This study investigated the antioxi

This study investigated the antioxidant content and activity of phenolic acids, anthocyanins, R-tocopherol
and γ-oryzanol in pigmented rice (black and red rice) brans. After methanolic extraction, the DPPH
free radical scavenging activity and antioxidant activity were measured

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ตรวจสอบสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาและกิจกรรมของกรดฟีนอ anthocyanins, R-tocopherolและγ-oryzanol ใน brans หมึกข้าว (ข้าวสีดำ และสีแดง) หลังจากสกัด methanolic, DPPHscavenging กิจกรรมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระอนุมูลอิสระถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้การตรวจสอบเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ของกรดฟีนอล anthocyanins R-โทโคฟีรอ
และγโอรีข้าวเม็ดสี (สีดำและข้าวสีแดง) Brans หลังจากการสกัดเมทานอล, DPPH
ฟรีต้านอนุมูลฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและมีการวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเนื้อหาและกิจกรรมของฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ anthocyanins และกรดแกมมา - โอไรซานอลใน r-tocopherol
γสีข้าว ( ข้าวดำและแดง ) พบว่าเอนไซม์ . หลังจากสกัดเมทานอล กิจกรรมที่ dpph
กำจัดอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระถูกวัด