum: 100 persons) Meat
Roast or Pepper Crusted Prime Australian Sirloin Beef (5 kgs) Roast Tenderloin of Australian Beef (5 kgs)
Roast Leg of Australian Lamb (7 kgs) Roast Rack of Australian Lamb (7 kgs) Roast Rib of US Beef (5 kgs)
Roast Tenderloin of Local Beef (5 kgs) Baked Honey Ham and bread (5 kgs) Roast Pork Loin with Crackling (5 kgs) Seafood
Smoked Salmon (5 kgs)
Thai Stations (Price per 100 persons, Minimum: 100 persons)
Shrimp Wonton Soup
Fish Maw Soup
Khao Tom Pla Kao
Khao Mun Gai or Khao Nar Gai
Bahmee Nah Ped or Bahmee Moo Daeng
Khao Nar Ped or Khao Moo Daeng/Moo Krob
Chiangmai style coconut chicken curry noodles with pickled vegetables Kanom Beung or Khao Krieb Pak Moh
*Phad Thai Kung Sod or Thai Noodle with Pork or Chicken
Pla Ka Pong Ob Samoon Prai (10 Kgs.)
Chinese Dishes (Price per 100 persons, Minimum: 100 persons) Szechuan Soup
Steamed Dim Sum (Siu Mai/Har Gao: 3 pcs./each/person)
Baked Barbecued Pork Pastry or Steamed Pork Buns (3 pcs./person) Chinese Barbecued Selection (Roasted duck, BBQ pork, drunken chicken) Hong Kong Style Congee with chicken and Century egg
Chinese Carving
Roasted Peking Duck (each/10 portions)
Roasted Suckling Pig (each/10 portions)
Japanese Stations (Price per 100 persons, Minimum: 100 persons) California Maki (5 pcs./ person)
Nigiri/Sashimi: Thai/Japanese (4 pcs./person)
Nigiri/Sashimi: Thai (4 pcs./person)
Inaniwa Udon
Oroshi Soba
Oden (4 pcs.)
Yakitori (2 sticks/ person)
Tempura (4 pcs./ person)
Katsu Curry (Deep-fried pork with curry and rice)
Deluxe Alternatives (Price per 100 persons, Minimum: 100 persons) Shrimp Tower
Caesar Salad with condiments
Crêpe Station
Pasta Station with sauces selection
Risotto Station with mushroom
International Cheese Station with fruits, nuts and crackers
Black pepper foccacia with bacon, lettuce and tuna
Whole Norwegian salmon baked in salt crust with white wine sauce Salmon Wellington with Champagne sauce
Ice cream Stations (Price per litre / Minimum 2 litres per order) Selection of ice cream (35 gram per scoop / 2 scoops per person) Selection of Sherbets (35 gram per scoop / 2 scoops per person)
Baht 21,000.- Baht 22,500.- Baht 10,500.- Baht 31,500.- Baht 16,000.- Baht 8,000.- Baht 7,000.- Baht 7,000.-
Baht 22,500.-
Baht 22,000.- Bah 16,500.- Baht 12,000.- Baht 10,500.- Baht 10,500.- Baht 10,500.- Baht 10,000.- Baht 7,500.- Baht 10,500.- Baht 8,000.-
Baht 18,000.- Baht 16,500.- Baht 11,000.- Baht 12,000.- Baht 10,000.-
Baht 1,850.- Baht 3,200.-
Baht 28,000.- Baht 35,000.- Baht 21,000.- Baht 16,000.- Baht 11,000.- Baht 10,000.- Baht 10,000.- Baht 15,000.- Baht 21,000.-
Baht 20,000.- Baht 12,000.- Baht 12,000.- Baht 15,000.- Baht 11,000.- Baht 12,500.- Baht 9,800.- Baht 12,000.- Baht 12,000.-
Baht 1,200.- Baht 800.-
ทางเพนนินซูล่า 2015ต่อไปนี้สามารถเพิ่มการเลือกค็อกเทล/บุฟเฟ่ต์ปกติแกะสลักสถานี (ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ: 100 คน) เนื้อย่างหรือพริก Crusted นายกแจ่วเนื้อออสเตรเลีย (5 กิโลกรัม) ย่างออสเตรเลียเนื้อสัน (5 กิโลกรัม)ขาแกะออสเตรเลียย่าง (7 กิโลกรัม) ย่างชั้นของออสเตรเลียเนื้อแกะ (7 กิโลกรัม) ย่างซี่โครงของเราเนื้อ (5 กิโลกรัม)สันในของวัวย่าง (5 กิโลกรัม) แฮมอบน้ำผึ้งและขนมปัง (5 กิโลกรัม) ย่างหยิบหมูทะเล Crackling (5 กิโลกรัม)ปลาแซลมอนรมควัน (5 กิโลกรัม)สถานีไทย (ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ: 100 ท่าน)ซุปเกี๊ยวกุ้งซุปกระเพาะปลาข้าวต้มปลาเก่าข้าวมันไก่หรือข้าวราดหน้าไก่Bahmee Ped หรือ Bahmee หมู่แดงไม่ข้าวราดหน้าเป็ดหรือข้าวหมูแดง/หมูเกี๊ยวกรอบเชียงใหม่ลักษณะมะพร้าวแกงก๋วยเตี๋ยวไก่กับผักบึงขนมหรือข้าวเกรียบปาก Moh* ผัดไทยกุ้งสดหรือก๋วยเตี๋ยวไทยกับหมูหรือไก่ปลากาปง Ob Samoon ไพร (10 กิโลกรัม)อาหารจีน (ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ: 100 ท่าน) ซุปเสฉวนนึ่งติ่มซำ (โจ๊กเชียงใหม่/ฮาร์เกา: 3 pcs./each/person)อบขนมบริการหมูหรือขนมปังหมูนึ่ง (3 pcs. / บุคคล) โจ๊กสไตล์ฮ่องกง Hong จีนบริการเลือก (Roasted เป็ด บาร์บีคิวหมู ไก่เมา) กับไก่และไข่เยี่ยวม้าแกะสลักภาษาจีนเป็ดปักกิ่งอบ (10/แต่ ละส่วน)หมูหันย่าง (10/แต่ ละส่วน)สถานีญี่ปุ่น (ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ: 100 ท่าน) ร็อคเฟลเลอร์แคลิฟอร์เนีย (5 pcs. / คน)Nigiri/ซา ซิมิ: ไทย/ญี่ปุ่น (4 pcs. / คน)Nigiri/ซา ซิมิ: ไทย (4 pcs. / คน)Inaniwa Udonโซบา OroshiOden (4 ชิ้น)Yakitori (2 แท่ง / คน)Tempura (4 pcs. / คน)แกงคะ (หมูทอดกับแกงและข้าว)ทางเลือกห้อง (ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ: 100 ท่าน) กุ้งทาวเวอร์ซีซ่าร์สลัดกับเครื่องปรุงรสเครปสถานีสถานีเลือกซอสพาสต้าสถานีรีซอตโต้เห็ดสถานีจำหน่าย และถั่ว ผลไม้ชีนานาชาติพริกไทยดำ foccacia กับเบคอน สลัดทูน่านอร์เวย์ทั้งปลาแซลมอนอบเกลือเปลือกกับไวน์ขาวซอสเวลลิงตันปลาแซลมอนกับซอสแชมเปญสถานีไอศกรีม (ราคาต่อลิตร / สั่งขั้นต่ำ 2 ลิตรต่อ) เลือกไอศกรีม (35 กรัมต่อตัก / 2 scoops ต่อคน) เลือกนานกระเทียม (35 กรัมต่อตัก / 2 scoops ต่อคน)บาท เท่ากับ 21000. -บาท 22,500. -บาท 10,500. -บาท 31,500-บาท 16000. -บาท 8000-บาท 7000-บาท 7000-บาท 22,500. -บาท 22000 - Bah 16,500-บาท 12000. -บาท 10,500. -บาท 10,500. -บาท 10,500-บาท 10000-บาท 7500. -บาท 10,500-บาท 8000-บาท 18000. -บาท 16,500. -บาท 11000. -บาท 12000. -บาท 10000. -บาท 1850. -บาท 3200. -บาท วาละ 28000. -บาท 35000. -บาทเท่ากับ 21000-บาท 16000-บาท 11000-บาท 10000-บาท 10000. -บาท 15000. -บาทเท่ากับ 21000-บาท 20000. -บาท 12000. -บาท 12000. -บาท 15000-บาท 11000-บาท 12,500-บาท 9,800-บาท 12000. -บาท 12000-บาท 1200. -บาท 800. -
การแปล กรุณารอสักครู่..

คาบสมุทรทางเลือก 2015
ต่อไปนี้สามารถเพิ่มปกติ / บุฟเฟ่ต์ค็อกเทลให้เลือก
แกะสลักสถานี ( ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ : 100 คน ) เนื้อ
ย่างหรือพริกไทยเกรอะกรังเนื้อสันนอกออสเตรเลียนายกรัฐมนตรี ( 5 กิโลกรัม ) ย่างเนื้อสันในออสเตรเลีย ( 5 กิโลกรัม )
อบขาแกะออสเตรเลีย ( 7 กิโลกรัม ) ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่าง ( 7 กก. ) เนื้อซี่โครงของพวกเรา ( 5 กิโลกรัม )
เนื้อสันในย่างท้องถิ่น ( 5 กิโลกรัม ) และขนมปังแฮมอบน้ำผึ้ง ( 5 กก. ) เนื้อซี่โครงหมูอบกับกากหมู ( 5 กิโลกรัม ) อาหารทะเล
ปลาแซลมอนรมควัน ( 5 กิโลกรัม )
สถานีไทย ( ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ : 100 คน )
ซุปเกี๊ยวกุ้ง ซุปกระเพาะปลา
ข้าวข้าวต้มปลาเก๋า มูลไก่หรือข้าวน้าไก่
bahmee นาเป็ด หรือ bahmee ูแดง
เขา้าเป็ด หรือ แดงเขาหมู่ / หมู่กรอบ
เชียงใหม่สไตล์มะพร้าวแกงไก่ บะหมี่ ผักดอง ขนมเบื้อง หรือเขา krieb ปากแม่เมาะ
* ผัดไทกุ้งสด หรือไทย ก๋วยเตี๋ยว หมู หรือ ไก่ ปลา กะ พงษ์ไพร
OB ซามูน ( 10 กก. )
อาหารจีน ( ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ : 100 คน )
ซุปเสฉวนนึ่งติ่มซำ ( Siu เชียงใหม่ / หาเกา : 3 ชิ้น / คน / คน )
อบบาร์บีคิว หมู หรือ ขนมซาลาเปาหมู ( 3 ชิ้น/ คน ) จีน ( เป็ดย่าง , ย่างบาร์บีคิว หมู เลือกขี้เมาไก่สไตล์ฮ่องกงโจ๊กไก่ และไข่ศตวรรษจีนแกะสลัก
เป็ดปักกิ่ง ( แต่ละ / 10 ส่วน )
หมูหัน ( แต่ละ / 10 ส่วน )
สถานีญี่ปุ่น ( ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ : 100 คน ) แคลิฟอร์เนียมากิ ( 5 อัน / คน )
/ ปลาดิบ nigiri : ไทย / ญี่ปุ่น ( 4 ชิ้น / คน )
/ ปลาดิบ nigiri : ไทย ( 4 ชิ้น/ คน )
inaniwa อุด้งโซบะ โอโรชิ โอเด้ง ( 4 ชิ้น )
ยากิ ( 2 sticks / คน )
เทมปุระ ( 4 ชิ้น / คน )
แกงคัตสึ ( หมูทอดข้าวแกง )
ทางเลือก ดีลักซ์ ( ราคาต่อ 100 คน ขั้นต่ำ : 100 คน ) กุ้งหอ
ซีซ่าร์สลัดกับเครื่องปรุงรส
CRE ̂ PE สถานี
พาสต้ากับซอสผัดกับเห็ด
เลือกสถานีระหว่างสถานีกับชีสผลไม้ถั่วและกะเทาะ
พริกไทยดำฟอคคาชา กับเบคอน , ผักกาดหอมและทูน่า แซลมอนอบเกลือ
ทั้งนอร์เวย์ในคราบซอส ปลาแซลมอนกับซอสไวน์ขาว เวลลิงตัน แชมเปญ
ไอศกรีมสถานี ( ราคาต่อลิตร / อย่างน้อย 2 ลิตรต่อการสั่งซื้อ ) เลือกไอศกรีม ( 35 กรัม / scoop / 2 scoops เลือก sherbets ( บุคคล ) 35 กรัม / scoop / 2 scoops / คน )
บาท 21 , 000 . - บาท , 500 .- บาท 12 , 000 . - บาท 31 , 500 . - บาท 16 , 000 . - บาท 8 , 000 . - บาท 7 , 000 . - บาท 7 , 000 . - บาท , 500
-
บาท 22 , 000 . - บา 16 , 500 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 7 , 500 . - บาท 10500 . - บาท 8 , 000 . -
บาท 18 , 000 . - บาท 16 , 500 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . -
บาท 1850 . - บาท 3200 . -
บาท 28 , 000 . - บาท 15 , 000 . - บาท 21 , 000 . - บาท 15 , 000 . - บาท 12 , 000 .- บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 15 , 000 . - บาท 21 , 000 . -
เดือนละ 20 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 15 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . - บาท 9 , 800 . - บาท 12 , 000 . - บาท 12 , 000 . -
บาท 1200 . -
- 800 บาท
การแปล กรุณารอสักครู่..
