Cabbage is an abundant source of Vi

Cabbage is an abundant source of Vitamin C. that it is actually richer in vitamin C than oranges, of that vital nutrient. Vitamin C, as one of the best antioxidants, reduces free radicals in your body that are one of the fundamental causes of premature aging. It also helps in repairing the wear and tear on the body through the course of your life. Therefore, cabbage is very helpful in treating ulcers, certain cancers, depression, immune system boosting, and defending against cough and cold. It can also speed up the healing process for wounds and damaged tissues, regulate the proper functioning of the nervous system, and reduce the effects and presence of Alzheimer’s disease and other degenerative neural diseases.

Deficiency of Roughage

This is a very serious deficiency but one that is commonly overlooked in the maintenance of personal health. A lack of roughage in food can result in constipation, which is the root cause of many other ailments and health hazards such as stomach ulcers, headaches, gastrointestinal cancers, indigestion and a subsequent loss of appetite. The dangers of roughage deficiency even extend to skin diseases, eczema, premature aging and hundreds of mild to serious conditions.

Remedies: Cabbage is very rich in fiber, the main health benefit of roughage. This helps the body retain water and it maintains the bulkiness of the food as it moves through the bowels. Thus, it is a good remedy for constipation and other digestion-related problems.

Deficiency of Sulphur

Sulphur is a very useful nutrient because it fights infections. A deficiency of sulphur can result in microbial infections and a greatly reduced rate in the healing of wounds.

CabbageRemedy: Again, cabbage is rich is sulphur. So, it helps fight infections in wounds and reduces the frequency and severity of ulcers.

Other Health Benefits of Cabbage

Cancer Prevention: Cabbage is a member of the Brassica family, also known as cruciferous vegetables. One of their most important celebrated benefits to health is their powerful antioxidant quality. This means that cabbage and other similar vegetables scavenge free radicals from around the body, which can be very detrimental to overall health and are major contributors to things like cancer and heart disease.

Cabbage also has a number of anti-cancer compounds, like lupeol, sinigrin, and sulforaphane, which are known to stimulate enzyme activity and inhibit the growth of tumors, which can lead to cancer. One study, performed primarily on Chinese women, showed a significant reduction in breast cancer when cruciferous vegetables like cabbage were regularly added to their diet.

Anti-Inflammatory Properties: Cabbage is known to accumulate a build-up of cadmium-binding complexes in its leaves, and one of the main components of that is glutamine. Glutamine is a strong anti-inflammatory agent, so consuming cabbage can reduce the effects of many type of inflammation, irritation, allergies, joint pain, fever, and various skin disorders.

Eye Health: Cabbage is a rich source of beta-carotene, so many people, particularly as they get older, turn to cabbage for its ability to prevent macular degeneration and generally promote good eye health and the delay of cataract formation. Beta-carotene has also been positively linked to reduced chances of prostate cancer, which is an extra bonus on top of the other anti-carcinogenic effects of cabbage!

Advertisement


Weight Loss: Cabbage is frequently recommended for people who want to lose weight in a healthy way. Since cabbage is packed with so many beneficial vitamins, minerals, and other nutrients, it is a healthy dietary option for people to eat a lot of, and it is quite filling, since it has high levels of fiber, which add bulk to the bowels. However, cabbage is extremely low in calories, only 33 calories in a cup of cooked cabbage. Therefore, people can go on the popular “cabbage soup” diet, and eat plenty of food to stay healthy, without gaining excess weight!

Brain Health: Let’s not forget that cabbage is a very powerful brain food! The presence of Vitamin K and anthocyanins within cabbage can give a strong boost to mental function and concentration. These are primarily found in red cabbage, and vitamin K has been well-researched, although it is often called the “forgotten vitamin”. Vitamin K is essential in the production of sphingolipids, the myelin sheath around around nerves. This wrapping is what protects nerves from damage and decay. Therefore, consuming vitamin K can improve your defense against neural degeneration, Alzheimer’s disease, and dementia.

Furthermore, the anthocyanins in cabbage are a current area of research, but early indications point to it being a more powerful source of antioxidants than vitamin-C, and red cabbage has even more types of anthocyanins than normal cabbage. It also appears that the nutrient uptake is not limited by anything, and that people can eat as much cabbage as they want, and continue to accumulate antioxidants, which help fight off diseases, reduce chances of cancer, improve the nervous system, and increase brain function.

Bone Health: Cabbage, as well as all cruciferous vegetables, are great sources of minerals, like calcium, magnesium, and potassium. These three essential minerals are integral in the protection of bones from degradation and the onset of conditions like osteoporosis and general bone weakening.

CabbageBlood Pressure: The presence of potassium in cabbage also makes it a wonderful way to protect yourself from elevated blood pressure, which increases the risk of heart attack and stroke. Potassium is a vasodilator, which means that it opens up the blood vessels and eases the flow of blood, so it isn’t being forced in a stress-inducing way through constricted arteries and veins. Overall, cabbage is a great shield against many types of dangerous conditions!

Skin Care and Premature Aging: As mentioned already, cabbage has a wealth of different antioxidant sources, including vitamin-C, anthocyanins, sulphur, and other smaller sources, since it is a cruciferous vegetable. Antioxidants play a major role in skin health and the general toning and improvement of the body in response to the aging process. Free radicals can be an underlying cause of wrinkles, skin discoloration, spots, and many other conditions. Therefore, the antioxidants you gain by eating cabbage can cause a turn-around in your aging processes, leaving you feeling and looking healthy and young!

Muscle Aches: When certain bacteria ferment the sugars in cabbage, such as during the cooking of sauerkraut, lactic acid is released. It isn’t the easiest compound to find in a diet, but it has been shown to reduce muscle soreness and aches, so in some small way, cabbage can help general pain relief and muscle soreness, depending on how it is prepared.

Detoxification by cabbage

Cabbage acts as a good detoxifier too, meaning that it purifies the blood and removes toxins, primarily free radicals and uric acid which are primary causes of rheumatism, gout, arthritis, renal calculi, skin diseases, and eczema. This detoxifying effect of cabbage is due to the high content of vitamin C and sulphur in cabbage.

Other benefits of Cabbage

Cabbage, being rich in iodine, helps in proper functioning of the brain and the nervous system, along with keeping the glands of the endocrine system in proper condition. It is good for the brain and is useful in the treatment of neural disorders such as Alzheimer’s disease. The various other nutrients present in cabbage, such as vitamin-E, keep the skin, eyes and hair healthy. The calcium, magnesium, and potassium found in cabbage is very useful for a wide range of healh benefits. Cabbage can also be used for the treatment of varicose veins, leg ulcers, peptic and duodenal ulcers.

Basically, that very common component of your Chinese dishes could be a miraculous addition to your diet. Don’t be afraid to add cabbage to your daily diet, whether it is in your soup or salad, and that small change will help you live a healthier and longer life.

Cooked cabbage is how most people get it into their diet or system, but the cooking actually causes many of the nutrients to be lost, particularly the high levels of vitamin-C, and the other nutrients will become harder for the body to absorb. The best option is to eat the cabbage raw!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของ C. วิตามินที่ว่า มันเป็นจริงขึ้นในวิตามินซีมากกว่าส้ม ของสารอาหารที่สำคัญ วิตามินซี เป็นหนึ่งในที่สุดสารต้านอนุมูลอิสระ ลดอนุมูลอิสระในร่างกายเป็นสาเหตุพื้นฐานของริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยในการซ่อมแซมการฉีกขาดและสวมใส่บนร่างกายโดยใช้หลักสูตรของชีวิตของคุณ ดังนั้น กะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มากในการรักษาแผลในปาก โรคมะเร็ง โรคซึม เศร้า บางอย่างส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันไอและเย็น มันสามารถเร่งการรักษาบาดแผลและเนื้อเยื่อที่เสียหาย ควบคุมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท และลดผลกระทบและสถานะของโรคอัลไซเมอร์และอื่น ๆ เสื่อมประสาทโรคได้

ขาด Roughage

นี่คือขาดจังแต่ที่โดยทั่วไปการมองข้ามในการรักษาสุขภาพส่วนบุคคล ขาด roughage ในอาหารสามารถส่งผลท้องผูก ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคและภัยสุขภาพเช่นแผลเปื่อยในกระเพาะอาหาร ปวดหัว โรคมะเร็งระบบ อาหารไม่ย่อย และต่อมาสูญเสียความอยากอาหารอื่น ๆ อีกหลาย อันตรายจากการขาด roughage แม้ขยายผิวโรค กลาก ริ้วรอยก่อนวัย และร้อยอ่อนจะร้ายแรงเงื่อนไข

เยียวยา: กะหล่ำปลีมีความอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สวัสดิการสุขภาพหลักของ roughage การ นี้ช่วยให้ร่างกายเก็บน้ำ และรักษา bulkiness ของอาหารมันเคลื่อนที่ผ่านส่วน ดังนั้น มันเป็นการแก้ที่ดีสำหรับท้องผูกและอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารปัญหา

ขาดซัลเฟอร์

ซัลเฟอร์เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มาก เพราะมันต่อสู้การติดเชื้อ ขาดของซัลเฟอร์สามารถส่งผลในอัตราลดลงอย่างมากในการรักษาของบาดแผลและติดเชื้อจุลินทรีย์

CabbageRemedy: อีก กะหล่ำปลีจะรวยเป็นซัลเฟอร์ได้ ดังนั้น ช่วยต่อสู้การติดเชื้อในบาดแผล และลดความถี่และความรุนแรงของแผลในปาก

ประโยชน์สุขภาพอื่น ๆ ของกะหล่ำปลี

ป้องกันมะเร็ง: กะหล่ำปลีเป็นสมาชิกของครอบครัวผัก ผัก cruciferous เรียกอีกอย่างว่า หนึ่งประโยชน์เฉลิมฉลองสำคัญสุขภาพเป็นคุณภาพของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ หมายความ ว่า กะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ คล้าย scavenge อนุมูลอิสระจากทั่วร่างกาย ซึ่งได้ผลดีมากกับสุขภาพโดยรวม และเป็นผู้ให้การสนับสนุนหลักสิ่งต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจ

กะหล่ำปลียังมีสารป้องกันมะเร็ง เช่น lupeol, sinigrin, sulforaphane ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในการกระตุ้นเอนไซม์ และยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคมะเร็ง หนึ่งการศึกษา หลักการจีนผู้หญิง พบลดลงอย่างมีนัยสำคัญในมะเร็งเต้านมเมื่อผัก cruciferous เช่นกะหล่ำปลีเป็นประจำเพิ่มเพื่ออาหารของพวกเขา

คุณสมบัติต้านอักเสบ: กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันสะสมแคดเมียมรวมคอมเพล็กซ์ในใบเกิดเป็น และ glutamine เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่ Glutamine เป็นอักเสบแข็งแกร่ง ดังนั้น ใช้กะหล่ำปลีสามารถลดผลกระทบของการอักเสบ ระคายเคือง โรคภูมิแพ้ ปวดข้อ ไข้ และต่าง ๆ ผิวโรคหลายชนิด

ตาสุขภาพ: กะหล่ำปลีเป็นแหล่งอุดมของ beta-carotene จำนวนคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเก่า เปิดให้กะหล่ำปลีสำหรับความสามารถในการเสื่อม macular ป้องกัน และส่งเสริมสุขภาพตาที่ดีและความล่าช้าของการก่อตัวต้อโดยทั่วไป Beta-carotene ยังบวกลิงค์กับโอกาสลดมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งเป็นโบนัสพิเศษด้านอื่น ๆ carcinogenic ต้านผลของกะหล่ำปลี !

โฆษณา


น้ำหนัก: กะหล่ำปลีบ่อย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักแบบสุขภาพดี เนื่องจากกะหล่ำปลีจะเต็มไป ด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มาก เกลือแร่ และสารอาหารอื่น ๆ เป็นตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนกินมาก และมันจะค่อนข้าง บรรจุ เนื่องจากมีไฟเบอร์ สูงระดับที่เพิ่มจำนวนมากส่วน อย่างไรก็ตาม กะหล่ำปลีจะต่ำมากในแคลอรี่ เพียง 33 แคลอรี่ในถ้วยของกะหล่ำปลีปรุงสุก ดังนั้น ผู้คนสามารถไปนิยม "ซุปกะหล่ำปลี" อาหาร และกินอาหารเพื่อสุขภาพ โดยไม่ได้รับน้ำหนักเกิน!

สุขภาพสมอง: ไม่ลืมว่า กะหล่ำปลีเป็นอาหารสมองที่มีประสิทธิภาพมาก ของวิตามิน K และ anthocyanins ในกะหล่ำปลีสามารถให้แข็งแกร่งเพิ่มฟังก์ชันจิตและสมาธิ เหล่านี้ส่วนใหญ่พบในกะหล่ำปลีสีแดง และวิตามิน K ได้ค้นห้องพัก แม้ว่ามันมักจะเรียกว่า "วิตามินลืม" วิตามิน K เป็นสิ่งจำเป็นในการผลิตของ sphingolipids, sheath myelin รอบรอบเส้นประสาท ตัดนี้เป็นสิ่งปกป้องเส้นประสาทจากความเสียหายและผุ ดังนั้น ใช้วิตามิน K ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของประสาท โรคอัลไซเมอร์ และสมองเสื่อม

นอกจากนี้ anthocyanins ในกะหล่ำปลีเป็นพื้นที่ปัจจุบันของงานวิจัย แต่บ่งชี้เริ่มต้นชี้ไปที่มันเป็นแหล่งมีประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามิน C และกะหล่ำปลีมี anthocyanins ชนิดยิ่งกว่าปกติกะหล่ำปลี นอกจากนี้ยังปรากฏว่า ดูดซับธาตุอาหารไม่จำกัดอะไร ที่คนสามารถรับประทานกะหล่ำปลีมากที่พวกเขาต้องการ และยังสะสมสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรค ลดโอกาสของโรคมะเร็ง ปรับปรุงระบบประสาท และเพิ่มฟังก์ชันสมอง

สุขภาพกระดูก: กะหล่ำปลี ตลอดจนผัก cruciferous ทั้งหมด เป็นแหล่งที่ดีของ แร่ธาตุ เช่นแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แร่ธาตุเหล่านี้สำคัญสามกำลังสำคัญในการป้องกันกระดูกของเงื่อนไขเช่นโรคกระดูกพรุนและกระดูกทั่วไปลดลงและย่อยสลาย

ความดัน CabbageBlood: ของโพแทสเซียมในกะหล่ำปลียังทำให้วิธีดีเพื่อป้องกันตัวเองจากการยกระดับความดันโลหิต ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง โพแทสเซียมเป็น vasodilator ซึ่งหมายความ ว่า มันเปิดขึ้นหลอดเลือด และช่วยการไหลเวียนของเลือด จึงไม่ถูกบังคับในทางความเครียด inducing ผ่าน constricted หลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำ โดยรวม กะหล่ำปลีเป็นโล่ดีกับสภาพอันตรายหลายชนิด!

ดูแลผิวและการกำหนดอายุก่อนวัยอันควร: ดังกล่าวแล้ว กะหล่ำปลีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันแหล่ง รวมทั้งวิตามินซี anthocyanins ซัล เฟอร์ และ แหล่งอื่น ๆ เล็ก เนื่องจากเป็นผัก cruciferous สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในสุขภาพผิว และ toning ทั่วไป และการพัฒนาของร่างกายในการต่ออายุ อนุมูลอิสระสามารถเป็นสาเหตุของริ้วรอย เปลี่ยนสีผิว จุด และเงื่อนไขอื่น ๆ ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระที่คุณได้รับ โดยการกินกะหล่ำปลีสามารถทำให้เปิดสถานในกระบวนการอายุ ออกจากคุณรู้สึก และดูมีสุขภาพดี และหนุ่ม!

ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ: เมื่อแบคทีเรียบางหมักน้ำตาลในกะหล่ำปลี เช่นในระหว่างการปรุงอาหารของ sauerkraut กรดแลกติกออกได้ ไม่ซับซ้อนที่ง่ายที่สุดในอาหาร แต่มันได้รับการแสดงเพื่อลดอาการปวดกล้ามเนื้อและปวด ดังนั้นในเรื่องเล็กน้อย กะหล่ำปลีสามารถช่วยอาการปวดทั่วไปกล้ามเนื้อและบรรเทาปวด ขึ้นอยู่กับวิธีเตรียม

ตรู่กะหล่ำปลี

กระทำกะหล่ำปลีเป็น detoxifier ดีเกินไป หมายความ ว่า purifies เลือด และขจัดสารพิษ หลักอนุมูล และกรดยูริกซึ่งเป็นหลักที่ทำให้ น่า rheumatism เก็าท โรคไขข้อ calculi ไต โรคผิวหนัง กลาก ลักษณะพิเศษนี้ detoxifying ของกะหล่ำปลีเป็นเนื่องจากเนื้อหาสูงของวิตามินซีและซัลเฟอร์ในกะหล่ำปลี

อื่น ๆ ประโยชน์ของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี อุดมไปด้วยไอโอดีน ช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาท พร้อมกับรักษาต่อมของระบบต่อมไร้ท่อในสภาพที่สมบูรณ์เหมาะสม มันสมองดี และมีประโยชน์ในการรักษาโรคประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์ ต่าง ๆ อื่น ๆ สารอาหารในกะหล่ำปลี เช่นวิตามิน สุขภาพผิว ตา และผม แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมที่พบในกะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างมากสำหรับความหลากหลายของประโยชน์ healh กะหล่ำปลีใช้สำหรับการจัดการขอด แผลเปื่อยขา peptic และ duodenal แผลในปากได้

พื้น ส่วนประกอบนั้นธรรมดาของอาหารจีนเป็นอาหารของคุณนี้เป็นอัศจรรย์ ไม่กลัวเพิ่มกะหล่ำปลีเพื่ออาหารประจำวันของคุณ ไม่ว่าจะในซุปหรือสลัดของคุณ และเปลี่ยนเล็กจะช่วยให้คุณมีสุขภาพดี และยาวชีวิต

กะหล่ำปลี Cooked คือ คนส่วนใหญ่วิธีทำลงในอาหารหรือระบบ ของพวกเขา แต่การทำอาหารจริงสาเหตุของสารอาหารสูญหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับสูงของวิตามินซี และสารอาหารอื่น ๆ จะยากสำหรับตัวซับ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการ กินกะหล่ำปลีดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของวิตามินซีที่มันเป็นจริงยิ่งขึ้นด้วยวิตามินซีมากกว่าส้มของสารอาหารที่สำคัญ วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณที่เป็นหนึ่งในสาเหตุพื้นฐานของริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายผ่านหลักสูตรของชีวิตของคุณ ดังนั้นกะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มากในการรักษาแผล, โรคมะเร็งบางชนิด, ซึมเศร้า, การส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันอาการไอและเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความเร็วในการรักษาบาดแผลและเนื้อเยื่อที่เสียหายควบคุมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและลดผลกระทบและการปรากฏตัวของโรคเสื่อมและโรคอื่น ๆ ของระบบประสาทเสื่อมขาดอาหารหยาบนี้เป็นข้อบกพร่องที่รุนแรงมาก แต่อย่างหนึ่งที่ มักจะมองข้ามในการบำรุงรักษาสุขภาพส่วนบุคคล ขาดของอาหารหยาบในอาหารสามารถทำให้เกิดอาการท้องผูกซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอื่น ๆ จำนวนมากและอันตรายต่อสุขภาพเช่นแผลในกระเพาะอาหาร, ปวดหัว, โรคมะเร็งทางเดินอาหารไม่ย่อยและการสูญเสียที่ตามมาของความอยากอาหาร อันตรายจากการขาดอาหารหยาบได้ขยายไปถึงโรคผิวหนังกลาก, ริ้วรอยก่อนวัยและร้อยอ่อนถึงเงื่อนไขที่รุนแรงแก้ไข: กะหล่ำปลีมากอุดมไปด้วยเส้นใยประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของอาหารหยาบ นี้จะช่วยให้ร่างกายเก็บน้ำและจะรักษาความหนาของอาหารขณะที่มันเคลื่อนผ่านบาดาล ดังนั้นจึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการท้องผูกและปัญหาการย่อยอาหารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องขาดของซัลเฟอร์ซัลเฟอร์เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มากเพราะมันต่อสู้การติดเชื้อ การขาดกำมะถันจะส่งผลในการติดเชื้อจุลินทรีย์และอัตราการลดลงอย่างมากในการรักษาบาดแผลCabbageRemedy: อีกครั้ง, กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยกำมะถันเป็น ดังนั้นจึงช่วยให้การติดเชื้อการต่อสู้ในแผลและช่วยลดความถี่และความรุนแรงของแผลประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ ของกะหล่ำปลีป้องกันมะเร็ง: กะหล่ำปลีเป็นสมาชิกของครอบครัว Brassica ที่เรียกว่าเป็นผักตระกูลกะหล่ำ หนึ่งในผลประโยชน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังของพวกเขาที่สำคัญที่สุดต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพของพวกเขาที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่ากะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ ที่คล้ายกันไล่อนุมูลอิสระจากทั่วร่างกายซึ่งสามารถมากที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมและให้สำคัญในสิ่งที่ต้องการโรคมะเร็งและโรคหัวใจกะหล่ำปลียังมีจำนวนของสารต้านมะเร็งเช่น lupeol, sinigrin และ sulforaphane ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในการกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์และยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดโรคมะเร็ง หนึ่งการศึกษาดำเนินการหลักในผู้หญิงชาวจีนแสดงให้เห็นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเกิดโรคมะเร็งเต้านมเมื่อผักตระกูลกะหล่ำเช่นกะหล่ำปลีถูกเพิ่มอย่างสม่ำเสมอเพื่ออาหารของพวกเขาต้านการอักเสบคุณสมบัติ: กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันที่จะสะสมสะสมของเชิงซ้อนแคดเมียมที่มีผลผูกพันในใบของมัน และหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการที่เป็น glutamine กลูตาเป็นตัวแทนต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งเพื่อการบริโภคกะหล่ำปลีสามารถลดผลกระทบของหลายชนิดของการอักเสบระคายเคือง, ภูมิแพ้, ปวดข้อมีไข้และโรคผิวหนังต่างๆสุขภาพตา: กะหล่ำปลีเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนมาก หลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พวกเขาได้รับเก่าหันไปกะหล่ำปลีสำหรับความสามารถในการป้องกันการเสื่อมสภาพและโดยทั่วไปการส่งเสริมสุขภาพตาที่ดีและความล่าช้าของการพัฒนาต้อกระจก เบต้าแคโรทีนนอกจากนี้ยังมีการเชื่อมโยงทางบวกกับโอกาสลดลงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากซึ่งเป็นโบนัสพิเศษที่ด้านบนของผลต้านการก่อมะเร็งอื่น ๆ ของกะหล่ำปลี! โฆษณาลดน้ำหนัก: กะหล่ำปลีจะแนะนำบ่อยสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในสุขภาพ ทาง ตั้งแต่กะหล่ำปลีจะเต็มไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์จำนวนมากแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ก็เป็นตัวเลือกที่มีสุขภาพดีอาหารสำหรับคนที่จะกินมากและเป็นที่บรรจุมากเนื่องจากมีระดับสูงของเส้นใยที่เพิ่มจำนวนมากไปยังบาดาล . แต่กะหล่ำปลีอยู่ในระดับต่ำมากในแคลอรี่เพียง 33 แคลอรี่ในถ้วยของกะหล่ำปลีสุก ดังนั้นคนสามารถอยู่ต่อไปได้รับความนิยม "ซุปกะหล่ำปลี" อาหารและการกินอุดมสมบูรณ์ของอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน! สุขภาพสมอง: ให้ไม่ลืมว่ากะหล่ำปลีเป็นอาหารสมองที่มีประสิทธิภาพมาก! การปรากฏตัวของวิตามินเคและ anthocyanins ภายในกะหล่ำปลีสามารถให้เพิ่มฟังก์ชั่นที่แข็งแกร่งทางจิตใจและความเข้มข้นของ เหล่านี้จะพบมากที่สุดในกะหล่ำปลีสีแดงและวิตามินเคได้รับการวิจัยที่ดีแม้ว่ามันมักจะเรียกว่า "วิตามินลืม" วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นในการผลิต sphingolipids, ปลอกไมอีลินรอบรอบเส้นประสาท ห่อนี่คือสิ่งที่ปกป้องเส้นประสาทจากความเสียหายและการเสื่อมสลาย ดังนั้นการบริโภควิตามินเคสามารถปรับปรุงการป้องกันของคุณกับความเสื่อมของระบบประสาทโรคอัลไซเมและภาวะสมองเสื่อมนอกจาก anthocyanins ในกะหล่ำปลีที่มีพื้นที่ปัจจุบันของการวิจัย แต่บ่งชี้ต้นชี้ไปที่มันเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินซี และกะหล่ำปลีสีแดงมีรูปแบบมากยิ่งขึ้นของ anthocyanins กว่ากะหล่ำปลีปกติ นอกจากนี้ยังปรากฏว่าการดูดซึมสารอาหารไม่ได้ถูก จำกัด โดยอะไรและคนที่สามารถกินกะหล่ำปลีมากที่สุดเท่าที่พวกเขาต้องการและยังคงสะสมสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรคลดโอกาสของการเกิดโรคมะเร็งในการปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและสมองเพิ่มขึ้น ทำงานสุขภาพกระดูก: กะหล่ำปลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำทั้งหมดเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ทั้งสามแร่ธาตุที่จำเป็นเป็นส่วนหนึ่งในการป้องกันกระดูกจากการย่อยสลายและการโจมตีของสภาพเช่นโรคกระดูกพรุนและกระดูกอ่อนทั่วไปความดัน CabbageBlood: การปรากฏตัวของโพแทสเซียมในกะหล่ำปลียังทำให้มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันตัวเองจากความดันโลหิตสูงที่เพิ่มขึ้น ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โพแทสเซียมเป็น vasodilator ซึ่งหมายความว่าจะเปิดเส้นเลือดและลดการไหลเวียนของเลือดเพื่อให้มันไม่ได้ถูกบังคับในทางที่ก่อให้เกิดความเครียดผ่านหลอดเลือดแดงตีบและหลอดเลือดดำ โดยรวม, กะหล่ำปลีเป็นโล่ที่ดีกับหลายประเภทของเงื่อนไขที่อันตรายผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและริ้วรอยก่อนวัย: ดังกล่าวแล้วกะหล่ำปลีมีความมั่งคั่งของแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันรวมทั้งวิตามิน C, anthocyanins, กำมะถันและแหล่งที่มาขนาดเล็กอื่น ๆ เพราะมันเป็น ผักตระกูลกะหล่ำ สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในสุขภาพผิวและปรับสีและการพัฒนาของร่างกายทั่วไปในการตอบสนองต่อกระบวนการชรา อนุมูลอิสระสามารถเป็นสาเหตุของริ้วรอย, การเปลี่ยนสีผิวจุดและเงื่อนไขอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณได้รับจากการกินกะหล่ำปลีสามารถทำให้เกิดการหันไปรอบ ๆ ในกระบวนการของริ้วรอยของคุณออกจากคุณรู้สึกและดูมีสุขภาพดีและสาวปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ: เมื่อเชื้อแบคทีเรียบางหมักน้ำตาลในกะหล่ำปลีเช่นระหว่างการปรุงอาหารของกะหล่ำปลีดอง, แลคติก กรดออก มันไม่ได้เป็นสารที่ง่ายที่สุดที่จะพบในอาหาร แต่มันได้รับการแสดงเพื่อลดความรุนแรงของอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและดังนั้นในบางวิธีการขนาดเล็กกะหล่ำปลีสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดทั่วไปและปวดกล้ามเนื้อขึ้นอยู่กับวิธีการที่จะเตรียมความพร้อมขับสารพิษด้วย กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีทำหน้าที่เป็น detoxifier ดีเกินไปซึ่งหมายความว่ามันบริสุทธิ์เลือดและขจัดสารพิษอนุมูลอิสระและเป็นหลักกรดยูริคซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, นิ่วไตโรคผิวหนังและกลาก นี้ผลการล้างพิษของกะหล่ำปลีเป็นเพราะเนื้อหาที่สูงของวิตามินซีและกำมะถันในกะหล่ำปลีผลประโยชน์อื่น ๆ ของกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเป็นอุดมไปด้วยไอโอดีนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของสมองและระบบประสาทพร้อมกับการรักษาต่อมต่อมไร้ท่อของ ระบบอยู่ในสภาพที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสมองและเป็นประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเม สารอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีเช่นวิตามินอีให้ผิวดวงตาและเส้นผมที่มีสุขภาพดี แคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่พบในกะหล่ำปลีมีประโยชน์มากสำหรับการที่หลากหลายของผลประโยชน์ healh กะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการรักษาเส้นเลือดขอดแผลที่ขาในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นโดยทั่วไปว่าองค์ประกอบที่พบบ่อยมากของอาหารจีนของคุณอาจจะนอกจากนี้ที่น่าอัศจรรย์ในอาหารของคุณ อย่ากลัวที่จะเพิ่มกะหล่ำปลีในอาหารประจำวันของคุณไม่ว่าจะเป็นในน้ำซุปหรือสลัดของคุณและว่าการเปลี่ยนแปลงขนาดเล็กจะช่วยให้คุณมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและนานกะหล่ำปลีสุกเป็นวิธีการที่คนส่วนใหญ่ได้รับมันในอาหารหรือระบบของพวกเขา แต่การทำอาหารจริงทำให้เกิดจำนวนมากของสารอาหารที่จะหายไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับสูงของวิตามินซีและสารอาหารอื่น ๆ จะกลายเป็นยากขึ้นสำหรับร่างกายในการดูดซับ เลือกที่ดีที่สุดคือการกินกะหล่ำปลีดิบ!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของวิตามิน C . มันเป็นจริงรวยในวิตามิน C มากกว่าส้มที่สำคัญสารอาหาร วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายผ่านหลักสูตรของชีวิตของคุณ ดังนั้นกะหล่ําปลีจะมีประโยชน์มากในการรักษาแผล บาง cancers , ซึมเศร้า , การส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และต่อต้านไอและเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความเร็วในกระบวนการรักษาบาดแผล และเนื้อเยื่อเกิดความเสียหาย , ควบคุมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและลดผลกระทบและการปรากฏตัวของโรคและโรคประสาทเสื่อม ๆ .



ขาดอาหารหยาบนี้เป็นข้อบกพร่องร้ายแรงมาก แต่หนึ่งที่มักถูกมองข้ามในการรักษาอนามัยส่วนบุคคล ขาดแหล่งอาหารสามารถส่งผลให้ท้องผูก ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอื่น ๆอีกมากมายและอันตรายต่อสุขภาพ เช่น โรคทางเดินอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร ปวดศีรษะ ท้องอืดตามมา , และการสูญเสียความอยากอาหารอันตรายจากการขาดอาหารหยาบ แม้ขยายโรคผิวหนัง , กลาก , ริ้วรอยก่อนวัยอันควรและหลายร้อยอ่อนร้ายแรงเงื่อนไข

แก้ : กะหล่ำปลีเป็นอย่างมากที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ หลัก ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารหยาบ นี้จะช่วยให้ร่างกายกักเก็บน้ำ และรักษาอาการบวมน้ำของอาหารในขณะที่มันเคลื่อนผ่านลำไส้ . ดังนั้นมันเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการท้องผูกและการย่อยอาหารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับปัญหาการขาดกำมะถัน .



มาศเป็นประโยชน์มากสารอาหารเพราะการต่อสู้การติดเชื้อ การขาดกำมะถันจะส่งผลในการติดเชื้อจุลินทรีย์และอัตราการลดลงอย่างมากในการรักษาบาดแผลของ

cabbageremedy : อีกครั้ง , กะหล่ําปลีเป็นคนรวยคือกำมะถัน ดังนั้นมันช่วยให้การติดเชื้อต่อสู้ในแผลและลดความถี่และความรุนแรงของแผล .

สุขภาพอื่น ๆประโยชน์ของกะหล่ำปลี

ป้องกันมะเร็ง : กะหล่ำปลีเป็นสมาชิกของครอบครัว Brassica , ที่รู้จักกันเป็นผักตระกูลกะหล่ำ . หนึ่งในของพวกเขาที่สำคัญที่สุดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ คือ คุณภาพของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนี่หมายความว่า กะหล่ำปลี และผักอื่น ๆที่คล้ายกันหาอนุมูลอิสระจากรอบร่างกาย ซึ่งสามารถมากที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวม และเป็นผู้สนับสนุนหลักต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง และโรคหัวใจ

กะ ยัง มี จำนวนสารต้านมะเร็ง เช่น lupeol sinigrin , และซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเพื่อกระตุ้นและยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ การเจริญเติบโตของเนื้องอก ,ซึ่งจะนำไปสู่มะเร็ง การศึกษาดำเนินการหลักในจีน พบว่าลดลงในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี โรคมะเร็งเต้านม เมื่อมีการเพิ่มเป็นประจำในอาหารของพวกเขา .

คุณสมบัติต้านการอักเสบ : กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันเพื่อสะสมสะสมของแคดเมียมผูกเชิงซ้อนในใบ และเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักที่เป็นกรด .กลูตามีนเป็นสารต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง ดังนั้นการบริโภคผักสามารถลดผลกระทบของหลายประเภทของการอักเสบ การระคายเคือง ภูมิแพ้ ปวดข้อ มีไข้ และโรคผิวหนังต่าง ๆ .

ตาสุขภาพ : ผักเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน หลายคน โดยเฉพาะ ตามที่พวกเขาได้รับเก่าเปิดกะหล่ำปลีสำหรับความสามารถในการป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม และโดยทั่วไป ส่งเสริมสุขภาพตาที่ดี และความล่าช้าของการเกิดโรคต้อกระจก เบต้า แคโรทีน ยังได้รับอนุมัติเชื่อมโยงเพื่อลดโอกาสของมะเร็งต่อมลูกหมากซึ่งเป็นโบนัสพิเศษด้านบนของอื่น ๆต่อต้าน carcinogenic ผลของกะหล่ำปลี




การสูญเสียน้ำหนัก : การโฆษณากะหล่ําปลีมักแนะนำสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักในทางสุขภาพ เนื่องจากกะหล่ำปลี เต็มไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์มาก แร่ธาตุ และสารอาหารอื่น ๆ มันเป็นอาหารเสริมสุขภาพทางเลือกสำหรับคนกินเยอะมาก และก็ค่อนข้างเต็ม เนื่องจากมีระดับสูงของเส้นใยซึ่งเพิ่มกลุ่มบาดาล . อย่างไรก็ตาม , กะหล่ําปลียังต่ำมากในแคลอรี่เพียง 33 แคลอรี่ในถ้วยกะหล่ำปลีสุก ดังนั้นผู้คนสามารถไปที่นิยม " ซุปผักกาด " อาหาร และกินมากมายของอาหารเพื่อสุขภาพ ปราศจากน้ำหนักส่วนเกิน !

สมองสุขภาพ : อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีเป็นอาหารสมองที่มีประสิทธิภาพมาก ! การปรากฏตัวของวิตามิน K และแอนโธไซยานินในกะหล่ำปลีสามารถให้เพิ่มแรงการทำงานของจิตใจและสมาธิเหล่านี้เป็นหลักที่พบในกะหล่ำปลีแดง วิตามิน เค และได้รับความสนใจ ถึงแม้ว่ามันมักจะเรียกว่า " ลืมวิตามิน " วิตามิน K ที่จำเป็นในการผลิตสฟิงโกลิพิด , เยื่อหุ้มไมอีลินรอบเส้นประสาท ตัดนี้เป็นสิ่งที่ช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายและการสลายตัว ดังนั้นการบริโภควิตามิน K สามารถปรับปรุงป้องกันประสาทเสื่อมโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม .

นอกจากนี้ แอนโธไซยานินในกะหล่ำปลีมีพื้นที่ปัจจุบันของการวิจัย แต่ข้อบ่งชี้ต้นจุดมันเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินซี และกะหล่ำปลีสีแดงมีมากขึ้นประเภทของแอนโทไซยานินกว่ากะหล่ำปลีธรรมดา นอกจากนี้ยังปรากฏว่า การดูดซึมสารอาหารไม่ จำกัด ด้วยอะไรและคนที่สามารถกินกะหล่ำปลีมากที่สุดเท่าที่พวกเขาต้องการและยังคงสะสมสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรค , ลดโอกาสของโรคมะเร็ง , ปรับปรุงระบบประสาทและเพิ่มฟังก์ชันสมอง

สุขภาพกระดูก : กะหล่ำปลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำทั้งหมด เป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมทั้งสามเป็นส่วนหนึ่งของแร่ธาตุที่จำเป็นในการป้องกันของกระดูกจากการย่อยสลายและการโจมตีของเงื่อนไขเช่นโรคกระดูกพรุนและกระดูกทั่วไป ) .

cabbageblood ความดัน : การปรากฏตัวของโพแทสเซียมในผักยังทำให้มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมเพื่อปกป้องตัวเองจากความดันโลหิตสูงซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง โพแทสเซียมเป็นยาขยายหลอดเลือด ,ซึ่งหมายความว่ามันเปิดหลอดเลือดและลดการไหลของเลือด ดังนั้นจึงไม่มีการบังคับในความเครียดกระตุ้นผ่านทางหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดตีบ . โดยรวม , กะหล่ําปลีเป็นโล่ที่ดีกับหลายประเภทของเงื่อนไขที่อันตราย !

ดูแลผิวและริ้วรอยก่อนวัย : ดังที่ได้กล่าวแล้ว กะหล่ําปลีมีความหลากหลายของแหล่งที่มาที่แตกต่างกัน ได้แก่ วิตามินซี , สารต้านอนุมูลอิสระ anthocyanins , มาศและแหล่งที่มีขนาดเล็กอื่น ๆ เพราะมันเป็นผักตระกูลกะหล่ำ . สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในสุขภาพผิวและโทนและการปรับปรุงทั่วไปของร่างกายในการตอบสนองต่อกระบวนการอายุ อนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอย , ผิวสี , จุด , และหลายอื่น ๆเงื่อนไข ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระที่คุณได้รับโดยกินกะหล่ำปลีสามารถทำให้เลี้ยวของคุณอายุกระบวนการ ปล่อยให้คุณรู้สึก และดูมีสุขภาพดี และยัง

ปวดกล้ามเนื้อ : เมื่อแบคทีเรียบาง หมักน้ำตาลในผัก เช่น ระหว่างการปรุงอาหารของกะหล่ำปลี , กรดแลคติกออก มันไม่ได้หาง่ายที่สุด ผสมในอาหาร แต่มันได้รับการแสดงเพื่อลดอาการปวดกล้ามเนื้อ และความดังนั้นในทางที่มีขนาดเล็กบาง กะหล่ําปลีสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดทั่วไป ขึ้นอยู่กับว่ามันเตรียม



กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีการล้างพิษ โดยทำหน้าที่เป็น detoxifier ที่ดีด้วย ซึ่งหมายความ ว่า เลือดบริสุทธิ์ และขจัดสารพิษ อนุมูลอิสระ และกรดยูริคเป็นหลัก ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคไขข้ออักเสบ โรคเกาต์ ไต , นิ่ว , โรค , ผิวหนังและกลากนี้สามารถถอนพิษของผักกาดขาว เนื่องจากเนื้อหาสูงของวิตามิน C และกำมะถันในกะหล่ำปลี

อื่น ๆประโยชน์ของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นอุดมไปด้วยไอโอดีน ช่วยในการทํางานที่เหมาะสม ของ สมอง และระบบประสาท พร้อมกับการรักษาต่อมของระบบต่อมไร้ท่อในเงื่อนไขที่เหมาะสมมันเป็นสมองที่ดีและเป็นประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ สารอาหารที่มีอยู่ในผักต่างๆ เช่น วิตามินอี ให้ผิวดวงตาและเส้นผมมีสุขภาพดี แคลเซียม , แมกนีเซียม , โพแทสเซียมและพบได้ในผักจะมีประโยชน์มากสำหรับหลากหลายของประโยชน์ต่อสุขภาพ . กะหล่ําปลีที่ยังสามารถใช้สำหรับการรักษาเส้นเลือดขอด แผลที่ขา ,และลำไส้เป็นแผลและ

โดยทั่วไป ส่วนประกอบทั่วไปมากของอาหารของจีนอาจเป็นนอกจากมหัศจรรย์อาหาร อย่ากลัวที่จะเพิ่มผักในอาหารของคุณทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นซุป หรือสลัดของคุณ และเปลี่ยนแปลงขนาดเล็กจะช่วยให้คุณมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและชีวิตอีกต่อไป

กะหล่ำปลีต้มว่าคนส่วนใหญ่ได้รับมันลงในอาหาร หรือระบบของพวกเขาแต่อาหารจริง ๆ หลายสาเหตุของรังจะหายไป โดยเฉพาะระดับสูงของวิตามินซีและสารอาหารอื่น ๆ จะกลายเป็นยากขึ้นเพื่อให้ร่างกายดูดซึม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการ กินกะหล่ำปลีดิบ