Mangoes are tropical/sub tropical f

Mangoes are tropical/sub tropical fruit with a highly significant economic importance. Preferable quality attributes include freedom from external damages such as bruises, latex or sap injury and decay, uniform weight, colour, aroma, firmness (with little give away, not soft), shape and size. The fruit is rich in antioxidants and recommended to be included in the daily diet due to its health benefits such as reduced risk of cardiac disease, anti cancer, and anti viral activities. Maintenance of mango fruit quality during the supply chain depends on many aspects including adequate orchard management practices, harvesting practices, packing operation, postharvest treatments, temperature management, transportation and storage conditions, and ripening at destination. Postharvest losses are high during the supply chain due to harvesting fruit at improper maturity, mechanical damage during the whole chain, sap burn, spongy tissue, lenticels discolouration, fruit softening, decay, chilling injury, and disease and pest damage. The aim of postharvest treatments and management practices in the supply chain is to create suitable conditions or environments to extend the storage life and retain the quality attributes, nutritional and functional compositions. This review summarises the available research findings to retain the overall mango fruit quality and to reduce postharvest losses during supply chain by adopting suitable postharvest novel technologies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะม่วงเป็นไม้เขตร้อน sub / ผลไม้เขตร้อนที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอย่างมาก คุณสมบัติที่มีคุณภาพดีกว่ารวมถึงการเป็นอิสระจากความเสียหายภายนอกเช่นฟกช้ำน้ำยางหรือได้รับบาดเจ็บ SAP และการสลายตัวของน้ำหนักเครื่องแบบสีกลิ่นความแน่นเนื้อ (ที่มีน้อยให้อยู่ห่างออกไปไม่นิ่ม), รูปร่างและขนาดผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแนะนำจะรวมอยู่ในอาหารประจำวันเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจต้านมะเร็งและกิจกรรมต่อต้านไวรัส รักษาคุณภาพผลไม้มะม่วงในระหว่างห่วงโซ่อุปทานขึ้นอยู่กับหลาย ๆ ด้านรวมทั้งการจัดการสวนผลไม้อย่างเพียงพอการเก็บเกี่ยวการดำเนินการบรรจุการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวการจัดการอุณหภูมิ, การขนส่งและเงื่อนไขในการจัดเก็บและการสุกที่ปลายทาง การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวที่สูงในช่วงห่วงโซ่อุปทานเนื่องจากการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ครบกําหนดที่ไม่เหมาะสมความเสียหายเชิงกลในระหว่างห่วงโซ่ทั้ง SAP การเผาไหม้เนื้อเยื่อฟองน้ำสีเพี้ยน lenticels, ชะลอผลไม้ผุได้รับบาดเจ็บหนาวและโรคและศัตรูพืชความเสียหายจุดมุ่งหมายของการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติในการจัดการห่วงโซ่อุปทานคือการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมหรือสภาพแวดล้อมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณสมบัติที่มีคุณภาพทางโภชนาการและองค์ประกอบการทำงานรีวิวนี้สรุปผลการวิจัยที่มีอยู่เพื่อรักษามะม่วงคุณภาพโดยรวมและผลไม้เพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในระหว่างห่วงโซ่อุปทานโดยการนำเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมนวนิยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะม่วงเป็นผลไม้เขตร้อน/ย่อย มีความสำคัญทางเศรษฐกิจที่สำคัญมาก คุณภาพกว่าแอตทริบิวต์มีเสรีภาพจากความเสียหายภายนอกเช่นขอด ยางหรือซับบาดเจ็บ และผุ น้ำหนักเครื่องแบบ สี กลิ่น ไอซ์ (มีน้อยให้ ไม่นุ่ม), รูปร่าง และขนาด เป็นผลไม้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารทุกวันเนื่องจากเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ป้องกันมะเร็ง และการต่อ ต้านกิจกรรมไวรัส บำรุงรักษาคุณภาพผลไม้มะม่วงระหว่างโซ่ขึ้นในหลายด้านรวมถึงวิธีบริหารจัดการสวนเพียงพอ ปฏิบัติ ดำเนินการส่ง การ รักษาหลังการเก็บเกี่ยว ในการเก็บเกี่ยว จัดการอุณหภูมิ ขนส่ง และสภาพการจัดเก็บ และ ripening ที่ปลายทาง ความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวจะสูงระหว่างห่วงโซ่อุปทานเนื่องจากการเก็บเกี่ยวผลไม้ ณวันครบกำหนดที่ไม่เหมาะสม ความเสียหายทางกลระหว่างห่วงโซ่ทั้งหมด ซับ เขียน เนื้อเยื่อ spongy, lenticels discolouration ผลไม้นุ่มนวล ผุ บาดเจ็บหนาว และทำลายโรคและแมลง จุดมุ่งหมายของการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวและวิธีการบริหารจัดการในโซ่อุปทานเพื่อ สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมหรือสภาพแวดล้อม การยืดอายุเก็บรักษาคุณภาพคุณลักษณะ โภชนาการ และการทำงานจนได้ บทความนี้ summarises ค้นพบวิจัยใช้ เพื่อรักษาคุณภาพผลไม้มะม่วงโดยรวม และ เพื่อลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวระหว่างห่วงโซ่อุปทาน โดยใช้เทคโนโลยีนวนิยายหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มังคุดเป็นแบบเขตร้อน/ผลไม้ตามแบบเขตร้อนพร้อมด้วยความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญเป็นอย่างมาก มี คุณภาพ ดีกว่าแอตทริบิวต์รวมถึง อิสรภาพ จากความเสียหาย ภายนอก เช่นทำจากยางรอยเขียวช้ำหรือ SAP ฟันผุและการได้รับบาดเจ็บน้ำหนักชุดเครื่องแบบสีกลิ่นหอมมั่นคง(พร้อมด้วยขนาดเล็กทำให้ไม่ได้อยู่ห่างออกไปในแบบไม่มีแอลกอฮอล์)มีขนาดและรูปทรงตัวแอล.ผลที่ได้คือที่พักที่หรูหราในสารต้านอนุมูลอิสระและแนะนำให้รวมอยู่ในการรับประทานอาหารทุกวันเนื่องจากสิทธิประโยชน์เพื่อ สุขภาพ เช่นลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจโรคมะเร็งหัวใจและการป้องกันการเป็นไวรัสป้องกัน การบำรุงรักษา คุณภาพ ผลไม้มะม่วงในระหว่างซัพพลายเชนจะขึ้นอยู่กับในด้านต่างๆรวมถึงการจัดการสวนผลไม้อย่างเพียงพอการปฏิบัติการเก็บเกี่ยวผลผลิตการบำบัด postharvest การทำงานการบรรจุหีบห่อการจัดการ อุณหภูมิ เห็ดหมวกและเงื่อนไขบริการรับส่งและการจัดเก็บข้อมูลที่ปลายทาง. ความเสียหาย postharvest มีสูงในระหว่างห่วงโซ่อุปทานได้เนื่องจากมีผลไม้ที่ครบกำหนดการเก็บเกี่ยวผลผลิตไม่ถูกต้องเกิดความเสียหายต่อกลไกในห่วงโซ่ทั้งหมดที่ SAP เผาเนื้อเยื่อเป็นฟองน้ำสีซีดจาง lenticels อ่อนผลไม้ฟันผุได้รับบาดเจ็บ)และความเสียหายกำจัดแมลงและโรคจุดมุ่งหมายของการจัดการและการบำบัด postharvest ในซัพพลายเชนที่มีการสร้างเงื่อนไขเหมาะสมหรือ สภาพแวดล้อม ในการยืดอายุการใช้งานที่เก็บข้อมูลและรักษา คุณภาพ แอตทริบิวต์ที่ปรับแต่งทาง โภชนาการ และเต็มไปด้วยประโยชน์ใช้สอยการตรวจสอบนี้ได้รวบรวมผลการศึกษาการวิจัยที่จัดให้บริการเพื่อรักษา คุณภาพ ของผลไม้มะม่วงโดยรวมและเพื่อลดความสูญเสีย postharvest ในระหว่างซัพพลายเชนโดยมีการปรับใช้เทคโนโลยีใหม่ postharvest เหมาะสม