Another issue has been raised regarding the quality
of Cordyceps: lead contamination, stemming
from reports of lead poisoning from consumption
of Cordyceps by people in China and Taiwan.13 A
separate practice of adulteration, long practiced
by the collectors of natural Cordyceps, introduces
excessive lead into the organism. As found in its
natural state, Cordyceps is attached to the mummifi
ed body of the caterpillar from which it arose.
It is harvested whole in this way, dried, and supplied
into the market. Because Cordyceps is sold
by weight, the collectors have historically inserted
a small bit of twig into many of the caterpillars,
resulting in an increase in weight.9 Better quality
Cordyceps traditionally had fewer inserted sticks;
however, the practice has been so widespread for
so long that it is virtually impossible to fi nd wild
collected Cordyceps without these fi llers inserted
(Figs. 4 and 5). This is probably a harmless practice,
as long as the object inserted is from a nontoxic
source. But modern collectors have found that more
weight can be gained if a bit of wire is inserted
into the caterpillar, rather than the traditional twig.
As long as the wire is steel, such a practice, as is
the case with the aforementioned wood insertion,
is probably not too harmful.
Unfortunately, the wire of choice is now lead
solder. A careful examination of the ends of the caterpillars
will often reveal the holes where the sticks
or wire have been inserted (Fig. 5), and anyone
who chooses to use the wild collected Cordyceps,
rather than the cultivated variety, would be well
advised to break each one of the caterpillars in half
before use, so that any bits of foreign matter can
be readily discerned and removed.
Although the presence of lead or other substances
in the growth medium certainly could be
absorbed by any growing organism, these authors
have conducted chemical analyses on many thousands
of Cordyceps samples over the years, and it
has been our observation that Cordyceps does not
have any more of a tendency to accumulate lead or
other heavy metals than any other fungi. Cordyceps
cultivated by any of the usual modern practices is
very safe from any heavy metal contamination.
อีกปัญหาที่ได้รับการยกเกี่ยวกับคุณภาพ
ของ Cordyceps : การปนเปื้อนของตะกั่วที่เกิดจากการรายงานของพิษจากตะกั่ว
ของการบริโภค Cordyceps โดยผู้คนในจีนและ taiwan.13 เป็น
ฝึกแยกต่างหากของการปลอมปน , ยาวฝึก
โดยการสะสมของ Cordyceps ธรรมชาติแนะนำ
ตะกั่วมากเกินไปในชีวิต เท่าที่พบในสถานะ
ธรรมชาติ Cordyceps แนบกับ mummifi
เอ็ดร่างกายของหนอนผีเสื้อซึ่งมันเกิดขึ้น .
มันเกี่ยวทั้งในลักษณะนี้ , แห้ง , และจัด
เข้าสู่ตลาด เพราะ Cordyceps ขาย
โดยน้ำหนักสะสมในอดีตมีแทรก
เป็นบิตขนาดเล็กของกิ่งไม้เป็นหลายของหนอน
, ซึ่งเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของน้ำหนัก ถั่งเฉ้าคุณภาพ
9 ดีกว่าผ้าได้น้อยกว่าแทรกแท่ง ;
อย่างไรก็ตามการปฏิบัติที่ได้รับแพร่หลายดังนั้นสำหรับ
นานว่ามันเป็นไปไม่ได้จริงเพื่อ Fi และป่า
รวบรวม Cordyceps ไม่มีฟี llers แทรก
( Figs 4 และ 5 ) นี้น่าจะเป็นการปฏิบัติที่ไม่เป็นอันตราย
ตราบเท่าที่วัตถุแทรกจากแหล่งที่ปลอดสารพิษ
แต่นักสะสมในปัจจุบันพบว่าน้ำหนักมากขึ้น
สามารถได้รับถ้าบิตของลวดเสียบ
เป็นหนอนผีเสื้อมากกว่าไม้แบบดั้งเดิม
ตราบใดที่ลวดเหล็ก การปฏิบัติดังกล่าวเป็นกรณีที่มีการแทรก
ไม้ดังกล่าว อาจไม่เกินไปเป็นอันตราย .
แต่สายทางเลือกคือตอนนี้นำ
ประสาน การตรวจระวังการสิ้นสุดของหนอน
มักจะเปิดเผยหลุมที่ sticks
หรือลวดมีแทรก ( รูปที่ 5 ) , และทุกคน
ที่เลือกใช้ป่าเก็บ Cordyceps
แทนที่จะปลูก , พันธุ์ , จะดี
ควรแบ่งแต่ละตัวของหนอนในครึ่ง
ก่อนใช้ เพื่อให้มีบิตของสิ่งแปลกปลอมที่พร้อมเข้าใจและลบออกได้
.
ถึงแม้ว่าสถานะของตะกั่วและสารอื่น
ในอาหารเลี้ยงเชื้ออย่างแน่นอน สามารถดูดซึมโดยเติบโต
เขียนเหล่านี้สิ่งมีชีวิตที่ได้ทำการวิเคราะห์ทางเคมีหลายพัน
ตัวอย่าง Cordyceps กว่าปีและ
ได้รับการสังเกตของเราว่า Cordyceps ไม่ได้
มีมากขึ้นของการสะสมตะกั่ว หรือโลหะหนักอื่นๆ
กว่าเชื้อรา ถั่งเฉ้า
ปลูกโดยใด ๆของปกติที่ทันสมัยการปฏิบัติ
ปลอดภัยจากโลหะหนักปนเปื้อน
การแปล กรุณารอสักครู่..