peel off any tough outer skins of t

peel off any tough outer skins of the mushroom caps and throw them away, then slice the mushrooms finely. Heat a large saucepan over a medium heat and pour in a splash of olive oil. Add the onion, celery, garlic, parsley stalks, thyme leaves and mushrooms, place a lid on top and sweat gently until softened.

Spoon 4 tablespoons of mushrooms out of the pan and put to one side. Pour the stock into the pan and bring to the boil. Turn the heat down and simmer for 15 minutes. Season with salt and pepper, then whiz with a hand-held blender until smooth. Pour in the cream, bring just back to the boil, then turn off the heat.

Toast the slices of ciabatta in a hot griddle pan, then top with most of the reserved mushrooms and drizzle with olive oil. Spoon the soup into deep, individual bowls, garnish with the chopped parsley and remaining mushrooms, and serve with the ciabatta crostini.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลอกออกจากผิวหนังภายนอกใด ๆ ยากของหมวกเห็ด และทิ้งพวกเขา แล้วฝานเห็ดประณีต ความร้อนหม้อขนาดใหญ่แบบปานกลาง และเทในการกระเด็นของน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียม ผักชีฝรั่ง stalks ใบ thyme และเห็ด วางฝาด้านบน และเหงื่อเบา ๆ จนก่อ ช้อนช้อนโต๊ะที่ 4 เห็ดออกจากกระทะ และใส่ด้านใดด้านหนึ่ง เทหุ้นลงในกระทะ และนำไปต้ม เปิดความร้อนลง และประมาณ 15 นาที ปรุงรส ด้วยเกลือ และพริกไทย whiz ด้วยเบลนเดอร์มือถือจนเรียบ แล้ว เทในครีม ฟื้นเพียงต้ม แล้วปิดไฟ ชิ้นของ ciabatta ใน pan griddle ร้อน ขนมปังปิ้ง แล้วด้านบน มีทั้งเห็ดสงวน และ drizzle กับน้ำมันมะกอก ช้อนน้ำซุปในชามลึก แต่ละ โรยตกแต่ง ด้วยผักชีฝรั่งสับและเห็ดที่เหลือ และบริการ ciabatta crostini

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผิวหนังลอกออกนอกใด ๆ ที่ยากลำบากของหมวกเห็ดและโยนพวกเขาออกไปแล้วหั่นเห็ดประณีต ความร้อนกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางและเทลงในสาดน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ก้านผักชีฝรั่งใบโหระพาและเห็ดวางฝาด้านบนและเหงื่อเบา ๆ จนนิ่ม. ช้อน 4 ช้อนโต๊ะของเห็ดออกจากกระทะและนำไปอีกด้านหนึ่ง สต็อกเทลงในกระทะและนำไปต้ม เปิดลงความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วหวือกับมือถือเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในครีมที่นำเพิ่งกลับไปต้มแล้วปิดความร้อน. Toast ชิ้นของ ciabatta ในกระทะแผ่นเหล็กร้อนแล้วข้างบนกับส่วนใหญ่ของเห็ดลิขสิทธิ์และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก ช้อนซุปลงไปลึก, ชามแต่ละปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับและเห็ดที่เหลือและให้บริการกับ ciabatta Crostini

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลอกเหนียวใด ๆภายนอก ผิวของหมวกเห็ด และโยนมันทิ้ง แล้วหั่นเห็ดสับละเอียด . ความร้อนขนาดใหญ่กระทะไฟปานกลาง เทในการกระเด็นของน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอม , ผักชีฝรั่ง , กระเทียม , ผักชีฝรั่ง ดอก ใบ โหระพา และเห็ด ที่ฝาด้านบนและเหงื่อเบาๆจนนิ่ม .

ช้อน 4 ช้อนโต๊ะเห็ดออกจากกระทะและใส่ไปข้างหนึ่งเทหุ้นลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด เปิดความร้อนลงไปและเคี่ยวสำหรับ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วหวือกับเครื่องปั่นมือถือจนเรียบ ใส่ในครีม เอาแค่เดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

ขนมปังชิ้นของเซียบัตต้าในกระทะร้อนแผ่นเหล็ก , แล้วด้านบนกับที่สุดของจองเห็ดและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก ใช้ช้อนตักซุปลงลึกแต่ละชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและเห็ดที่เหลือ และให้บริการกับเซียบัตต้า Crostini .