Fig. 5.Changes of PAL (A), CHI (B) andb-1,3-glucanase (C) in control and hot water treated fruit stored at 20C. Bars represented standard deviations of the means.
ทีม 5 . changes ของ pal ใช้่ chi รีบร้อน ) andb-1,3-glucanase ( c ) in control ( N water treated fruit แน่นอนจะ c. bars represented deviations 200 จากปริมาณและ means .