The levels of cadmium (Cd), mercury

The levels of cadmium (Cd), mercury (Hg) and lead (Pb) were evaluated in 251 samples of fish and fishery
products randomly collected between January 2010 and December 2013 from products imported through
the airport of Milan Malpensa from extra-European Union (extra-EU) Countries and inspected at the
Border Inspection Post by official public veterinarians. In this study, products were classified in four
categories: predatory fish (larger predatory fishes like tunafish and swordfish, and spiny dogfish), nonpredatory
fish (other species of fishes of lower dimensions and different feeding behavior, mollusc
(cephalopods and bivalves) and crustacean). Analyses were performed by accredited laboratory. All the
concentrations were below the levels expressed in Regulation (EC) No 1881/2006 except for two samples
of swordfish that exceeded in Hg content. Predatory fish had a significantly higher content of Hg (median
value 375 mg kg
1
) while mollusc had a significantly higher content of Cd (median value 66.5 mg kg
1
)
compared to the other groups of seafood included in this study. No relationship was found between the
individual concentration of metals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับแคดเมียม (Cd), ปรอท (Hg) และตะกั่ว (Pb) ได้รับการประเมินในตัวอย่างปลาและประมง 251ผลิตภัณฑ์ที่สุ่มเก็บรวบรวมระหว่าง 2553 มกราคม 2556 ธันวาคมจากผลิตภัณฑ์นำเข้าผ่านเปนสนามบินมิลาน (พิเศษ-EU) ประเทศในสหภาพยุโรปเป็นพิเศษ และตรวจสอบในการโพสต์ตรวจชายแดน โดยสัตวแพทย์สาธารณะอย่างเป็นทางการ ในการศึกษานี้ ผลิตภัณฑ์ที่จัดอยู่ในสี่หมวดหมู่: ปลามหาศาล (ล่าปลาขนาดใหญ่ เช่น tunafish และปลากระโทงดาบ แหลม ๆ dogfish), nonpredatoryปลา (สายพันธุ์อื่น ๆ ของปลาขนาดต่ำ และพฤติกรรมการให้อาหารที่แตกต่าง ความ(cephalopods and bivalves) และครัสเตเชียน) ได้ดำเนินการวิเคราะห์ โดยห้องปฏิบัติการ ทั้งหมดความเข้มข้นต่ำกว่าระดับที่ระบุในกฎระเบียบ (EC) No 1881/2006 ยกเว้นสองอย่างของปลากระโทงดาบที่เกินในเนื้อหา Hg ปลามหาศาลมีเนื้อหานัยของ Hg (มัธยฐานค่า 375 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1) ในขณะที่ความมีนัยสำคัญเนื้อหาของซีดี (ค่าเฉลี่ย 66.5 มิลลิกรัมกิโลกรัม 1)เมื่อเทียบกับกลุ่มอื่นของอาหารทะเลที่รวมอยู่ในการศึกษานี้ พบไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างการแต่ละความเข้มข้นของโลหะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของแคดเมียม (Cd) ปรอท (Hg) และตะกั่ว (Pb) ได้รับการประเมินใน 251 ตัวอย่างของปลาและการประมง
ผลิตภัณฑ์สุ่มเก็บระหว่างเดือนมกราคมปี 2010 และธันวาคม 2013 จากผลิตภัณฑ์นำเข้าผ่าน
สนามบิน Milan Malpensa จากนอกสหภาพยุโรป ( พิเศษ EU) และการตรวจสอบที่
ชายแดนตรวจสอบโพสต์โดยสัตวแพทย์ของประชาชนอย่างเป็นทางการ ในการศึกษานี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดให้อยู่ในสี่
ประเภท: ล่าปลา (ปลากินสัตว์ขนาดใหญ่เช่น Tunafish และนากและหนามปลาฉลามหนู) nonpredatory
ปลา (สายพันธุ์อื่น ๆ ของปลาที่มีขนาดต่ำกว่าและพฤติกรรมการกินอาหารที่แตกต่างกัน, หอย
(ปลาหมึกและหอย) และกุ้ง ) วิเคราะห์ได้ดำเนินการโดยได้รับการรับรองห้องปฏิบัติการ ทุก
ความเข้มข้นต่ำกว่าระดับที่แสดงออกใน Regulation (EC) No 1881/2006 ยกเว้นสองตัวอย่าง
ของนากที่เกินในเนื้อหาของปรอท ปลาที่กินสัตว์มีเนื้อหาที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของปรอท (เฉลี่ย
มูลค่า 375 มก. กก. 1
) ในขณะที่หอยมีเนื้อหาที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของ CD (ค่ามัธยฐาน 66.5 มก. กก. 1
)
เมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ของอาหารทะเลรวมอยู่ในการศึกษาครั้งนี้ ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่าง
ความเข้มข้นของแต่ละบุคคลที่ทำจากโลหะ