ConclusionsThe results of this stud

Conclusions
The results of this study showed that the ozone treatment increases
pear shelf life with efficient control of microorganisms and does not affect qualitative parameters such as pH and total acidity. It also slows
the increase in total soluble solids, which is indicative of fruit ripening.
However, it is recommended that further studies be undertaken with
different combinations of ozone concentrations and exposure times, as
well as feasibility study on the use of edible films to reduce the fresh
mass loss of ozonized pears.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า การรักษาโอโซนเพิ่มขึ้นลูกแพร์อายุควบคุมจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ และมีผลต่อพารามิเตอร์เชิงคุณภาพเช่นมี pH และผลรวม มันยังช้าเพิ่มในของแข็งละลายทั้งหมด ซึ่งเป็นผลไม้ ripening ส่ออย่างไรก็ตาม แนะนำที่ ศึกษาเพิ่มเติมให้ดำเนินการด้วยความเข้มข้นของโอโซนและแสงเวลา รวมกันเป็นรวมทั้งโครงการศึกษาการใช้ฟิล์มกินลดสดการสูญเสียมวลของแพร์ ozonized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการรักษาโอโซนเพิ่มอายุการเก็บรักษาลูกแพร์ที่มีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพของจุลินทรีย์และไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพพารามิเตอร์เช่นค่าpH และปริมาณกรดทั้งหมด นอกจากนี้ยังช้าการเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งที่ละลายทั้งหมดซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ของการทำให้สุกผลไม้. แต่ก็ขอแนะนำว่าการศึกษาต่อไปจะดำเนินการกับชุดที่แตกต่างกันของความเข้มข้นของโอโซนและเวลาการเปิดรับเช่นเดียวกับการศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้งานของภาพยนตร์ที่กินเพื่อลดสดการสูญเสียมวลของลูกแพร์ ozonized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
ผลการศึกษาพบว่า การเพิ่มอายุการเก็บรักษาโอโซน
ลูกแพร์ควบคุมที่มีประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ และไม่มีผลต่อตัวแปรเชิงคุณภาพ เช่น pH และปริมาณกรดทั้งหมด มันยังช้า
เพิ่มขึ้นของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการสุกของผลไม้ .
แต่ขอแนะนำให้ศึกษาเพิ่มเติม จะดำเนินการกับ
ชุดค่าผสมที่แตกต่างกันของความเข้มข้นของโอโซนและการเปิดรับเท่า
รวมทั้งการศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ฟิล์มบริโภคได้ เพื่อลดการสูญเสียของมวลสด
ozonized ลูกแพร์