A number of literatures reported th

A number of literatures reported that PPO activity could be regulated
by the action of glutathioneshows the effect of different concentrations
of glutathione on the PPO activity from grape juice.
Glutathione maximally inhibited PPO activity by 99.4% at a concentration
of 0.04% (Fig. 1), and therefore, 0.04% of glutathione was
used for further study. In contrast to our results, several previous
reports indicated that the optimal glutathione concentration for
PPO inhibition were 10 mmol litre1 (approximately 0.31%),
0.06%, and 0.08%, respectivelyThe different optimum glutathione concentration reported
may be related to enzyme source.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวน literatures รายงานว่า สามารถควบคุมกิจกรรม PPOโดยการกระทำของ glutathioneshows ผลของความเข้มข้นแตกต่างกันของกลูตาไธโอนกิจกรรม PPO จากน้ำองุ่นกลูตาไธโอน maximally ห้ามกิจกรรม PPO 99.4% ที่เข้มข้น0.04% (Fig. 1), และดังนั้น 0.04% ของกลูตาไธโอนถูกใช้สำหรับการศึกษาต่อ ตรงข้ามผลของเรา หลายก่อนหน้านี้รายงานระบุที่ความเข้มข้นของกลูตาไธโอนดีที่สุดสำหรับPPO ยับยั้งได้ 10 mmol ลิตร 1 ประมาณ$ 0.31%),ความเข้มข้นต่าง ๆ กลูตาไธโอนที่เหมาะสม respectivelyThe 0.06% และ 0.08% รายงานอาจเกี่ยวข้องกับแหล่งเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนของวรรณกรรมรายงานว่ากิจกรรม PPO
จะได้รับการควบคุมโดยการกระทำของglutathioneshows
ที่ผลของความเข้มข้นที่แตกต่างกันของกลูตาไธโอนกับกิจกรรมPPO จากน้ำองุ่น.
กลูตาไธโอนที่สุดยับยั้งกิจกรรม PPO โดย 99.4% ที่ความเข้มข้น
0.04% (รูปที่ 1). และดังนั้นจึง 0.04%
ของกลูตาไธโอนที่ถูกนำมาใช้ในการศึกษาต่อ ในทางตรงกันข้ามกับผลของเราหลายครั้งก่อนหน้ารายงานระบุว่าความเข้มข้นของกลูตาไธโอนที่ดีที่สุดสำหรับการยับยั้งPPO 10 มิลลิโมลลิตร 1 (ประมาณ 0.31%) 0.06% และ 0.08% respectivelyThe ความเข้มข้นที่เหมาะสมกลูตาไธโอนที่แตกต่างกันรายงานอาจจะเกี่ยวข้องกับเอนไซม์แหล่งที่มา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายเลขเอกสาร รายงานว่า กิจกรรมของเอนไซม์ PPO สามารถควบคุม
โดยการกระทำของ glutathioneshows ผลของความเข้มข้นต่างๆ
ของกลูตาไธโอนใน PPO กิจกรรมจากน้ำองุ่น .
กลูต้าไธโอน ยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ PPO สูงสุดโดย 99.4 % ที่ความเข้มข้น 0.04 %
( รูปที่ 1 ) , และดังนั้น , 0.04 % ของกลูตาไธโอนเป็น
ใช้ เพื่อศึกษาต่อ ในทางตรงกันข้ามกับผลของเรา
ก่อนหน้านี้หลาย ๆรายงานพบว่า ความเข้มข้นของกลูตาไธโอนที่เหมาะสมคือ 10 มิลลิโมลต่อลิตรและ
 1 ( ประมาณ 0.31 % )
0.06 % และ 0.08 เปอร์เซ็นต์ ที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน กลูต้าไธโอน respectivelythe รายงาน
อาจเกี่ยวข้องกับแหล่งที่มาของเอนไซม์