Head Chef: is in charge of all thin

Head Chef: is in charge of all things related to the kitchen, which usually includes menu creation, management of kitchen staff, ordering and purchasing of inventory, and plating design.
Sou Chef: is the second-in-command and direct assistant of the Head Chef. This person may be responsible for scheduling the kitchen staff, or substituting when the head chef is off-duty. Also, he or she will fill in for or assist the Chef de Partie (line cook) when needed. This person is accountable for the kitchen's inventory, cleanliness, organization, and the ongoing training of its entire staff.
Chef de Partie: also known as a "station chef" or "line cook is in charge of a particular area of production.
Commis: is a basic chef in larger kitchens who works under a chef de partie to learn the station's responsibilities and operation. This may be a chef who has recently completed formal culinary training or is still undergoing training.
Apprentice: is a chef in training. This type of chef is a student in the kitchen that takes directions and instructions from another chef.
Kitchen hand: assist cooks and chefs in preparing and storing food, washing dishes and kitchen utensils, and cleaning work areas.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พ่อครัวหัว: รับผิดชอบทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับครัว ซึ่งมักจะประกอบด้วยเมนูการสร้าง จัดการพนักงานครัว สั่งซื้อสินค้าคงคลัง และชุบออกแบบ พ่อครัวโซ: เป็น second-in-command และผู้ช่วยโดยตรงของหัวหน้าเชฟ คนนี้อาจจะรับผิดชอบการวางแผนพนักงานครัว หรือแทนเมื่อหัวหน้าพ่อครัวออกจากหน้าที่ นอกจากนี้ เขาหรือเธอจะกรอกสำหรับ หรือช่วย Chef de Partie (รายการอาหาร) เมื่อต้องการ คนนี้รับผิดชอบสินค้าคงคลังของห้องครัว ความสะอาด องค์กร และฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมดได้Chef de Partie: หรือที่เรียกว่าเป็น "สถานีพ่อครัว" หรือ "รายการอาหารรับผิดชอบพื้นที่เฉพาะของการผลิตCommis: เป็นพ่อครัวพื้นฐานในครัวขนาดใหญ่ที่ทำงานภายใต้ partie เดพ่อครัวเพื่อเรียนรู้ความรับผิดชอบและการดำเนินงานของสถานี นี้อาจเป็นพ่อครัวที่มีเพิ่งเสร็จสิ้นการฝึกอบรมทำอาหารอย่างเป็นทางการ หรือยังอยู่ในระหว่างการฝึกอบรมฝึกงาน: เป็นพ่อครัวในการฝึกอบรม พ่อครัวชนิดนี้เป็นนักเรียนในห้องครัวที่ใช้เส้นทางและคำแนะนำจากพ่อครัวอีกห้องครัวมือ: ช่วยพ่อครัวและพ่อครัวในการเตรียม และเก็บอาหาร ล้างจานและครัว และทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หัวหน้าเชฟ: อยู่ในความดูแลของทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวซึ่งมักจะรวมถึงการสร้างเมนูจัดการของพนักงานในครัว, การสั่งซื้อและการจัดซื้อของสินค้าคงคลังและการชุบการออกแบบ.
Sou Chef: เป็นผู้ช่วยที่สองในคำสั่งและตรงของ หัวหน้าพ่อครัว. คนนี้อาจจะเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการจัดตารางพนักงานในครัวหรือแทนเมื่อหัวหน้าพ่อครัวคือออกปฏิบัติหน้าที่ นอกจากนี้เขาหรือเธอจะกรอกหรือช่วย Chef de Partie (สายปรุงอาหาร) เมื่อมีความจำเป็น คนนี้เป็นผู้รับผิดชอบสำหรับสินค้าคงคลังครัวของความสะอาดขององค์กรและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมดของ.
Chef de Partie: ยังเป็นที่รู้จักในฐานะ "เชฟสถานี" หรือ "การปรุงอาหารเส้นที่อยู่ในความดูแลของพื้นที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิต.
Commis: เป็นพ่อครัวพื้นฐานในห้องครัวขนาดใหญ่ที่ทำงานภายใต้เชฟ partie ที่จะเรียนรู้ความรับผิดชอบของสถานีและการดำเนินงานนี้อาจจะเป็นเชฟที่เพิ่งเสร็จสิ้นการฝึกอบรมการทำอาหารที่เป็นทางการหรือยังคงอยู่ระหว่างการฝึกอบรม..
เด็กฝึกงาน. เป็นพ่อครัวในการฝึกอบรมประเภทนี้ ของพ่อครัวเป็นนักเรียนในห้องครัวที่ใช้ทิศทางและคำแนะนำจากเชฟผู้อื่น.
มือห้องครัว: ช่วยพ่อครัวและแม่ครัวและพ่อครัวในการจัดเตรียมและจัดเก็บอาหารล้างจานและเครื่องใช้ในครัวและทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หัวหน้าพ่อครัว : รับผิดชอบในสิ่งต่างๆทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับห้องครัว ซึ่งมักจะรวมถึงการสร้างเมนู , การจัดการพนักงานครัว , การสั่งซื้อและการจัดซื้อพัสดุ และชุบแบบ
เป็นเชฟ : เป็นสองรองและผู้ช่วยโดยตรงของหัวหน้าเชฟ คนผู้นี้จะรับผิดชอบในการจัดตารางพนักงานในครัว หรือแทนเมื่อหัวหน้าเชฟจริงๆ นอกจากนี้เขาหรือเธอจะ เติมให้ หรือช่วยเชฟเดอปาร์ตี ( สายอาหาร ) เมื่อต้องการ คนๆนี้จะรับผิดชอบในครัว สินค้าคงคลัง สะอาด องค์กรและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องของพนักงานทั้งหมดของ เชฟเดอปาร์ตี
: ที่รู้จักกันว่าเป็น " พ่อครัว " หรือ " สถานีเส้นปรุงรับผิดชอบในพื้นที่เฉพาะของการผลิต .
คอมมี :เป็นเชฟในครัวพื้นฐานขนาดใหญ่ที่ทำงานภายใต้เชฟเดอปาร์ตีเรียนรู้ความรับผิดชอบของสถานีและการดําเนินงาน นี้อาจเป็นพ่อครัวที่เพิ่งเสร็จสิ้นการฝึกอบรมอาหารที่เป็นทางการหรือกำลังได้รับการอบรม ฝึกงาน
: ไหมเป็นพ่อครัวฝึกหัด เชฟประเภทนี้เป็นนักเรียนในครัวที่ใช้เส้นทาง และคำแนะนำจากเชฟครัว
มืออีกช่วยทำอาหาร เชฟในการเตรียมและการจัดเก็บอาหาร ล้างจาน และ เครื่องครัว และทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน