ได้มีการวิจัยอย่างกว้างขวางในเทคนิคการอบแห้งไมโครเวฟ, การตรวจสอบที่หลากหลายของผักและผลไม้รวมถึงมันฝรั่ง, องุ่น, แอปเปิ้ล (Funebo และ Ohlsson, 1998), เห็ด (Bouraout et al, 1994.) (Tulasidas et al, 1997.) (Torringa et al,., 2001), แครอท (Litvin et al,., 1998), กล้วย (Maskan, 2000), พริก (Kaensup et al,., 2002), กระเทียม (ชาร์แอนด์ปรา, 2001) หน่อไม้ฝรั่ง (nindo ตอัล ., 2003) อย่างไรก็ตามข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ในขณะนี้ในการอบแห้งไมโครเวฟของสมุนไพรใบ การแนะนำของการอบแห้งไมโครเวฟ / เทคนิคซึ่งจะช่วยลดความร้อนแห้ง ing เวลามากและผลิตที่มีคุณภาพสูงสิ้นสุดผลิตภัณฑ์ที่สามารถเสนอให้เป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มและมีส่วนร่วมมีนัยสำคัญให้กับอุตสาหกรรมการแปรรูปสมุนไพร
การแปล กรุณารอสักครู่..