2.3. Starch isolationFor starch iso

2.3. Starch isolation

For starch isolation modified method of Singh and Singh (2001) was used. Potatoes were washed carefully in tap water, brushed and peeled. The eyes and all bruises were pitted out. For the actual process half of each potato tuber was used. Separation of tubers was carried out in the longitudinal direction from the stolon end to the apical end of tubers. On the laboratory grater approximately 1.5 kg of potato tubers was processed. Grated tubers were poured with 5 L of distilled water and left to stand with occasional stirring for 4 h. Thereafter, after decantation, the starch was washed with distilled water through the filter into the sedimentation beaker. Starch sediment in the vessel was stirred and then filtered through a sieve (mesh 125 μm), which captured the remainder impurities. Thereafter, the beaker containing filtrate with starch suspension was kept undisturbed to settle overnight. The next day supernatant liquid was carefully decanted and to the sediment 2 L of distilled water was added, stirred and left to settle overnight. A solid layer of starch settled down. The supernatant liquid was decanted, the starch layer was reslurried in distilled water and, again, starch was allowed to settle. This was repeated 4–5 times until the supernatant became transparent. Starch was then left to dry in the beaker for 2–3 days. Starch cake was then collected onto the filter paper and for several days freely dried at room temperature to constant weight. The samples were finally lightly pulverised and kept in resealable air-tight plastic bags at room temperature until further use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. แป้งแยกสำหรับการแยกแป้ง ถูกใช้วิธีการแก้ไขของสิงห์และสิงห์ (2001) มันฝรั่งที่ล้างอย่างระมัดระวังในน้ำ แปรง และปอกเปลือก ตาและฟกช้ำทั้งหมดถูกหลุมออก สำหรับกระบวนการจริง ที่ครึ่งหนึ่งของแต่ละหัวมันฝรั่งถูกใช้ แยกของมุดได้ดำเนินการในทิศทางตามยาวจากปลาย stolon มุดท้าย apical ขูดชีห้องปฏิบัติการมุดมันฝรั่งประมาณ 1.5 กิโลกรัมประมวลผล หัวขูดถูกเทกับ 5 ลิตรของน้ำกลั่นและซ้ายยืนกวนเป็นครั้งคราวสำหรับ 4 h หลังจากนั้น หลังจาก decantation แป้งถูกล้าง ด้วยน้ำกลั่นผ่านการกรองลงในบีกเกอร์ตกตะกอน กวน และจากนั้น กรองผ่านตะแกรง (ตาข่าย 125 ไมครอน), ที่จับสิ่งสกปรกเหลือแป้งตะกอนในเรือ หลังจากนั้น บีกเกอร์ที่ประกอบด้วยระบบการกรอง ด้วยระบบกันสะเทือนของแป้งถูกเก็บไว้มีการจ่ายข้ามคืน ของเหลว supernatant วันถัดไปก็ระมัดระวังสุขภาพและฟิต และตะกอนน้ำกลั่น 2 ลิตรถูกเพิ่ม กวน และที่เหลือจะชำระค้างคืน ชั้นไม้แป้งลงแล้ว ของเหลว supernatant ถูกดีแคนติ้ง ชั้นแป้ง reslurried ในน้ำกลั่น และ อีก แป้งได้รับการอนุญาตให้จ่าย นี้ซ้ำ 4-5 ครั้งจนกระทั่ง supernatant กลายเป็นโปร่งใส แป้งถูกแล้วทิ้งไว้ให้แห้งในถ้วย 2-3 วัน แป้งเค้กแล้วเก็บลง บนกระดาษกรอง และ สำหรับหลายวันอบแห้งที่อุณหภูมิห้องให้น้ำหนักคงได้อย่างอิสระ ตัวอย่างสุดท้ายเบา ๆ pulverised และเก็บไว้ในถุงพลาสติกแน่นอากาศผนึกที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งใช้ต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 แยกแป้ง

วิธีการแยกแป้งมันสำปะหลังของซิงห์และซิงห์ (2001) ถูกนำมาใช้ มันฝรั่งล้างอย่างระมัดระวังในน้ำประปา, แปรงและปอกเปลือก ดวงตาและรอยฟกช้ำทั้งหมดถูกหลุมออก สำหรับในช่วงครึ่งกระบวนการที่เกิดขึ้นจริงของแต่ละหัวมันฝรั่งถูกนำมาใช้ แยกหัวได้ดำเนินการในทิศทางตามยาวจากปลาย stolon ที่จะสิ้นสุดปลายหัว ในกระต่ายขูดห้องปฏิบัติการประมาณ 1.5 กิโลกรัมของหัวมันฝรั่งมีการประมวลผล หัวขูดถูกเทกับ 5 ลิตรของน้ำกลั่นและจากซ้ายไปยืนกับกวนเป็นครั้งคราว 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นเป็นต้นมาหลังจาก decantation, แป้งถูกล้างด้วยน้ำกลั่นผ่านการกรองลงในบีกเกอร์ตกตะกอนที่ ตะกอนแป้งในเรือถูกกวนและกรองแล้วผ่านตะแกรง (ตาข่าย 125 ไมครอน) ซึ่งจับสิ่งสกปรกที่เหลือ หลังจากนั้นบีกเกอร์ที่มีกรองกับการระงับแป้งถูกเก็บเป็นความสงบที่จะชำระในชั่วข้ามคืน ใสของเหลวในวันถัดไปถูก decanted อย่างรอบคอบและตะกอน 2 ลิตรของน้ำกลั่นที่เพิ่มขึ้นกวนและจากซ้ายไปชำระในชั่วข้ามคืน ชั้นที่มั่นคงของแป้งลงไป ของเหลวใสถูก decanted ชั้นแป้งถูก reslurried ในน้ำกลั่นและอีกครั้งแป้งได้รับอนุญาตให้ชำระ นี้ซ้ำ 4-5 ครั้งจนกลายเป็นสารละลายโปร่งใส แป้งถูกทิ้งไว้ให้แห้งแล้วในบีกเกอร์สำหรับ 2-3 วัน เค้กแป้งถูกเก็บรวบรวมจากนั้นลงบนกระดาษกรองและเป็นเวลาหลายวันได้อย่างอิสระแห้งที่อุณหภูมิห้องให้น้ำหนักคงที่ กลุ่มตัวอย่างในที่สุดก็ถูกแหลกลาญเบา ๆ และเก็บไว้ในถุงพลาสติกเครื่องแน่นผนึกที่อุณหภูมิห้องจนใช้งานต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การแยกแป้งสำหรับการแยกแป้งดัดแปรวิธีซิงห์และ ซิงห์ ( 2001 ) ที่ใช้ มันฝรั่งล้างอย่างระมัดระวังในน้ำประปา ทาสี และปอกเปลือก ดวงตา และแผลเป็นหลุมออก สำหรับกระบวนการที่เกิดขึ้นจริงครึ่งหนึ่งของแต่ละหัวมันก็ใช้ แยกหัวถูกหามออกในทิศทางตามยาวจาก ตนโลนสิ้นสุดปลายยอดของหัว ในปฏิบัติการขูดประมาณ 1.5 กก. มันฝรั่งหัวที่ถูกประมวลผล หัวที่ถูกขูดกับ 5 ลิตรของน้ำกลั่นและปล่อยให้ยืนกับกวนเป็นครั้งคราวสำหรับ 4 ชั่วโมง หลังจากนั้น หลังจาก decantation , แป้งถูกล้างด้วยน้ำกลั่นที่ผ่านการตกตะกอนกรองลงในบีกเกอร์ . แป้งตะกอนในเรือถูกกวนและจากนั้นกรองผ่านตะแกรง ( Mesh 125 μเมตร ) ซึ่งจับส่วนที่เหลือของปลอม หลังจากนั้น เอาที่มี โดยระงับแป้งที่ถูกเก็บไว้โดยปักหลักค้างคืน วันต่อมานำของเหลวอย่างรินและตะกอน 2 ลิตรน้ำกลั่นเติม , กวนและซ้ายไปปักหลักค้างคืน ชั้นแข็งของแป้งตั้งถิ่นฐาน ของเหลวที่นำถูกริน , แป้งชั้น reslurried ในน้ำกลั่นและอีกครั้ง แป้ง ได้รับอนุญาตให้ นี้ซ้ำ 4 – 5 ครั้งจนนำกลายเป็นโปร่งใส แป้ง จากนั้นผึ่งให้แห้งในบีกเกอร์ 2 – 3 วัน แป้งเค้กก็เก็บบนกระดาษกรอง และหลายวันอิสระแห้งที่อุณหภูมิห้องเพื่อน้ำหนักคงที่ ตัวอย่างสุดท้าย ค่อย ๆ pulverised ผนึกแน่นอากาศและเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะใช้ต่อไป