The antioxidant capacity of two act

The antioxidant capacity of two active papers (based on solid and emulsion paraffin) with cinnamon essential oil was studied. Mushroom samples were introduced in macroperforated PET trays covered with the active papers, and weight loss and browning monitored for 9 days. The antioxidant capacity of the different papers was evaluated based on scavenging 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) and tyrosinase inhibition kinetics, and the release of aromatic volatile oils was determined by HSPME–GC–MS. Differences in performance were observed: the active papers were more efficient at avoiding weight loss and mushroom browning when compared to the non-active paraffin-based papers. The efficiency increased when the bottom and walls of the trays were covered rather than the bottom alone. Better results were observed when cinnamon was incorporated as emulsion paraffin instead of a solid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษากำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของสองงานเอกสาร (ตามทึบและพาราฟินอิมัลชัน) กับน้ำมันอบเชย ตัวอย่างเห็ดได้แนะนำไปในถาด PET macroperforated มีเอกสารการใช้งาน และตรวจสอบน้ำหนักและ browning 9 วัน กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของเอกสารต่าง ๆ ถูกประเมินตาม scavenging 1.1 ฟีนิลได-2-picryl-hydrazyl (DPPH) และจลนพลศาสตร์ยับยั้ง tyrosinase และกำหนดของน้ำมันหอมระเหยโดยสุภัค HSPME – GC – คุณความแตกต่างในประสิทธิภาพการทำงาน: เอกสารใช้งานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำหนักและเห็ด browning เมื่อเปรียบเทียบกับกระดาษพาราฟินโดยไม่ได้ใช้งาน ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นเมื่อล่างและผนังของถาดได้ครอบคลุมมากกว่าด้านล่างเพียงอย่างเดียว สุภัคผลดีเมื่ออบเชยถูกรวมเป็นอิมัลชันพาราฟินแทนของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระของสองเอกสารที่ใช้งาน (ขึ้นอยู่กับพาราฟินที่มั่นคงและอิมัลชัน) กับอบเชยน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับการศึกษา ตัวอย่างเห็ดเป็นที่รู้จักในถาด PET macroperforated ปกคลุมไปด้วยเอกสารที่ใช้งานและการสูญเสียและการเกิดสีน้ำตาลน้ำหนักตรวจสอบ 9 วัน สารต้านอนุมูลอิสระของเอกสารที่แตกต่างกันได้รับการประเมินบนพื้นฐานของการขับ 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) และไทโรซิเนจลนศาสตร์การยับยั้งและการเปิดตัวของน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมถูกกำหนดโดย HSPME-GC-นางสาว ความแตกต่างในการทำงานถูกตั้งข้อสังเกต: เอกสารที่ใช้งานมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการหลีกเลี่ยงการสูญเสียและการเกิดสีน้ำตาลเห็ดน้ำหนักเมื่อเทียบกับพาราฟินที่ใช้ไม่ได้ใช้งานเอกสาร ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นเมื่อด้านล่างและผนังของถาดถูกปกคลุมมากกว่าด้านล่างเพียงอย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ดีกว่าถูกตั้งข้อสังเกตเมื่ออบเชยเป็น บริษัท ที่พาราฟินอิมัลชันแทนของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ 2 งาน เอกสาร ( ที่ยึดที่มั่นคงและอิมัลชันพาราฟิน ) กับอบเชยน้ำมันหอมระเหยที่ศึกษา ตัวอย่างเห็ดมีการแนะนำใน macroperforated สัตว์เลี้ยงถาดเต็มไปด้วยเอกสารที่ใช้งานและการสูญเสียน้ำหนักและการตรวจสอบเป็นเวลา 9 วัน ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันคือการประเมินตามเอกสารการ 11-diphenyl-2-picryl-hydrazyl ( dpph ) และการยับยั้ง ไทโรซิเนส จลนพลศาสตร์ และการเปิดตัวของน้ำมันหอมระเหยที่ถูกตัดสินใจโดย hspme – GC –คุณความแตกต่างในประสิทธิภาพที่พบ : เอกสารที่ใช้งานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำหนักและเห็ดสีน้ำตาล เมื่อเทียบกับไม่ใช้พาราฟินที่ใช้ในเอกสารประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นเมื่อด้านล่างและผนังของถาดได้ครอบคลุมมากกว่าด้านล่างอย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ดีกว่าที่พบเมื่ออบเชยถูกรวมเป็นสารพาราฟินแทนของของแข็ง