In our experiment, we used an enzym

In our experiment, we used an enzyme-based test kit by Megazyme© Ltd. (Bray, Wicklow County, Ireland). The previously described method is expected to deliver reliable results for beta-glucan content determination (Bak et al., 2014 and Chatterjee et al., 2013).
Very recently, McCleary and Draga (2016)published very valuable data about beta-glucans in different mushroom species. Different alternative methods (e.g. GEM assay) are compared to the Megazyme© assay kit with different optimization steps. The study shows that the Megazyme© method seems to be the most reliable method due to a hydrolysis step (with HCl or H2SO4) combined with enzymatic incubation (McCleary & Draga, 2016). This work also showed that sulfuric acid instead of hydrochloric acid can be used for dissolving mushroom probes for optimal measurement of total glucan content. HCl and H2SO4 behave similarly, but for some species (Gandoderma lucidum and Poria cocos – not investigated in this study) H2SO4 seems to result in higher beta-glucan values due to a better dissolving of the mushroom samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการทดลองของเรา เราใช้ชุดการทดสอบเอนไซม์ โดย Megazyme © จำกัด (Bray เขตวิคโลว์ ไอร์แลนด์) วิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้คาดว่าจะส่งมอบผลลัพธ์ที่เชื่อถือสำหรับการกำหนดเนื้อหาเบต้า-กลูแคน (บาก et al. 2014 และ Chatterjee et al. 2013)มากเมื่อเร็ว ๆ นี้ McCleary และ Draga (2016) เผยแพร่ข้อมูลที่มีค่ามากเกี่ยวกับต้ากลูในสายพันธุ์เห็ด วิธีอื่น (เช่นอัญมณี assay) จะเปรียบเทียบกับ Megazyme © assay kit มีขั้นตอนเพิ่มประสิทธิภาพแตกต่างกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการ Megazyme © วิธีน่าจะ เป็นวิธีน่าเชื่อถือเนื่องจากขั้นตอนย่อย (กับ HCl หรือ H2SO4) รวมกับเอนไซม์บ่ม (McCleary & Draga, 2016) งานนี้ยังแสดงให้เห็นว่า สามารถใช้กรดกำมะถันแทนกรดไฮโดรคลอริกสำหรับละลายหัวเห็ดกลูแคนรวมเนื้อหาวัดที่เหมาะสม HCl และ H2SO4 ทำงานในทำนองเดียวกัน แต่ สำหรับบางสายพันธุ์ (Gandoderma จือและ Poria โค – ไม่ตรวจสอบในการศึกษานี้) H2SO4 น่าจะ ส่งผลให้ค่าเบต้า-กลูแคนที่สูงกว่าเนื่องจากเป็นดีกว่ายุบตัวอย่างเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการทดลองของเราเราใช้ชุดทดสอบการทำงานของเอนไซม์ที่ใช้โดย Megazyme © จำกัด (เบรย์วิคโลว์เคาน์ตี้ไอร์แลนด์) วิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ที่คาดว่าจะส่งมอบผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือสำหรับการกำหนดปริมาณเบต้ากลูแคน (Bak et al., ปี 2014 และ Chatterjee et al., 2013).
เมื่อเร็ว ๆ McCleary และ Draga (2016) การเผยแพร่ข้อมูลที่มีค่ามากเกี่ยวกับเบต้ากลูแคนใน สายพันธุ์เห็ดที่แตกต่างกัน วิธีการทางเลือกที่แตกต่างกัน (เช่นการทดสอบ GEM) เมื่อเทียบกับชุดทดสอบ Megazyme ©ด้วยขั้นตอนการเพิ่มประสิทธิภาพที่แตกต่างกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิธีการ Megazyme ©ดูเหมือนจะเป็นวิธีที่เชื่อถือได้มากที่สุดเนื่องจากขั้นตอนการย่อยสลาย (มี HCl หรือ H2SO4) ร่วมกับเอนไซม์บ่ม (McCleary & Draga 2016) งานนี้ยังแสดงให้เห็นว่ากรดกำมะถันแทนกรดไฮโดรคลอสามารถใช้สำหรับละลาย probes เห็ดสำหรับการวัดที่เหมาะสมของเนื้อหารวมกลูแคน HCl และ H2SO4 ลักษณะการทำงานคล้าย แต่สำหรับบางชนิด (จือ Gandoderma และ Poria Cocos - ไม่ได้รับการตรวจสอบในการศึกษานี้) H2SO4 ดูเหมือนว่าจะส่งผลให้ค่าเบต้ากลูแคนที่สูงขึ้นเนื่องจากการละลายที่ดีขึ้นของกลุ่มตัวอย่างเห็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการทดลองของเรา เราใช้ชุดทดสอบที่ใช้เอนไซม์โดย megazyme สงวนลิขสิทธิ์จำกัด ( Bray , Wicklow County ไอร์แลนด์ วิธีที่อธิบายก่อนหน้านี้คาดว่าจะให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้สำหรับเบต้ากลูแคน ( เนื้อหาหาบัก et al . , 2014 และ chatterjee et al . , 2013 )มากเมื่อเร็ว ๆนี้ และ draga เมิกเคลียรี่ ( 2016 ) เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับเบต้ากลูแคน ที่มีคุณค่ามากในเห็ดชนิดต่าง ๆ วิธีการทางเลือกที่แตกต่างกัน ( เช่นอัญมณี assay ) เมื่อเทียบกับ megazyme สงวนลิขสิทธิ์โดยชุดกับขั้นตอนการเพิ่มประสิทธิภาพที่แตกต่างกัน จากการศึกษาพบว่า megazyme สงวนลิขสิทธิ์วิธีการน่าจะเป็นที่น่าเชื่อถือที่สุดวิธี เนื่องจากมีขั้นตอนการย่อย ( กับ HCl หรือกรดซัลฟิวริก ) รวมกับเอนไซม์ที่บ่ม ( เมิกเคลียรี่ & draga 2559 ) งานวิจัยนี้ยังพบว่า กรดแทนกรดเกลือที่สามารถใช้สำหรับละลายในการวัดที่เหมาะสมของเห็ดปริมาณกลูแคนทั้งหมด HCl และกรดซัลฟิวริกทำตัวในทํานองเดียวกัน แต่บางชนิด ( gandoderma เห็ดหลินจือพอเรีย โคโค่ –และไม่ได้ตรวจสอบในการศึกษา ) กรดซัลฟิวริกดูเหมือนว่าผลสูงกว่า เบต้ากลูแคน ค่า เนื่องจากการละลายของเห็ดที่ดีตัวอย่าง