2.3.9. Antioxidant capacityThe anti

2.3.9. Antioxidant capacity
The antioxidant capacity was measured by the phosphomolybdenum method according to Prieto, Pineda, and Aguilar (1999). Briefly, one mL of fruit extract was combined with 1 mL of reagent solution (0.6 mol L−1sulfuric acid, 28 mmol L−1 sodium phosphate, and 4 mmol L−1 ammonium molybdate). The tubes were incubated at 95 °C for 90 min. The absorbance of the solution was measured at 695 nm against a blank sample. A standard curve with ascorbic acid was prepared and total antioxidant capacity was expressed as mmol of ascorbic acid per kilogram.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.9. หม่อนกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระถูกวัด โดยวิธี phosphomolybdenum ตามใน Pineda, Aguilar (1999) สั้น ๆ mL หนึ่งของสารสกัดผลไม้ถูกรวมกับ 1 mL ของรีเอเจนต์ (0.6 โมล L−1sulfuric กรด 28 mmol L−1 โซเดียมฟอสเฟต และ 4 mmol L−1 แอมโมเนีย molybdate) หลอดถูก incubated ที่ 95 ° C สำหรับ 90 นาที มีวัด absorbance ของโซลูชันที่ 695 nm เทียบกับตัวอย่างที่ว่างเปล่า เส้นโค้งมาตรฐานกับกรดแอสคอร์บิคที่เตรียม และสารต้านอนุมูลอิสระรวมกำลังการผลิตถูกแสดงเป็น mmol ของกรดแอสคอร์บิคต่อกิโลกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.9 สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระโดยวัดจากวิธี phosphomolybdenum ตามฆี Pineda และอากีลาร์ (1999) ชั่วครู่หนึ่งมิลลิลิตรของสารสกัดจากผลไม้รวมกับ 1 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาสาร (0.6 mol กรด L-1sulfuric, 28 มิลลิโมล L-1 ฟอสเฟตโซเดียมและ 4 mmol L-1 แอมโมเนียมโมลิบ) หลอดบ่มที่อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 90 นาที การดูดกลืนแสงของการแก้ปัญหาที่ได้รับการวัดที่ 695 นาโนเมตรเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ว่างเปล่า โค้งมาตรฐานที่มีวิตามินซีได้รับการเตรียมความพร้อมและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดจะแสดงเป็นมิลลิโมลของกรดแอสคอบิต่อกิโลกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.9 . ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
ความจุสารต้านอนุมูลอิสระถูกวัดโดยวิธีตาม phosphomolybdenum ี้ ปรีเ ต Pineda , และ Aguilar ( 1999 ) สั้น ๆ , หนึ่งมิลลิลิตร สารสกัดจากผลไม้รวมกับ 1 มิลลิลิตรของสารละลายรีเอเจนต์ ( 0.6 โมลกรด L − 1sulfuric 28 มิลลิโมล L − 1 โซเดียม ฟอสเฟต และ 4 mmol l − 1 แอมโมเนียมโมลิบเดต ) หลอดที่อุณหภูมิ 95 องศา C เป็นเวลา 90 นาทีมีการดูดกลืนแสงของสารละลายวัดที่ 695 nm กับตัวอย่างที่ว่างเปล่า เส้นโค้งมาตรฐาน ด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดเตรียมจะแสดงเป็นมิลลิโมลของกรดแอสคอร์บิก









บาทต่อกิโลกรัม