บทที่ 2
หลักการและเหตุผล
อาหาร เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการหรือกล่าวอีกในหนึ่งก็คือเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับการใช้ชีวิตประจำวัน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อไหนๆ ก็ล้วนมีความสำคัญต่อผู้ที่บริโภคทางกลุ่มของข้าพเจ้าจึงคิดที่จะทำอาหารสไตล์อิตาลีซึ่งเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับคนไทย ให้ได้ลองสัมผัสกับรสชาติตะวันตกเมนูที่ว่าคือ “สปาเก็ตตี้หมูราดซอสมะเขือเทศ”