Bread quality was determined on a s

Bread quality was determined on a scale from 1 to 5 based on overall acceptability (appearance, color, flavor and taste). Three expert bakers with expertise in sensory evaluation attributes related to bread quality assessed the bread quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของขนมปังที่ถูกกำหนดในระดับจาก 1 ไป 5 ตาม acceptability โดยรวม (ลักษณะ สี รสชาติ และรสชาติ) Bakers สามผู้เชี่ยวชาญที่ มีความเชี่ยวชาญในการประเมินทางประสาทสัมผัสแอตทริบิวต์ที่เกี่ยวข้องกับขนมปังคุณภาพประเมินคุณภาพขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีคุณภาพขนมปังถูกกำหนดในระดับ 1-5 ขึ้นอยู่กับการยอมรับโดยรวม (ลักษณะสีกลิ่นรสและรสชาติ) สามขนมปังผู้เชี่ยวชาญที่มีความเชี่ยวชาญในการประเมินผลคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพขนมปังประเมินคุณภาพขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของขนมปังที่ถูกกำหนดจากระดับ 1 ถึง 5 โดยน้ำหนัก ( ตามลักษณะปรากฏ สี กลิ่น และรสชาติ ) สามผู้เชี่ยวชาญที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิตที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพทางประสาทสัมผัสของขนมปังขนมปังคุณภาพการประเมิน